夏天适合吃什么蔬菜 夏天吃什么菜好
夏季来临，天气燥热，人么常常会感到食欲不振、四肢无力，无精打采。夏季温度高，身体丢失的水分比其他的季节都要多，身体很容易中暑和食物消化不良，所以到了夏季，人们需要及时补水并且经常吃一些凉性蔬菜，这样有利于消暑排毒、生津解渴、去除疲惫等，那么夏季应该吃些什么菜呢。
夏天吃什么菜好
1.夏季应该多吃一些具有苦味的蔬菜，例如苦瓜、苦菜等，因为苦味食物可以促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。
2.夏季的时候多吃一些苦瓜、丝瓜、黄瓜等凉性蔬菜，可以很好的防范夏天的暑湿之毒和食物消化不良等症。
3.夏季身体容易失去水分，身体要及时补充水分，所以要经常吃一些冬瓜、南瓜、黄瓜等之类的蔬菜，补充身体所需水分。
4.夏季是一个容易上火的季节，要吃的清淡一些才好，多吃凉拌菜会比较舒服，像是凉拌黄瓜、凉拌西红柿、凉拌莲藕均可。
5.夏天偶尔还可以吃一些水果餐，像是糖拌西瓜、菠萝蜜糖等均可，不仅可以生津止渴还具有美白养颜的效果。
麒麟菜的功效与作用
麒麟菜大家吃过吗？它是藻类植物的一种，它也叫龙须菜或者石花菜，是一种海洋生物的藻体，表面多为暗红色或者白色，口感脆嫩韧性十足，平时以凉拌为主，能为人体补充多种有益的营养成分。麒麟菜的功效与作用还有很多，想具体了解，可以看看下面我对她做的具体介绍。
1、预防疾病
平时人们多吃一些麒麟菜，能吸收丰富的纤维素，这种物质是人体正常代谢时必需的营养成分，它既能预防胃溃疡，又能抗赢取，还能降血脂，促进骨胶原生长，另外，平时人们多食用高纤维素含量的食材，还能增加饱腹感，对减肥有一定好处。
2、美容养颜
麒麟菜中含有丰富的胶原蛋白，这种物质是一种天然的美容成分，它能抑制皱纹生成，也能淡化色斑，更能清除皮肤表层积存的毒素，能让人们的肌肤保持水嫩细滑，也能让人们的皮肤弹性增加，既能美容养颜，也能延缓皮肤衰老。
3、排毒减肥
麒麟菜中含有丰富的天然海中酵素，这种物质既能抗炎消菌，又能复活细胞，还能净化血液，当时人们使用麒麟菜以后，吸收这种海中酵素，还能清除肠道壁上积存的宿便，也能让人体，肠道及胃壁上积存的垃圾与毒素快速剥离，并排出体外，当人体内的这些废物和毒素全部排出以后，人们的体重就会明显减轻。
4、补钙壮骨
麒麟菜是一种高钙食材，它含有的微量元素钙与微量元素磷都易于人体吸收和利用，人体吸收这些微量成分以后，能促进骨骼细胞再生，也能促进骨骼发育，更能增强骨密度，中老年人群食用芹菜能预防骨质疏松，而青少年食用麒麟菜则能促进骨骼发育，让身体健康成长。
蒸菜怎么做 蒸菜的常见材料和做法步骤
蒸菜是河南地区的一种特色菜式，去过的那里的朋友都觉得这种菜品好吃，但是回家以后想自己制作，却对它的做法不了解，其实蒸菜的做法并不复杂，一会我就把蒸菜的家常做法写出来，喜欢吃蒸菜的朋友看过就能学会。
蒸菜怎么做 蒸菜的常见做法
蒸菜的材料
在河南地区制作蒸菜时，需要准备新鲜的莴笋叶子六百克，面粉一百五十克，鸡蛋三到四个香油以及五香粉和辣椒油与食用盐等调味料也要适量准备一些。
蒸菜的做法步骤
1、把准备好的莴笋叶子用清水洗净，沥掉水分，然后再用刀切成两厘米左右的长段，把切好的菜叶放入盆子中。
2、把鸡蛋磕开加入到菜叶中，再撒上一些面粉，把它们调匀，要保证每个叶子之间不能出现粘连的状态。调匀以后用手抖一抖，让菜叶能变得更加蓬松。
3、把调好的菜叶放入到蒸屉中，然后入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制十五分钟，就能蒸好，取出把准备好的良用盐和香油以及辣椒全部加入进去，调匀，如果喜欢吃大蒜，也可以进前准备一些蒜泥浇在制好的蒸菜上面，然后直接食用就可以了。
八款排毒补血菜谱
对于女性朋友来说，排毒、补气血是非常的重要。如果你的气血不足，那么皮肤就会变得很差：长斑、长痘等。那如何排毒、调理气血呢？下面为大家推荐8款食谱，爱美的你怎能错过呢。
食谱一、莲子百合红豆粥
红豆富含维他命B1.B2.蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。
原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。
做法：
1.红豆用水洗净，浸泡半小时。莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。大米洗净，浸泡备用。
2.砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。
食谱二、番薯粥
番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C，前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅，将所有的废气排出体外，可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥，既能帮助消化又能促进排便，让人们一身轻松。
