黑豆与黑芸豆的区别

几天就给大家说说黑豆和黑芸豆的不同点，是如何是区辨的，大家好好看看：

形状上不同

形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，椭圆的。

色泽光亮不一

真正的黑豆又大又圆，豆皮乌黑，但是无亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。

拨开豆子看内核：豆仁

黑豆与黑芸豆的内仁是不同的，黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种，而黑芸豆的内仁却是白色的。去买豆子时你可以拨开看看。

浸泡后水的颜色不同

黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。掉色浅的是黑豆，掉色厉害的是黑芸豆。

类别与营养价值不同

黑豆属于大豆类，和黄豆一样，可以生芽当芽菜吃，可以补肾。脂肪含量比较高。而黑芸豆豆粒比黑豆小，属于淀粉豆，含淀粉高，和红小豆、绿豆等属于一类。黑豆可以补充人体所需的钙物质，黑芸豆功效没那么明显。

两者价格不同

一般市场上卖的两种豆子价格都是相差一些，黑豆比黑芸豆要贵一些。

产地不同

黑豆是中国原生豆;而黑芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培。

吃法不同

专家介绍，黑芸豆比较适合用来做粥，如果是醋泡则最好是用黑豆，因为黑芸豆中没有黑豆中的许多营养成分，其药用功效是不同的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，所以黑豆的清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。

以上8点是黑豆与黑芸豆最主要的区别，不知道您了解了没有?如果您想保持青春美丽，最好每天来杯黑豆浆!常喝黑豆浆可以帮助我们滋润皮肤，软化血管，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面有疾患的朋友有好处。

绿心黑豆的功效与作用

绿心黑豆中含有丰富的维他命，可以提升人体的免疫力，减缓衰老，绿心黑豆，营养丰富，可以给人体提供全面的营养，促进健康。那么，绿心黑豆的功效与作用？

绿心黑豆的功效与作用

绿心黑豆含有丰富的维生素C，能有效提高人体免疫力，有一定的降血脂、延缓衰老的作用。黑豆富含人体必需的维生素，可以为人体提供全面的营养促进健康，而黑豆可以养眼、镇静、暖身，黑豆富含维生素e，非常好，抗氧化，能增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，达到美容养颜的目的，还能适当消除眼部疲劳，尤其是近距离学习和长期电脑工作引起的眼疲劳。

黑色正是我们肾脏的本色，而这种醒目其实是通过肾脏。通过肾经的充盈，间接地补充我们的肝血，肝血得到滋养后，我们的眼睛会更加明亮。中医认为，人体皮肤的光泽和润泽，有赖于我们肾气的滋养，肾气的充盈，肾经的滋润。

绿心黑豆的禁忌体现在绿心黑豆的用量必须控制在每次50克以内。如果用量太大，容易造成身体负担，给我们的身体带来不必要的麻烦，甚至引起疾病。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

黑豆怎么吃最补肾，黑豆可以加盐炖煮发挥补肾效果(有4种吃法)

黑豆中是很有维生素以及微量元素，食用黑豆不仅可以补充营养，而且也是可以帮助抗衰老的，而且黑哦度委员会是可以帮助补肾的，而且黑豆的吃法也不止是一种，黑豆怎么吃最补肾，大家是可以看看下面的4种吃法的。

黑豆怎么吃最补肾的吃法

1、炖煮黑豆

是可以将黑豆进行泡发，然后加盐炖煮，这样的黑豆是可以发挥好的补肾效果的，而且大家是可以在食用的时候，也是消化吸收更好，炖煮黑豆的吃法也是比较方便的，而且也是可以帮助补肾，大家是可以试试这样的做法的。

2、煮粥食用

黑豆是可以帮助补肾的，也含有维生素以及钙等营养物质，而且黑豆煮粥的做法也是一种吃法，如果想要吃粥的话，是可以加入黑豆的，而且大家是可以将黑豆和黑枸杞之类的食物，一起用来煮粥的，这粥不仅养胃，而且还可以帮助补肾的。

3、黑豆粉冲泡食用

黑豆的食用方法是不少的，大家是可以将黑豆弄成粉，黑豆是要炒熟之后，再弄成粉的，将黑豆粉可以放在温开水中进行冲泡的，然后可以食用，这个方法也是比较简单和快捷的。

4、与其他中药搭配

黑豆是具有补肾的一个功效的，一些药材也是具有补肾的一个作用的，黑豆其实也是可以和其他中药一起使用的，但是具体使用什么中药材，大家可不要自己盲目搭配，一些可以搭配的中药就包括何首乌等，确定中药材后，可以在医生指导下制作。

以上就是黑豆怎么吃最补肾的吃法，黑豆还是可以帮助补肾的，大家在食用的时候，不仅知道它的好处，也是要对于它的禁忌有所了解的哦，黑豆的功效与作用禁忌大家不妨往下看看。

