蓝莓酱的功效与作用 蓝莓酱怎么吃
蓝莓酱是市场上最热销的果酱,它是以天然蓝莓为主要原料,加入柠檬汁和糖等配料以后,经过研磨加工以后制成的浓稠膏状物,这种食品保留了蓝莓中的大部分营养,具有出色养生功效,那么蓝莓酱有哪些具体功效呢?平时蓝莓酱又应该怎么吃呢?
蓝莓酱的功效与作用
1、健脑益智
健脑益智是蓝莓酱的重要功效之一,它还有的花青素和酚类成分,能直接作用于人类的大脑,可以促进脑部发育,防止脑神经衰老,而且能提高记忆力,平时多吃一些蓝莓酱,,能让大脑功能明显提高,而且能增加人体的各器官工作时的协调能力。
2、保护眼睛
保护眼睛也是蓝莓酱的重要功效之一,因为蓝莓酱中含有大量的花青素和维生素c以及胡萝卜素,这些营养成分搭配的一起被人体吸收以后,对眼睛大有好处,它既能缓解眼疲劳,又能促进眼部机能恢复,可以缓解眼疲劳,预防视力下降,经常食用还能让人们的视力有所提高。
蓝莓酱怎么吃
1、配面包
蓝莓酱在生活中有多种不同的吃法,平时他可以直接吃,也可以搭配面包一起吃,平时人们在吃全麦切片面包时,可以把蓝莓酱直接涂抹在面包片的表面,然后把它和面包一起吃下去,味道特别好。
2、配山药
蓝莓和山药也是一对理想搭档,平时大家可以把山药切成段以后洗净入锅蒸熟,去掉它的表皮,摆放在盘子中,然后把蓝莓酱放在小碗中,吃山药时直接蘸食就可以。也可以把煮熟以后的山药去皮,研成山药泥,装盘以后淋上蓝莓酱,这样做好的蓝莓山药特别适合孩子和老人食用。
蓝莓酱可以冲水喝吗?蓝莓酱搭配什么好吃?
在日常生活之后,很多人都是比较喜欢吃蓝莓这种风味比较独特,营养十分丰富的水果,可以直接吃,也可以做成蓝莓酱食用。那么,蓝莓酱可以冲水喝吗?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!
蓝莓酱可以冲水喝吗
蓝莓酱可以冲水喝。蓝莓酱中蕴藏着大量花青素,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。而且蓝莓中很多的营养都是可溶性的,蓝莓也可以搭配着茶水或者其他泡水喝的材料来调制茶。
蓝莓酱也可以制作成气泡水喝。蓝莓果酱盛两勺放入杯子中,加入冰块和几颗完整的蓝莓,再插上薄荷倒入苏打水就可以了。
蓝莓酱搭配什么好吃
蓝莓和山药共食,将山药洗净去皮,切小段,放在蒸锅中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。取出山药趁热用勺子把山药压成泥,在山药泥中加一点点盐,再加入一点牛奶。取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释,再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,再在上面淋上蓝莓酱即可。
蓝莓一天吃多少合适
30-60g左右,也就是在10-20粒左右。
不过蓝莓的食用量可以根据个人的身体情况来做调整,若是肠胃功能比较好,身体吸收效率比较快的话,那么可以适量多吃一点。10-20粒左右的蓝莓既不会给身体造成负担,又能够让人体充分的吸收,使得营养价值均衡。
推荐阅读:
- 上一篇:红皮莲子的功效与作用
- 下一篇:青苹果和红苹果的区别