腌西瓜皮的做法大全

网友投稿食疗养生 2021-11-27

夏天天气特别热，很多家庭一餐是可以消化掉一个西瓜的，吃完西瓜以后就会有大量的西瓜皮了，现在我们就一起来了解一下腌西瓜皮的做法大全吧。

腌西瓜皮是一种很脆的一种食物，虽然说很多人不吃西瓜皮，其实腌西瓜皮是可以用来吃的，就旬我们的一般瓜类一样，可以做成菜来吃，营养价值是特别高的，同时中医认为西瓜皮性凉，味甘，无毒，在夏天多吃腌西瓜皮，是有很好的清暑解热的作用的，也可以止渴利便的功效。

1.腌西瓜皮的材料

西瓜皮，蒜、姜

2.腌西瓜皮的做法

1)我们吃完西瓜的时候西瓜皮上面清空会有一些红色的肉，这时候我们要把这些红色的肉给切掉，再返点西瓜皮外面绿色的皮给去掉，这样处理以后，留下来的中间部份就是一些特别清脆的西瓜皮了.

2)我们可以炒一下西瓜皮，三分钟后就可以取出来，这样把水沥干，再把材料放进去就可以腌了，经过这种方法腌制的西瓜皮是特别的可口的。

腌西瓜皮怎么做好吃

夏天人们是必离不开西瓜的，因为西瓜是一种特别消暑的一种食物，现在我们就一起来了妥一下腌西瓜皮怎么做好吃吧。

夏天人们对西瓜的消费是很多的，所以说我们可不要浪费西皮瓜皮哦，西瓜皮可以腌起来的，这样就可以不浪费了，也不会污染环境，可以说腌西瓜皮是变废为宝吧。

1.腌西瓜皮可以腌成凉拌菜

先把西瓜皮切成细长的长长状，然后再加上少量的食盐腌二到三小时，然后再沥去盐水，然后再加上酱油、醋、麻油等格料，这一道凉拌西瓜皮就做好了。

2.西瓜皮可以做成西瓜皮果汁

西瓜吃完了以后，西瓜皮也可以做成果汁了，现在我们先把西瓜的红肉先去掉，然后再把外皮去掉，把西瓜皮的肉切成块放进果汁机里榨汁，然后再加上适量的糖，一杯解暑的西瓜皮汁就做好了。

3.西瓜皮可以做成西瓜皮粥

先把将西瓜皮的外皮和内肉都去掉，然后再切片，清洗干净，再切成西，用盐腌一下，然后再和梗米一起煮成粥，再加上调味料就可以了。