生板栗里薄皮怎么去掉 大板栗的内皮怎么去掉

吃过生板栗的人都知道，生板栗外表不单有一层硬壳，在硬壳和果肉中间还有一层薄皮，如果不把它去掉就会影响板栗的口感。那么生板栗里面的薄皮应该怎样去除呢？平时人们吃的大板栗内皮有哪些去除方法呢？

生板栗里薄皮怎么去掉

1、微波炉加热

生板栗里边的薄皮可以用微波炉加热的方法去掉，大家可以把购买回来的生板栗用剪刀在一端剪一个十字口，然后放在盘子中，直接放入到微波炉中加热用高温加热一分钟，这时里面的薄皮后，里面的果肉就能自动分离，用手剥除它的硬壳时，就能把里面的拨皮一起去掉。

2、日光暴晒法

生板栗里面的薄皮还可以通过日光暴晒法来取出，平时大家可以把想吃的生板栗放在阳光下暴晒，以后板栗的外壳就会自动裂开，而且它里面的薄皮也会与果肉自动脱离，这时只需要用手把它们轻松去掉就可以。

大板栗的内皮怎么去掉

1、热水浸泡法

大板栗的内皮可以通过热水浸泡，轻松去掉。具体操作方法是把大板栗用剪刀在外壳上剪一个小口，然后把它放到沸水中煮至3到5分钟，关火以后再焖三分钟，取出以后里面的内皮就会与果肉脱离开，用手把它的硬壳与内皮直接去掉就可以。

2、冰箱冷冻法

在去除大板栗的内皮时，还可以采用冰箱冷冻法，具体做法是把大板栗放到开水中煮制，煮开以后取出降温再把它放入冰箱的冷冻室中，冷冻2到3小时，这样就会让大板栗的内皮与外层硬壳黏连在一起，里面的果肉会自动剥离开，把它们取出以后用手把外壳去掉就能得到里面光滑的果肉。

板栗冷冻生的还是熟的好【生板栗冷冻后怎么使用】

　　板栗的营养价值比较高，适量食用具有温中补气的作用，但是新鲜的板栗不是很耐储存，需要将其冷冻保存，那板栗冷冻是生的好还是熟的好呢？

　　

　　板栗冷冻生的还是熟的好

　　都可以。

　　生板栗和熟板栗都是可以冷冻保存的，但是经过冷冻之后的生板栗口感与新鲜板栗相比肯定会有所下降，所以建议最好不要生吃，可以煮熟后再吃。

　　而将板栗煮熟之后再冷冻的话也是可以的，会更加方便一些。可以将煮熟之后的板栗晾凉，再密封装进保鲜袋或保鲜盒中，置于冰箱的冷冻层保存，吃的时候可以直接拿出来蒸一下，剥壳之后直接吃或者用来烹饪都是可以的。

　　生板栗冷冻后怎么使用

　　建议煮熟后食用。

　　新鲜的板栗水分比较足，用来生吃的话鲜甜脆嫩，是非常好吃的；但是生板栗经过冰冻之后里面所含的水分会结成冰，再解冻的话口感会变软，直接吃的话并不是那么好吃。

　　建议可以直接将冷冻后的生板栗置于锅中煮熟，煮熟后直接食用或者与排骨、鸡等肉类一起炖熟食用，这几种方法制作出来的熟板栗吃起来软糯清香，口感也是非常好的。

　　生板栗冻了还能煮熟吗

　　可以。

　　生板栗经过冷冻之后里面所含的物质并不会有什么改变，只是其中的水分会结成冰，且对于其中所含的营养物质可能会有一定的流失，但是用来煮的话还是跟正常板栗一样是可以煮熟的。

　　只是冷冻之后的生板栗在煮之前并不需要经过解冻的步骤，可以直接将冷冻好的生板栗置于锅中煮熟，所以相对于新鲜的板栗来说煮熟所需要的时间会要更长一些，建议耐心等待，待其充分煮熟后再吃，味道会更好一些。

　　生板栗怎么保存时间长

　　冰箱冷藏

　　如果是想保存新鲜板栗的话，那么可以将板栗装入保鲜袋中扎紧袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。但是需要注意的是因为板栗在保存的过程中，其内部的水分会不断地向外部蒸发，所以袋子中会含有一定的水汽，需要不时地打开袋口将湿气排出，这样保存时间才会更长一些。

　　风干

　　如果对板栗的食用口感没有要求的话，那么可以将板栗放在冷水中浸泡7-10天左右，再将泡好的板栗摊开置于阴凉通风处晾干，最后将晾干的板栗装在竹篮等类似的通风容器中，置于阴凉通风处保存即可。

剥生板栗皮的最快方法

栗子好吃皮难去，这是很多人吃栗子时都会有的一种感觉。其实生栗子去皮也没有人们想的那么难，它有多个小窍门存在，人们只要掌握这些小窍门就能用最短的时间把生栗子的果皮去掉，那么去除栗子皮的小窍门是什么呢？下面我就来具体告诉大家。

