家庭香菇种植技术

如果是我们想在自家庭院里种植点香菇，吃起来比较方便，应该如何种植呢，今天就给大家说说家庭种植香菇的技术，大家好好收藏，真的很实用的：

一、香菇备料

种植香菇前，要准备充足的种植原料。锯木屑、玉米芯、稻草、棉籽皮等原料都可以用来种植香菇。利用锯木屑、玉米芯等原料种植香菇效果很好。锯末要用阔叶树的，针叶树锯末利用效果不好。在棉籽皮来源充足的地方，也可以用棉籽皮种植。

二、香菇配料

种植香菇可以采用下列几种配方。

①配方1：锯末78公斤，麦麸20公斤，石膏粉1公斤，蔗糖1公斤。②配方2：锯末100公斤，麦麸20公斤，玉米粉2公斤，蔗糖1.5公斤，石膏粉2公斤，尿素0.3公斤。③配方3：棉籽皮40公斤，锯末40公斤，麦麸18公斤，石膏粉1公斤，蔗糖1公斤。④配方4∶玉米芯80公斤，锯末20公斤，麦麸25公斤，蔗糖2公斤，尿素0.4公斤，蛋白胨0.2公斤。

上列配方料水之比均为1∶1.3，使兑水后含水量达到55%至60%。料水要充分拌匀。

三、香菇装袋灭菌

用聚丙烯塑料袋装料。袋长50厘米，宽16厘米，装料重约0.8公斤至1公斤(折干料)。装料后压实。

装袋后要进行灭菌。培养料灭菌彻底是栽培香菇成功与否的关键环节。高压力(1.4公斤/平方厘米)2小时;如没有高压灭菌条件，可采用常压灭菌法。常压灭菌，在100℃温度下，灭菌12个小时至16个小时。

四、香菇打穴接种

灭菌后的栽培袋待冷却后，要及时接入原种。接种方法：用灭菌过的打洞器，在栽培袋一侧打2个接种穴，再在袋另一侧打3个接种穴。接种穴直径1.5厘米，深2厘米，在穴内接入香菇原种。一般500毫升菌种瓶，可以接种栽培袋10袋左右。接种后用无菌胶条将接种穴封紧。装料较少的栽培袋，也可以从袋两端接种。接种要在无菌的接种室(箱)内进行。

五、香菇培养发菌

接种后的栽培袋在室内码成“井”字形，纵横各排4袋，共堆放10层，放在20℃至25℃温度下培养。注意室内通风换气，不要阳光直射。

六、香菇开口通风

在室内培养20天左右。香菇菌丝体已达10厘米左右，此时把接种穴胶条拱起一孔隙，让氧气进入，促进发苗。

七、香菇脱袋排放

栽培袋培养60天至70天，袋壁四周苗丝体膨胀，隆起，并有少数菌丝体转变成棕褐色时，及时脱袋排放，促进转色。

八、变温催菇

菌袋转色后，要创造出菇条件，刺激出菇。其中最重要的条件是拉大昼夜温差，使昼夜温差达到10℃左右，连续3天至4天，香菇菇蕾就陆续形成。

九、出菇管理

香菇出菇阶段，要给予下列条件：

1.温度：保持10℃至20℃，以15℃左右为最佳。温度超过25℃时，对多数品种出菇不利。

2.相对湿度：菇房保持85%至90%的相对湿度，为达到此目的，菇房地面勤浇水，空气中常喷雾。温室菇房上面用草帘覆盖。

3.整个出菇阶段都要给予通风换气和散射光条件。

在香菇栽培过程中，还要特别注意选用优良品种。

同时要注意栽培季节，一般种植秋茬香菇效益较高，使出菇期安排在当年10月至翌年5月之间。在上列优良栽培管理条件下，一般100公斤栽培料(干料)能出香菇70公斤至100公斤。

皮肤过敏能吃香菇吗

香菇含有大量维生素和微量元素，还有补钙的功能。吃香菇对人体有很好的效果；那么，皮肤过敏能吃香菇吗？

皮肤过敏能吃香菇吗

皮肤过敏一般可以吃香菇。香菇中含有许多有益的益生菌，或含有香菇菌、多糖等蛋白质类，有助于提高人的免疫功能。如果对香菇不过敏，皮肤过敏的时候可以适量吃香菇。但是，也有人对香菇过敏。请不要在那个皮肤过敏之后再吃香菇。但是，一些患者在使用香菇后，皮肤过敏可能会加重。

饮食过敏的建议是避免酒海鲜辛辣的刺激。少吃、少吃、少营养易消化、少生冷难消化是饮食禁忌的注意事项。如诊断皮肤过敏，应保护局部皮肤，避免被热水、盐水烫伤手、抠刺。

皮肤过敏期间应规范口服、外用药及局部治疗，促进皮肤修复。口服药物常用维生素c、葡萄糖酸钙、氯苯那敏、西替利嗪等药物，外用药用清水外洗马齿苋、黄柏、地榆炭等中药。用硼酸或硫酸镁加热后局部湿敷也是不错的选择。局部治疗常用红色黄光照射，医学护肤品常用透明质酸生物膜、保湿霜等。希望这篇文章能够帮到您，祝您生活愉快，身体健康！

