吃栗子的好处 吃栗子的功效与作用

栗子是生活中最常见的坚果类食材，它也叫毛栗子或者板栗，它的果肉为淡黄色，味道甘甜口感软糯，可以炒食也可以煮制以后食用，人们食用以后对身体有多种好处，想具体了解吃栗子的好处，想知道它有哪些功效与作用，可以看看下面小编对它做的具体介绍。

吃栗子的好处

1、强壮筋骨

强壮筋骨是人们吃栗子的重要好处之一，它含有丰富的微量元素钙和微量元素磷，平时人们食用以后能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，可以缓解腰膝无力和腰膝酸软，能让人体的筋骨更加强壮。

2、预防心血管疾病

是中老年人群可以多吃一些例子，因为它能有效预防心血管疾病发生，栗子这种食材中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量元素，他们既能降低血压与血脂，又能预防血管僵化，还能提高心脏功能，对人类高发的动脉硬化与心脏病都有明显预防作用。

栗子的功效与作用

1、保健身体

栗子这种坚果食材具有明显保健作用，它不但含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些维生素c可以有效促进骨骼和肌肉以及血管的正常发育，平时经常食用，可以强壮筋骨，预防骨质疏松，也能提高人体免疫力，延缓多种衰老症状发生。

2、调理脾胃

调理脾胃也是栗子的重要功效之一，因为栗子中含有大量碳水化合物，这些碳水化合物进入人体以后，可以转化成热能，能有效促进人体内脂肪的分解与代谢，既能补中益气也能厚补肠胃，它对人类的脾胃虚弱以及消化功效减退都有很好的调理作用。

婴儿有哪些补锌食谱？栗子粥可以帮助宝宝补锌吗？

了解了补锌的食物有什么以后，许多父母很有可能还会继续苦恼不知道怎样运用这种食材烹制出营养成分又美味可口的美味给宝宝服用。实际上，在日常日常生活，有很多家常小炒式都能够做到补铁的实际效果，并且都合适孩子吃。下边为大伙儿汇总了一份婴儿补锌食谱大全，父母赶快个人收藏来吧！

栗子粥

原料：板栗、稻米

作法：板栗五个去皮之后剁碎。锅中添加水，放入板栗烧开后，再放入稻米一把混和同煮，煮到软烂，就可以喂养。

鸡蛋黄牛乳糊

原料：生鸡蛋、牛乳

作法：一个生鸡蛋放到水里煮开（大概六分钟上下），取下鸡蛋黄磨碎，用牛乳拌和成糕状或粥状，立即给宝宝喂养。

杏鲍菇菜胆

原料：杏鲍菇、菜胆（油菜子）、香肠、姜片、食用油、盐、味精、香油、水淀粉。

作法：

1、杏鲍菇去根清洗，菜胆去黄叶清洗，香肠、姜片切丝预留。

2、饭锅放水，待水开后，倒入少量盐、味精、油，再添加菜胆，烫至刚熟，捞起来预留。

3、凉锅下油，放入姜片，煸出香气后，随后倒入杏鲍菇、香肠丝，加入盐、味精、香油炒透，淋入水淀粉，最终倒入菜胆就可以。

这家常小菜含锌量约12.9mg，并含有少年儿童务必的碳水化合物，可调整少年儿童身体的含锌量。

圆白菜炒肉丝

原料：卷心菜、猪瘦肉、尖椒、蒜头、食用油、盐、味精、水淀粉。

作法：

1、卷心菜、尖椒清洗切丝，猪瘦肉切丝，蒜头切割成碎粉。

2、丝袜高跟鞋加少量盐、味精、水淀粉腌好。

3、饭锅下油，把丝袜高跟鞋炒至软嫩，倒出备用。

4、凉锅下油，放入蒜粒煸出香气，倒入卷心菜、尖椒炒至断生，添加丝袜高跟鞋，加入盐、味精炒透，最终淋入少量水淀粉煸炒几回就可以。

这家常小菜含铁约14.88mg。卷心菜含各种各样维他命和抗坏血酸等，具备润肺滋阴养血的作用。

箩卜西红柿汤

原料：红萝卜、番茄、生鸡蛋、姜片、葱末、食用油、盐、味精、白砂糖。

作法：

1、红萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、凉锅下油，倒入姜片爆锅两下后放入红萝卜煸炒几回，引入白汤，中火烤开；

3、待红萝卜熟时，放入番茄，加入盐、味精、白砂糖，把生鸡蛋打撒倒入，撒上葱段就可以。

番茄有清热去火的功效，所含胡罗卜素及矿物是缺钙滋补的上品。

海产品蛋羹

原料：虾皮、新鮮蛤蜊、生鸡蛋，葱段，盐。

作法：

1、虾皮剁碎，米酒泡浸十分钟；蛤蜊清洗，用热水烫使其开启。

2、生鸡蛋粉碎放盐，加虾皮和蛤蜊，加温开水，放入葱段，走红蒸至羹状就可以。

五彩黄花鱼羹

原料：小黄鱼、芹菜、红萝卜、炒榛子仁、鲜香菇

作法：

1、小黄鱼清洗去骨切切丁状；芹菜、红萝卜、平菇切丝。

2、菜锅入油，放入姜蒜爆锅出香气后，倒入开水，放入芹菜、红萝卜、平菇、炒榛子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。