最快剥生板栗皮的方法

开水浸泡法

1、把生板栗用开水浸泡，能尽快把它的栗子皮去掉，再去皮以前需要把生板栗用清水洗干净，然后在锅中放水加热以后烧开，好的生板栗放入到锅中。

2、把锅盖盖好以后浸泡五分钟，然后打开锅盖，取出里面的板栗用剪刀在它的栗子壳上剪一个口，用手指轻轻一捏，就能让外壳裂开可以轻松取出里面的栗子肉。

微波炉去皮

1、平时想轻松去除生板栗的外壳，可以借助家中的微波炉，再把板栗放入微波炉，以前应该用剪刀在板栗的外皮上剪两个小口。

2、把剪口以后的生板栗放入倒盘子中，直接放入到微波炉中加热，选择高火三分钟。加热以后取出，这时能发现生板栗的皮已经沿着剪开的小口，直接裂开，用手轻轻一剥就能取出里面的果肉。

用机器去皮

上面两种去除生板栗外皮的原理都是热胀冷缩，通过加热让里面让它的外壳胀大，从而能轻松取出里面的果肉。除了这两种去除生板栗表皮的方法以外，大家还可以把生板栗用专用机器来去皮，在很多市场上那些出售生板栗商家就有专门的去皮机，在购买以后能帮客户免费去皮，但是这种机器去皮并不干净，需要自己回家再处理一下。

吃生板栗有什么好处 吃生板栗的功效与作用

板栗是一种常见的保健品，不仅能够对身体起到很好的养生作用，同时又具有一定的药用治病功效。板栗可以煮熟吃，也可以生吃，那么吃生板栗有什么好处呢？下面就为大家介绍。

吃生板栗有什么好处

1.治糖尿病

吃生板栗可以治疗人类的糖尿病，它含人的膳食纤维进入人体以后可以缓解高血糖也能缓解一些糖尿病的并发症，对糖尿病的病情控制有很大的好处。

2.补钙

生板栗中的钙质含量很高，同时生板栗中还含有一些维生素D，人类食用之后，钙与维生素D相结合，更利于人体对钙质的吸收和利用。

3.保护心血管

生板栗是人类心血管的保护神，它含有大量的不饱和脂肪酸和多种矿物质，人体吸收它们以后，可以软化血管，也能加快血液流动，能有效减少高血压、冠心病，以及心肌缺血等常见病的发生。

4.补脾健胃

吃生板栗能补脾健胃，生吃时可以把新鲜的板栗风干，然后另在早晚各取适量话嘴里慢慢咀嚼，等板栗在嘴里变成浆状以后再咽下，可以让它补脾健胃的功效发挥到最大。

5.止血

平时人们出现吐血和便血等出血类疾病时，可以用生板栗进行治疗，治疗方法也很简单，只需要每天食用五到八个生板栗就可以，食用时可以把它去掉外皮，放在嘴里，慢慢的嚼服。

6.强壮筋骨

平时吃生板栗能起到强壮筋骨的重要作用，可以缓解人类的腰腿无力，板栗性质温和，生吃时更利于它保健功效的发挥，会让它的强壮筋骨得功效更加出色。

相信大家看完上文的介绍后，对吃生板栗有什么好处已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

生板栗的功效与作用

板栗，性甘、味咸，归脾、胃、肾经。其含有非常丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素以及糖类等，都是人体运转所必须的物质。具有补肾健脾、防治心血管疾病等功效。同时，对于便血、流鼻血等也有很好的疗效。那么，生板栗的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。

生板栗的功效与作用

1、补肾健脾

生板栗有补肾健脾的功效。因为生板栗性甘、味咸，归脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。对于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便频多及脾肾虚寒的人群来说，有很好的缓解效果。因此，平时适当服用生板栗，能够起到补肾健脾的效果。

2、治疗糖尿病

生板栗有治疗糖尿病的功效。因为生板栗中含有丰富且柔软的膳食纤维，能够有效帮助糖尿病患者缓解病情。但需注意，生吃板栗不容易消化，建议糖尿病患者一次性不能服用太多，最好在两餐的间隔服用。同时，也不能在饭后大量吃板栗，不仅对身体健康不利，且会导致身体摄取过多的热量，从而引发肥胖的现象。

3、延缓衰老

生板栗有延缓衰老的作用。因为生板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，且还可预防和治疗骨质疏松，延缓人体衰老。此外，板栗中含有丰富的钾元素，可帮助平衡身体内的钠，可起到消除水肿的效果。

4、提高免疫力

生板栗有提高免疫力的作用。因为生板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高人体的免疫力。此外，板栗中除含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2，这些营养素能促进胎儿的生长发育。

以上就是关于生板栗的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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