栗子如何保存生栗子怎么保存时间长

网友投稿食疗养生 2021-04-05

秋天来了，大量新鲜的栗子先后上市，成了市场上的热销食材，很多人都喜欢在这个时候大量采购，但是很多人发现新鲜的栗子购买后几天就开始变质，这让他们特别烦恼。其实生栗子在购买以后必须要注意保存，只有保存得当才能让它在较长时间内不变质。下面我会告诉大家生栗子怎么保存最合适。

1、低温保存

新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让荔枝保存一年不变质。

2、用木屑保存

新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。

3、风干保存

生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。

4、密封保存

，新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。

栗子对我们的身体有什么好处？栗子的功效是什么？

栗子可能没有很多人经常吃的机会，栗子也是我们生活中常见的食物，特别是南方，栗子对我们的身体有什么好处呢？

首先，吃栗子可以预防贫血。很多人知道维生素c可以很好地治疗或预防贫血，但栗子中含有丰富的维生素c，多吃栗子可以很好地预防贫血。其次，吃栗子可以延缓衰老。许多人知道栗子里含有丰富的不饱和酸，不饱和酸起到抗氧化的作用，所以多吃栗子有延缓衰老的效果。

最后，吃栗子可以提高记忆力。栗子是坚果类食物，营养丰富，对我们的大脑有很好的效果，特别能提高记忆力。

怀孕期间吃栗子要注意什么

准妈妈经常吃栗子不仅有助于健身，还有助于骨盆发育成熟，消除疲劳等作用。炒好的栗子又甜又好吃，确实是很好的食物。但是吃栗子也有学问哦。

栗子不仅营养丰富，对准妈妈也有很大的好处。栗子可以健脾补肾，提高免疫力，促进胎儿发育，帮助准妈妈消除浮肿，缓和感情。另外，生食栗还有治疗脚麻木、舒筋活血的效果。

健身壮骨，消除疲劳的外国人称栗子为人参果，含有丰富的营养和对母亲身体有益的矿物质。准妈妈常吃栗子不仅能健身壮骨，还有利于盆腔发育成熟，还有消除疲劳的作用。

养胃健脾板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。准妈妈经常胃口不好，连平时喜欢的菜都不想吃，家人建议吃栗子来改善胃肠功能。

提高免疫力板栗中含有丰富的优质蛋白质，含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力，有利于胎儿的发育。

促进胎儿发育的栗子不仅含有丰富的蛋白质、糖类，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质和维生素c、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素可以促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。

治疗腰腿酸、慢性腹泻等病栗味甘性温，生食和熟食栗有治疗腰腿弱、尿频、脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。此外，栗子还可以帮助准妈妈缓解反胃症状。

消除浮肿栗中含有丰富的钾元素，钾有助于平衡体内钠，体内钾元素过少会引起体内钠钾平衡失调，多馀的钠会保持水分，引起细胞浮肿。但是，如果身体摄取钾离子量足够的话，钠离子就不会留下多馀的水分。钾离子有助于身体多馀水分的代谢，消除浮肿，有助于母亲经常出现浮肿症状。

缓和栗子中含有的微量元素可以缓和感情，抑制疼痛，对准妈妈经常感情不稳定有一定的缓和作用。

栗子的治疗价值栗子的药用价值和功效

栗子也是治疗疾病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，具有养胃、健脾、补肾、强腰、强筋、活血、止血、消肿等效果，适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不遂、尿多、脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤骨折、淤血肿痛、皮肤肿痛、肌肉痛等症状。

根据中医理论，肾主骨，腰是肾府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗子是肾脏的果实，有益于肾脏，食用自然有效。古人用栗子治病，滋补的方法很多。栗子用30克，加水煮，加入适量的糖，每晚睡觉前穿一次。病后身体虚弱，四肢酸软无效，用于补肾气、强筋骨，栗子、米适量，煮粥，加糖吃，每天一次。老人有肾虚、腰酸脚弱的人，每天早晚各吃7个干栗子，细嚼成浆咽下的新栗子也可以用30克，放在火堆里炖，每天早晚各吃一次。治疗跌倒损伤、淤血肿痛，用栗子去壳，把肉像泥一样烂，涂在患处。

栗子因为生食难以消化，熟食容易滞留，所以一次不能吃太多脾虚消化不良，温暖的人不能吃。另外，用栗子治病，需要生吃。李时珍介绍的方法是:用袋子盛栗子，挂风干，每天早上吃十几个，然后吃猪肾粥，长期强壮。吃的时候仔细咀嚼，口感没有渣滓，变成浆液，一点一点地咽下去才有效果。

秋天吃栗子的好处有哪些

栗子是在秋天大量上市的一种食材，它可以制成糖炒栗子，也可以煮制以后食用，还能去皮以后用来煮粥和做菜，食用方法多变，营养也很丰富，对人类身体健康有很大的好处。那么秋天吃栗子的好处有哪些呢？

秋天吃栗子的好处有哪些

1、秋天吃栗子能益气补脾

栗子是一种能补益脾胃的特色食材，它味甘性温，可以入脾经有胃经与肾经，能通肾益气，也能健胃厚肠，栗子这种食材中含有大量的碳水化和物，这些物制进入人体以后能转化成热能，也能促进脂肪代谢，对人类的脾胃不和与身体肥胖有很好的缓解作用。

2、秋天吃栗子能保护心血管

秋天是心血管疾病的高发期，这时多吃栗子就能减轻这些症状的发生，栗子这种食材中含有大量的淀粉和蛋白质与脂肪还一些维生素，这些物质进入人体以后可以预防血管老化，也能加快血液循环，能预防高血压和高血脂等常见症状的发生，秋天经常食用栗子还能预防中风和动脉硬化，对保护人体健康有很大的好处。

3、秋天吃栗子能强壮身体也能延缓衰老

秋天多吃栗子能强壮身体，它含有多种人体必须的维生素和矿物质，能维持牙齿与骨骼的正常功能，秋天坚持食用可以减少骨质疏松和腰腿无力以及关节疼痛等多种不良症状的发生，能起到强壮身体的重要功效，另外栗子中还有多种黄酮类物质和一些维生素E,这些物质都是天然的抗氧化成分能清理人体内部的自由基，因此秋天吃栗子还能延缓多种衰老症状的发生。