黑豆浆的功效与作用喝黑豆浆的好处

网友投稿食疗养生 2021-10-28

现在生活中很多人都喜欢喝黑豆浆，它在人们心中的地位已经远远超过了平时人们所喝的白色豆浆，因为黑豆浆的主要食材是营养价值极高的黑豆，它能抗衰老也能补肾养肝，其保健功效比常见的黄豆要高很多，那么黑豆浆都有哪些功效呢？平时人们经常喝黑豆浆对身体又有哪些好处呢？

1、健脑益智

平时多喝黑豆浆能健脑益智，因为黑豆浆中含有的不饱和脂肪酸在进入人体以后可以转化成大量卵磷脂，而这些卵磷脂又是构成人类脑神经的主要成分，另外黑豆浆中还含有，矿物质钙与磷等多种微量元素，这些物质也可以被大脑吸收，能延提高记忆力促进智力发育。

2、延缓衰老

黑豆浆中含有丰富的维生素e和大量的花青素，这两种物质都是天然的抗氧化成分，它们不但能抑制人体内氧化反应的发生，也能清理人体内积存的自由基，可以提高细胞活性，也能加快身体内毒素的排出，平时经常食用可以延缓衰老，也能延年益寿。

3、预防癌症

黑豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，这是一种植物性的雌激素，它对人体吸收以后不但能调节内分泌，还能预防细胞癌变，对人类高发的乳腺癌前列腺癌以及结肠癌都有明显预防作用，黑豆浆中含有的大豆异黄酮，还能促进人体对钙的吸收，对中老年高发的骨质疏松有明显预防作用。

4、补肾养血滋养秀发

黑豆浆能补肾养血，它对人类的肾功能不全，肾功能减退以及肾虚和贫血等多种不良症状都有明显调理作用，另外黑豆浆中还含有丰富的泛酸类物质，这些物质可以直接作用于人类的头发，能滋养秀发，也能预防须发早白，经常食用还能让白发变黑，起到一定的乌发作用。

喝黑豆浆会发胖吗磷脂氨基酸清除体内胆固醇,加快糖分分解

黑豆浆，用黑豆磨制成的一种液体，有浓浓的豆香气息，还有大量的蛋白质和多种微量元素，很多人都喜欢饮用。但是黑豆浆虽好，却不适合人们长期喝，不然会对身体产生一些不良的影响。那喝黑豆浆会发胖吗?想过知识介绍如下!

喝黑豆浆会发胖吗?

黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，香味浓郁，口感香而不腻，容易消化吸收。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，它的热量为每100克26大卡，热量还是蛮低的，因此适量进食不用担心会长肥膘哦。

黑豆浆哪些人不适合喝?

黑豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。由于黑豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

缺锌的人不宜常喝。黑豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。正在服用抗生素的人群不能喝。黑豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

黑豆浆有哪些好处?

1、抑制胆固醇的吸收。黑豆浆脂肪含量低，而且含有较多的不饱和脂肪酸，熔点低，易于消化吸收，不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇，植物固醇不但被人体吸收，而且能抑制胆固醇的吸收。

2、增强免疫。黑豆浆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆浆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。黑豆浆所含的锌、硒、镁也很丰富，对于增强免疫、防癌抗癌作用很大。

3、预防心血管疾病。黑豆浆丰富的B族维生素和维生素E，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等，不仅对维持神经系统健康有好处，还是美容养颜必需的营养素，维持皮肤和头发的健康光泽。此外，丰富的B族维生素有利于降低人体同型半胱氨酸的水平，减少心脑血管疾病的发生。

黑豆浆怎么做好吃?

1、奶香黑豆浆。奶香黑豆浆最好吃，平时制作的时候可以准备黑豆50克，牛奶一百克，白糖30克，清水适量。在做豆浆以前要把黑豆用清水，浸泡，泡制时间应该在十小时左右，泡好以后把它放入豆浆机，加入清水和牛奶，一起榨成豆浆，取出以后加白糖调匀，就能饮用。

2、芝麻黑豆浆。做黑豆浆时加入适量的芝麻，会让它的口感更好，而且能起到无法养发和滋补肝肾以及润肤美颜等多种保健功效。平时做芝麻黑豆浆时需要准备黑豆80克，花生米十克，黑芝麻十克，和黑豆提前用清水清洗干净以后浸泡3到4个小时，然后放在豆浆机中加入清水和黑芝麻，在选择豆浆键启动豆浆机，20分钟左右里面的芝麻黑豆浆就能做好。

3、补血黑豆浆。黑豆浆能补益气血是很多人都知道的事情，不过它在制作时再加入一些其他能补血的食材，会让它的补血功效更好。平时想制作补血黑豆浆，需要准备50克黑豆和20克红枣以及20克核桃仁和20克黑芝麻。把准备好的黑豆提前用清水泡好，再把其他食材用清水淘洗干净，一起放入豆浆机中炸出豆浆，取出以后加入适量白糖调味就能食用，这种做好的补血黑豆浆不但味道香浓，还能缓解人类贫血，让人们面色萎黄的症状很快改变。