香菇油菜的做法大全

香菇油菜是各地餐厅中最常见的一道家常菜，它色泽诱人，味道特别不错，有很多人都喜欢吃，也有些朋友在餐厅中吃过以后，就想在家中自己也试着做一做，但是感觉味道总是有所欠缺。如果你也遇到过这种情况，说明自己对这道菜的做法掌握的还不好，一会小编就把香菇油菜的做法大全写出来，喜欢这道菜的朋友一定要认真学啊！

香菇油菜的做法大全

香菇油菜做法一用料

奶油菜两百五十克，香菇五到八朵，葱末、盐以及味精和干淀粉等调味料都适量。

香菇油菜一做法步骤

1、把香菇和油菜都洗干净，然后把油茶切段，香菇切成片状备用。

2、锅中放油烧热以后加入葱末炒出香气，然后再放入香菇和油菜用大火炒制，炒到八成熟加入调味料调匀就可以出锅了。

香菇油菜做法二用料

这种香菇油菜的做法需要香菇、油菜和培根各适量，然后是盐、鸡精和淀粉以及香油等调味品。

香菇油菜做法二的步骤

1、把油菜洗好，把香菇放在水中炮发的，把培根切成丁状。把锅中放入清水，加入盐和油，烧开以后把油菜放进去焯烫，焯好捞出以后摆放在盘子中。

2、把锅中放油把培根炒香，然后再放入香菇炒制，最好能加入一些姜丝和葱花，炒好以后加入一点水和盐以及鸡精调味，再用淀粉勾芡，调匀以后均匀的洒在油菜上面就可以上桌食用了。

耗油香菇的做法大全

香菇是一种很不错的食物，很多人都喜欢吃的，现在我们就一起来了解一下这道耗油香菇的做法大全吧

耗油香菇的做法大全

1.耗油香菇需要的材料

大小小均一的香20朵菇20朵，半只鸡

2.耗油香菇的做法

先把香菇把根蒂去除，然后再用小刀把香菇的顶部雕刻一些漂亮的造型，再把鸡肉清洗干净，然后再切块，加进耗油，盐，油，姜丝，先阉一下备用。然后再把油锅烧开，再把鸡肉放进锅里烧当鸡肉烧到半熟的时候就可以把香菇加进去了，翻炒一下就可以再加入一些耗油，然后再加上锅盖闷煮。一会儿一锅香喷喷的耗油香菇就炒好了，香气四溢。

3香菇的营养价值

香菇是一种高蛋白质的食物料，却含有很少的脂肪，还含有大量的氨基酸和多种维生素，特别含有维生素D.这们就可以促进人体对钙质的吸收了。同时香菇也可以提高人体的免疫力，可以延缓衰老，可以防癌，也可以降血压，降血脂降胆固醇，对于糖尿病也有好处，同时香菇也可以预防动脉硬化和肝硬化等疾病。

香菇炖鸡汤怎么做 香菇炖鸡汤的功效

香菇炖鸡汤是一种行别进补的一种烫，是不错的养生烫，香菇炖鸡汤的功效有很多的，下面就一起来学习一下香菇炖鸡汤的做法吧。

香菇炖鸡汤怎么做 香菇炖鸡汤的功效

1.香菇炖鸡汤的功效

1）香菇炖鸡汤的做法是很简单的，香菇炖鸡汤的味道吃起来也是特别的鲜美的，有很好好的滋补作用，香菇炖鸡汤可以补气血，养血，有很好的养颜作用，同时香菇炖鸡汤也可以提高免疫力。

2）同时香菇炖鸡汤中的香菇是可以增强人体的免疫功的，还有很好的防癌作用，把香菇和鸡一起熬成香菇炖鸡汤，可以提高人体对营养的吸收率，同时香菇炖鸡汤对于人体的呼吸系统是有好处的。

2.香菇炖鸡汤的做法

1）香菇炖鸡汤原料

鸡腿两只，青菜50克,香菇8朵，调味料。

2）香菇炖鸡汤的做法

先把将鸡腿和香菇以及青菜都清洗干净然后再备用，把水放进沙锅中，再加入鸡腿，和料酒，葱，姜等料，先把锅烧开，再去掉浮沫，小火煮半小时后再加入香菇慢煮到香味烫熟。

推荐阅读：

1. 皮肤过敏能吃香菇吗
2. 香菇油菜的做法大全
3. 耗油香菇的做法大全
4. 香菇炖鸡汤怎么做 香菇炖鸡汤的功效