3、加食用盐、味精、米酒等调料，用水淀粉水淀粉勾芡，浇上少量热锅冷油就可以。

白菜肉丝

原料：大白菜、猪瘦肉，盐，味精，水淀粉。

作法：

1、大白菜、猪瘦肉切丝，丝袜高跟鞋可加水淀粉水淀粉勾芡。

2、饭锅下油，把丝袜高跟鞋炒至软嫩，倒入白菜丝，加入盐，味精炒透，最终淋入少量水淀粉煸炒几回。

栗子的功效有什么？ 吃栗子补肾的注意事项

吃栗子补肾的注意事项

1、栗子不能和牛肉一起吃。否则会引起呕吐。

2、栗子生极难化，易生气，脾胃虚弱，消化不良或风湿病患者不宜食用。

3、不要一次吃太多。不那样的话，肚子会膨胀。栗子既养人、又好吃，但一次不可进食过多，患有糖尿病最好不要吃太多，以免影响血糖的稳定。

4、新鲜栗子容易变质发霉，变质发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

5、板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。不要用嘴来咬栗子壳，很伤牙齿。

6、挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

7、保存栗子时，应放置在干燥通风的地方，注意防止霉变。

8、熟栗子一次吃7个，或者10个都可以，一天吃2次，3次这样吃没问题。而且最好在两餐之间把栗子当成零食吃，千万不要饭后大量的吃，这样容易长胖。栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。

9、吃栗子要仔细咀嚼，口感无渣变成浆液时，一点一点地咽下去才有保健效果。

购买和服用栗子的注意事项 栗子都有哪些作用和功效

购买和服用栗子的注意事项

第一，尽量不要购买已经开口的栗子

实际上，不仅仅是栗子，大部分坚果在购买时最好不要购买已经开口的栗子。栗子一开口，栗子中含有的营养部分流失，另一方面，果实中细菌容易繁殖，服用后对健康不利。建议加工后栗子张开嘴，短时间内服用，以免损伤身体。

第二，购买时不要选择外观明亮的栗子

对这个很多人有疑问外观不是越加蜡，而是服用这种物质会损害健康。因此，在选择栗子的时候，不要买外表明亮的东西。

第三，服用适量

栗子的味道非常好，不仅甜而且柔软，口感也非常好，是很多人的最爱。但需要注意的是，栗子不能一次吃太多，以免身体消化不良。大量的板栗堆积在肠胃中，很容易出现气滞腹胀的情况，甚至还有一些人出现烧心以及反酸等症状。特别是新鲜栗子的服用决不能贪婪，不能消化。

栗子怎么煮好吃，要先开口在用水煮才好吃(仅需四步新手也能学)

栗子和红薯是人们在冬日里面经常吃的的食物，特别是在街边小摊上经常可以看见炒栗子的身影，不过外面售卖的栗子都是炒的栗子，可以有些人却并不爱吃炒的栗子，而是喜欢煮的，所以煮栗子便只能自己做，那栗子怎么煮好吃呢？和我一起来看看吧。

栗子的煮法

1、准备材料

外面首先要准备煮栗子的材料，一些盐和白糖，还要清水，大家要知道煮栗子并不是只用栗子来煮的，因为栗子本身的味道十分的淡，很多人都吃不习惯这个味道，所以大家要准备一些白糖和盐来进行调味，当然大家也可以不用白糖和盐，这个可以根据个人习惯来准备。

2、处理板栗

将栗子清洗干净以后，用剪刀将栗子剪一个十字的刀口，因为栗子本身是比价难剥的，大家如果不煎一个十字刀口的话，吃起来便会十分的麻烦，所以大家可以先剪一个十字刀口，方便剥开。

3、加入材料

将栗子的刀口剪好以后便将它下锅开始煮了，另外这里加入的是清水，不用热水防止煮不开，加入的水要漫过板栗不能比板栗浅，将水加好以后，根据个人的口味加入一些白糖和盐进行调味，白糖和盐的分量大家根据煮板栗的多少来进行添加，千万不要加多了。

4、进行焖煮

现在大家便可以将板栗进行加热焖煮了，先用大火将锅里的清水烧开，烧开以后大家千万不要将锅盖打开，现在要将火转为小火然后在煮十五分，这样煮出来的板栗才会是粉粉的，一咬下去不会感觉到很硬，所以大家不要看水开了便急着去开锅。

我们将板栗煮好以后用东西将它捞起来便可以吃了，大家捞栗子的时候要注意千万不要烫到自己的手，小心一点，大家现在知道栗子怎么煮好吃了吧，其实板栗的煮沸十分简单，我们只要选好优质的板栗不管这么做出来的板栗都是十分的好吃。

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