原料：新鲜红薯250克，大米100克。
做法：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
食谱三、双菇苦瓜丝
苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。
原料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
做法：
1.将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
2.油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
食谱四、南瓜饭
南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。
原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。
做法：
1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。
2.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。
食谱五、银耳枇杷汤
银耳是含粗纤维的减肥食品，内含丰富的蛋白质、矿物元素，营养价值非常高，有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C，补气养颜，不仅能瘦身，也是润肤美颜的佳品。
原料：新鲜枇杷，水发银耳，蜂蜜。
做法：
1.先将新鲜的琵琶去皮切片，将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净，撕成小片，放入锅中。加上适量的水煮至银耳变得黏滑后，再放入枇杷片。
2.等到水再次烧沸后即可装入凉杯中，根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。
食谱六、苋菜鲜蘑
常食苋菜可减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。
原料：苋菜、平菇、食盐、植物油。
做法：
1.红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段;鲜蘑洗净，撕成小朵;大蒜一半切片，一半切碎末备用;锅烧热，倒植物油，先下几片蒜片爆香;倒入蘑菇，不断翻炒至变软。
2.再放入苋菜大火翻炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎，翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可。
食谱七、黑木耳豆腐汤
中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
原料：黑木耳、豆腐、鸡汤。
做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
食谱八、胡萝卜苹果汁
这款饮品超级美味，很多MM非常喜欢喝，它有不仅美味清甜，而且还能很好的将体内毒素垃圾统统排出，燃脂防便秘。而且很能补充身体能量。这款饮品不但味美，而且是最好的排毒剂和身体补充剂之一。苹果也可以用青苹果。
原料：胡萝卜，苹果。
做法：
1.将胡萝卜、苹果清洗干净，胡萝卜要保留其顶部的叶子。
2.先后将这两种水果榨成汁。要喝的适合，根据自己的口味将两者混合搅拌。可以先放冰箱冷藏几分钟，那样更美味。
上面为大家介绍了八款排毒补血食疗方，脸色淡黄、气色差的女性试一试这些食谱来调理气血。
家常营养小菜：西红柿土豆炒玉米粒
食材
- 玉米 一个
- 西红柿 一个
- 土豆 一个
- 青椒 一个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
准备好材料，土豆剥皮洗净，玉米和西红柿洗净。
将土豆切片，泡在提前准备好的清水里，洗去淀粉。
西红柿切块，一打八开
西红柿切块，一打八开。因为我懒，所以我从来不去西红柿的皮，喜欢去皮的可以去皮。
玉米先切段，然后顺着玉米粒的缝隙下刀，将一排玉米粒切出来。
重复上面步骤动作，直至将所有玉米粒切离出来。如下图所示！将青椒切片。
将土豆片沥干水拿出来，开火下油，待油温上来放土豆片爆炒，炒至8成熟放西红柿一起炒。
待炒出西红柿的红红的浆汁出来，加入玉米粒和青椒片，快速翻炒1分钟，出锅装盘!
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