牛油果的营养价值与功效作用

牛油果是一种热带乔木，它四季常绿，果实可以食用，它的果实也叫鳄梨，成熟以后果肉为橙黄色，肉质细嫩与乳酪十分相似。牛油果中含有多种对人体有益营养，营养价值特别高，食用功效也很出色，想全面了解可以看看小编对牛油果的详细介绍。

牛油果的营养价值

1、牛油果是一种高能低脂的水果，虽然它含有丰富的植物脂肪，但这些脂肪多以不饱和脂肪酸为主，它们能加快人体内脂肪酸的代谢，也能抑制人体对胆固醇的吸收，另外它还含有丰富的植物蛋白和钠、钾以及镁等多种对人体有益的营养成分。

2、牛油果的热量不高，但营养却很丰富，人们食用它以后能吸收丰富的维生素和多种矿物质，而且它含有大量的纤维素，能清肠排毒，也能预防肥胖。叶酸也是牛油果中最重要的营养成分，它能预防人类血管病变，也能预防胎儿畸型。

牛油果的功效与作用

1、滋养肌肤

牛油果是一种功效出色的美容水果，这种水果的果肉有良好的亲肤性，平时可以直接涂抹在人们的皮肤上，能滋养细嫩肌肤，也增加皮肤对紫外线的抵抗能力，夏天使用能起到明显防晒作用，也能让人们的肌肤变得越来越好。

2、促进消化预防便秘

牛油果中不但含有蛋白质和脂肪还含有大量的纤维素，这些物质可以清理身体内的胆固醇，也能让人体肠道中的垃圾与毒素吸附在它们的表面，能让它们随大便排出体外，可以有效减少便秘发生。另外牛油果中的纤维素还能加快肠胃蠕动，经常食用能让肠胃消化能力明显提高。

甲亢可以吃牛油果吗

　　甲亢的患者通常是可以吃牛油果的。

　　甲亢属于一种消耗性疾病，通常是由于甲状腺激素分泌过多所引起甲状腺功能亢进，饮食上不能吃含碘量过高的食物，比如海带、紫菜、海鱼等，也要避免吃刺激性较大的食物，比如韭菜、大蒜等。而牛油果中含有的碘元素不高，也不属于刺激性的食物，其中含有多种微量元素、蛋白质和脂肪等成分，可补充身体所需要的热量，所以甲亢的患者是可以适当吃牛油果。甲亢患者因为基础代谢增加，容易消耗体内的能量和水分，而出现糖和水分的丢失，因此可以多吃些梨、苹果、橘子等水果，补充体内所需要的营养成分。

　　甲亢患者平时需要注意饮食上要做到营养均衡，避免摄入过多单一的食物，以免导致体内营养摄入不足，而影响身体的健康。

宝宝腹泻可以吃牛油果吗

宝宝是每一个家庭的希望和未来，如果宝宝生病了，家长会跟着着急，宝宝想吃牛油果，但是正在腹泻期间；那么，宝宝腹泻可以吃牛油果吗？

宝宝腹泻可以吃牛油果吗

腹泻不能吃牛油果，因为牛油果含植物油较多。如果腹泻时吃牛油果，可能会加重宝宝的腹泻。宝宝腹泻时，要给宝宝吃一些容易消化的食物，如小米粥、面汤、面条等。不要吃生冷食物、油腻食物和辛辣食物。饮食要清淡，需让宝宝多喝水，防止脱水。

如果宝宝腹泻，可以先准确找出病因，确认是否是消化不良或者是感染等导致的腹泻。然后到医院接受相关的大便检查。饮食生活尽量规律，避免辛辣刺激性食物。而且要经常注意孩子大便的情况。如果大便稀或溢出，要及时接受治疗。

腹泻会导致宝宝营养不良和消瘦，对身体和智力发育产生影响。体内的营养物质是通过肠道被吸收的，腹泻时会影响肠道的吸收功能。因为肠道不能吸收食物中的营养，长此以往会导致宝宝营养不良。因为身体上的营养跟不上，宝宝的身体免疫力也会下降，宝宝更容易感冒发烧，身体也会相对单薄。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

牛油果怎么切 怎么吃

（牛油果）鳄梨（Perseaamericana）也叫油梨、樟梨、酪梨牛油果属樟科鳄梨属常绿乔木是一种著名的热带水果也是木本油料树种之一。果仁含油量8％～29％它的提炼油是一种不干性油没有刺激性酸度小乳化后可以长久保存除食用外它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

刀纵向切牛油果，碰到硬的核后暂停。

碰到硬核后，刀可顺时针转一下，把四周切开。

用手轻轻掰开，分成两半。

用小刀挖去其中一半的果核。

用小刀切格状，最好是菱形的，我划的不好看。

食用牛油果的功效与禁忌，对女性产后的调养效果非常好

牛油果又叫“鳄梨”，是一种高能低糖水果，富含植物脂肪而被称为“森林奶油”，常被作为保健水果，但需要深入了解牛油果的功效与禁忌之后，才能正确食用它，否则达不到保健效果，反而容易引发病症，特别是想利用牛油果减肥的人士。

一、食用牛油果的4大功效

1、抗衰老

牛油果含有丰富的甘油酸、维生素等，是天然的抗氧化剂，不仅能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，令皮肤表面形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果仁提取的牛油果含有丰富的维生素E、亚油酸和必需脂肪酸，能够强韧细胞膜，延缓细胞衰老，达到延缓衰老的效果。

2、护心保肝

牛油果中含有丰富的维生素、多种氨基酸、矿物质和和微量元素，不丹可以平衡体内的离子含量，并且有一定加速心脏射血能力，起到预防心脑血管疾病的作用。另外研究发现，牛油果中含有保护肝脏的有效化学成分，对人类发明治疗肝脏疾病的新药物有很大的帮助。

3、保护子宫

女性了解牛油果的功效与禁忌后一定会多吃，因为它具有保护子宫健康的作用。牛油果能够平衡女性体内雌激素及减掉分娩产生的多余体重，从而达到防治宫颈癌的作用，所以对于产妇来说，牛油果是很不错的保健水果。

4、缓解糖尿病

糖尿病主要就是体内的糖分过多导致的，而牛油果本身就属于低糖水果，只有香蕉含糖率的1/5，而且牛油果的皮泡水喝还能对糖尿病起到缓解的效果。

二、食用牛油果的3大禁忌

1、忌过量食用

牛油果属于高脂肪低糖分水果，其中不饱和脂肪酸占所有脂肪的80%，所以很多人用来当做减肥水果，少吃确实效果很不错，减肥还养生，但如果吃太多，同样会导致肥胖，就算是正常人也不适合吃太多。

2、不能与西瓜同吃

西瓜是绝大多数人都喜欢吃的夏季水果，特别是冰镇西瓜，但在牛油果的功效与禁忌中，是不能与西瓜同吃的，因为西瓜属于寒凉水果，还有润肠促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，油脂达25%以上，一起吃容易出现腹泻的情况。

3、不能与冷饮同吃

因为牛油果富含脂肪酸，需要长时间才能消化而且需要合适的温度才行，如果喝了冷饮，非常容易引起消化不良，严重的话还会出现腹痛、腹泻等情况。

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