总结：黑豆浆是生活中人们经常会喝的一种饮品，它营养丰富，口感诱人，保健功效十分出色。

月经期喝黑豆浆危害

　　月经期是不宜喝黑豆浆的，对身体会造成不良影响。具体如下：

因为黑豆中含有的植物性雌激素会比较多，在经期时喝，就会修复子宫内膜，导致月经量变少，甚至可能导致经期提前结束。而且经期喝黑豆浆，也可能引起消化不良，出现腹泻、腹痛、还有反胃、吐酸水和胸部发闷等不良症状，对身体健康是很不好的，尤其是脾胃虚寒的女性，在经期更不宜喝黑豆浆，会导致胃寒的症状加重。

　　因为经期要注意保暖，所以不能吃生冷寒凉的食物，即使喝黑豆浆也要喝温热的，不要喝冰冻的，防止刺激肠胃，而且也不能多喝，更不能空腹喝黑豆浆，因为豆浆中的蛋白质很容易转化为热量被消耗，所以在喝豆浆的时候可以吃些淀粉类的食物，可以让营养充分被身体吸收。

　　经期要少吃或者不喝黑豆浆，最好是等到月经完全干净后再喝，可以帮助维护卵巢功能，而且对皮肤也很好。

黑豆浆怎么做好吃黑豆浆的做法步骤教程

黑豆浆是生活中人们经常会喝的一种饮品，它营养丰富，口感诱人，保健功效十分出色。黑豆浆的主要食材就是黑豆，而且它能与不同的食材一起搭配，做成口味不同的豆浆，那么黑豆浆怎么做最好吃呢？一会儿我就把黑豆浆的做法步骤写出来，大家看过以后就会明白。

1、奶香黑豆浆

奶香黑豆浆最好吃，平时制作的时候可以准备黑豆50克，牛奶一百克，白糖30克，清水适量。在做豆浆以前要把黑豆用清水，浸泡，泡制时间应该在十小时左右，泡好以后把它放入豆浆机，加入清水和牛奶，一起榨成豆浆，取出以后加白糖调匀，就能饮用。

2、芝麻黑豆浆

做黑豆浆时加入适量的芝麻，会让它的口感更好，而且能起到无法养发和滋补肝肾以及润肤美颜等多种保健功效。平时做芝麻黑豆浆时需要准备黑豆80克，花生米十克，黑芝麻十克，和黑豆提前用清水清洗干净以后浸泡3到4个小时，然后放在豆浆机中加入清水和黑芝麻，在选择豆浆键启动豆浆机，20分钟左右里面的芝麻黑豆浆就能做好。

3、补血黑豆浆

黑豆浆能补益气血是很多人都知道的事情，不过它在制作时再加入一些其他能补血的食材，会让它的补血功效更好。平时想制作补血黑豆浆，需要准备50克黑豆和20克红枣以及20克核桃仁和20克黑芝麻。把准备好的黑豆提前用清水泡好，再把其他食材用清水淘洗干净，一起放入豆浆机中炸出豆浆，取出以后加入适量白糖调味就能食用，这种做好的补血黑豆浆不但味道香浓，还能缓解人类贫血，让人们面色萎黄的症状很快改变。

喝黑豆浆的好处黑豆浆的功效与作用

黑豆浆是以黑豆为主要原料，经研磨后得到的液体，带有浓郁的豆香，平时人们适量喝些黑豆浆对身体有诸多好处，下面我们来详细看看喝黑豆浆的好处。

喝黑豆浆的好处

1.改善骨质疏松

黑豆浆含丰富的异黄酮素等营养素，异黄酮它是可以促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松。

2.减肥瘦身

黑豆浆低脂低热量，具有一定的利尿作用，能加快人体新陈代谢，能在满足人体对不同营养需要的同时加快身体内食物残渣排出，能让人类体重慢慢减轻。

3.预防三高症状

黑豆浆中含有一些天然的磷脂和多种氨基酸，这些物质进入人体以后，既能软化血管，促进血液循环，又能清除人体内的胆固醇，而且能加快人体内糖类物质的分解，它对人类高发的高血压和高血脂以及高血糖，都有很好的预防作用。

4.延缓衰老

黑豆浆中不但含有维生素，E还含有大量的花青素，这些物质都具有很强的抗氧化能力，能提高人体组织细胞活性，阻止氧化反应发生并能清除身体内的自由基，能让人体保持年轻也能放慢人体衰老速度。

5.保护眼睛

黑豆浆中不单加入了黑豆，还加入了黑芝麻和核桃等多种高营养食材，它们含有的胡萝卜素在进入人体以后，能快速转化成维生素A，能提高视网膜功能。而且它们还有的其他微量元素，还能提高人体的抗辐射能力，减少电子辐射对人体眼睛的伤害。

相信大家看完上文的介绍后，对已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

黑豆浆的功效与作用喝黑豆浆的好处