黑豆怎么吃 黑豆的正确食用方法

黑豆是生活中最受欢迎的一种豆类食材，它外表颜色深黑，里面的果肉多为淡绿色。它的五香浓郁，而且能入肾精和温补肾阳，也能为人体补充大量的卵磷脂和植物蛋白，经常食用黑豆能提高肝肾功能，并能预防须发早白。黑豆这么好，平时他应该怎么吃呢？黑豆有特别强的可塑性，能炒着吃，煮着吃也能磨粉以后再吃。

黑豆怎么吃

1、五香黑豆

黑豆可以做成五香黑豆后再吃，在用它做五香黑豆的时候，需要提前把准备好的黑豆放在清水中浸泡4~5小时，让它吸水膨胀，在准备适量的花椒大料，香叶和桂皮等多种香料，把他们与泡好后的黑豆一起放在锅中，加适量清水开火煮，煮开后再煮20分左右，加入适量的食用盐调味，调匀后关火让它在汤汁中浸泡，五六小时以后黑豆就能入味取出就能食用。

2、做豆浆

黑豆还能磨成豆浆后供人们食用，再用黑豆磨豆浆，以前也需要提前用清水把黑豆浸泡一下，然后再把它放到豆浆机中，加入适量清水让豆浆机工作，等豆浆机结束工作后取出豆浆过滤得到的液体就是美味的豆浆，喜欢甜味的人还可以加入适量白糖调味。

3、磨粉

黑豆还能研磨成黑豆粉以后再吃，如果是用生黑豆研磨成的黑豆粉，需要把它与面粉或者小米粉与糯米粉等食材搭配在一起，加入适量酵母菌发酵以后，再制成自己喜欢的发糕或者窝头以后再吃。而那些炒熟后的黑豆研磨成的粉末，则可以用温开水冲，调成糊状后直接吃。

4、醋泡黑豆

黑豆还可以做成醋，泡黑豆以后再吃再做醋泡黑豆以前应该先把黑豆放在炒锅中慢慢炒，炒到它的表皮开裂以后取出降温，放到干净玻璃瓶中，加入高质量的米醋密封浸泡，浸泡7~10天以后，里面的黑豆可泡好，每天可取出10~15粒直接吃，并喝里面的米醋10克左右，坚持这样食用能保护人类的心血管，也能预防人类身体肥胖。

黑豆的功效与作用禁忌，可以补血养肾但寒凉体质少吃

大家生活中经常食用的豆类就是绿豆、红豆、黄豆吧，黑豆很少遇见，但是不要小看了黑豆的营养价值，经常食用黑豆可以提高免疫力、预防心血管疾病、去湿气、排毒减肥等，有一定的药用保健价值，一起来详细看看黑豆的功效与作用禁忌。

黑豆的功效与作用

1、补血养肾

黑豆中含有的丰富营养物质可以帮助加快我么人体对铁元素的吸收，铁元素是我们身体不可缺少的一种微量元素，参与我们的造血功能，通过食用和逗来补充铁元素还可以在一定程度上补益精血，温补肾阳，改善肾脏功能。对肾虚症状也有一定的缓解。

2、预防便秘

黑豆的粗纤维含量极高，是黄豆的很多倍，可以促进肠道的蠕动，使体内的胀气和毒素顺利排出，可以改善便秘。饱受便秘困扰的朋友们可以适量食用一些黑豆，可以有效预防便秘。

3、美容护发

早在古时就有记载，黑豆可以美容养颜、乌黑头发，因为黑豆中含有丰富的维生素，尤其是维生素E的含量比大多数肉类还要高，而维生素E可以延缓皮肤衰老，提高皮肤细胞的活性，使皮肤状态明显变好，面色红润有光泽，还可保持一头乌黑靓丽的秀发。

4、预防动脉血管硬化

黑豆所含的是不饱和脂肪酸和异黄酮，这两种物质可促进血液中胆固醇的代谢，又降低胆固醇的功效，可以防止动脉粥样化，而且黑豆含有的是植物性固醇，可以和其它食物中的固醇类相互竞争，然后吸收，加速排出体内堆积的胆固醇。

黑豆的禁忌

1、寒凉体质少吃

有手脚冰凉、腰酸腿冷、腹痛腹泻等症状的人们大多是寒凉体质，不建议食用黑豆，会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、身体虚弱不建议吃

像身体虚弱的人们、老人、小孩，是不建议使用黑豆的，因为黑豆中的蛋白质含量太多，会造成一定的消化负担，且需要在人体内转化成氨基酸才能被吸收。黑豆的功效与作用禁忌就说到这，其实黑豆没有什么特别的食用禁忌，在生活中不要过多食用即可。

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