青菜虾仁粥
青菜虾仁粥的味道非常鲜美，下面就让小编来给大家具体讲述一下该粥的知识，希望大家能够喜欢。
青菜虾仁粥的做法
1，水开下入大米(普通米和糯米各一半)
2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味
3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即关火，淋麻油。
青菜虾仁粥的营养分析
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
小米白芝麻粥的作用
小米芝麻粥的作用大家都知道吗？不知道的朋友请看下面小编给您准备的内容就知道了。
小米芝麻粥
这两天把命牢牢靠住小米白芝麻粥。从11号凌晨2点55终于躺到床上以来， 人经常处在一种混沌状态中， 如果不拧紧发条， 会时空不分， 工作状态不佳。
夜宵可吃小米芝麻粥
经常在半夜两三点钟起床， 惯性地洗漱装扮齐备。 记得还不可以去上班――一未必进得去， 二进去也没暖气。 反正也不是非到办公室不可――于是在电脑前坐下人模人样地工作。 清早脾胃寡淡， 就只有这样香滑浓稠的小米粥让我牵挂。 然后就会感觉需要一碗粥。 中午时分， 觉得虚弱疲乏起来， 也不想吃别的什么东西，还是想念一碗浓浓的粥。
好的是小米粥太好做了。20分钟就可以喝上滚烫的， 香浓粘稠的一碗。 什么时候做都可以， 一点前期工作不要。 一碗喝完， 嘴皮上巴上一层粘稠的米油皮， 一抹嘴， 往身后的椅子上一靠， 心满意足叹一声，唉， 真是人间美事。 这说的是投入的时间精力和得到的结果， 真是太方便太值。 以前可不是这样。 我是听说小米粥美味， 用过压力锅炖它， 炖上半天， 打开来米粒飞散， 锅壁内盖满是， 水里的也散散的，吃到嘴里一粒是一粒， 整个儿清汤寡水， 一点都不香浓。 搞得我对小米粥都没了兴趣。 后来发现好办法了， 那就是我亲爱的九阳豆浆机。
小米芝麻粥的做法
在做五谷豆浆的时候发现， 小米同志是不需要泡的!直接放下去就可以。于是从前天开始想喝豆浆的时候， 想起了小米粥(因为豆子没泡呀)， 就直接做小米粥了。 放一把白芝麻， 放一把饭米， 放一把糯米。 20分钟机器就叫了， 直接去盛粥， 多么开心啊!什么做饭做菜都不用了， 就这样简简单单的粥，足够让人觉得温暖饱足。是啊， 在一个人冷冷清清， 熬过虚弱疲乏的时候， 知道随时都可以有一碗香浓粘稠的粥， 一口一口咽下去， 感觉那热乎乎的粥流淌进食道， 就象知道有妈妈在身边照顾自己一样，让人觉得满足，踏实， 心里暖乎乎。
黄芪粥的功效与作用
黄芪是一种常见的中药材，黄芪粥也能对人体起到食疗的效果，但是由于黄芪属于热性，可适量食用，从而让其有利于人体的健康。那么，黄芪粥的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
黄芪粥的功效与作用
1、滋补养胃
适量食用黄芪粥，可以对人体起到滋补养胃的作用，调理胃部出现的炎症，特别是急性肠胃炎患者，病发后由于腹泻、呕吐导致出现的体弱无力的症状，可以通过食用黄芪粥来改善，不仅能够修复胃部损伤，调理肠胃的消化功能，而且还可以补充人体能量的消耗，维持正常的机体运转。
2、补气益血
这主要是针对表现为气虚症状的人，通过每天食用黄芪粥，可以有效改善出现的疲乏无力、面色苍白等症状，发挥补气益血的功效。当人体长期处于气血不足的症状时，还会影响机体的新陈代谢，以及导致肾脏等器官出现功能性障碍。因此，倘若是人体气血不足，除了通过药物调理外，每天食用黄芪粥也能起到缓解的功效。
3、利尿消肿
若是人体内储存大量的液体，这会导致出现身体局部水肿的情况，主要是因为肾脏功能出现障碍引发的症状表现。通过食用黄芪粥，起到利尿消肿的作用，有效排出尿液，促进体内的新陈代谢，而且还能消除腿部、脚部的水肿。同时，针对前一天晚上吃多或者是饮用大量水导致的第二天水肿的情况，都可以通过食用黄芪粥改善。
以上就是关于黄芪粥的功效与作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
有效减肥 水果搭配汤粥最科学
春天减肥的水果
巧选水果。选择含糖较少的水果。据研究，菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
餐前吃水果。想要水果帮助我们实现减肥的效果，您在生活中就要注意进行水果饮食的时间。研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。
合理使用水果。饮食对于我们健康的重要性是不能忽视的，尤其是水果的饮食，您就要更加的注意。水果的食用量不要过多。大多数人认为，水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，因而可以无节制地放心食用，其实这是一个误区。水果并非能量很低的食品，由于味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。
减肥的汤品粥品
绿豆海带粥
配方：绿豆100克，海带100克，粳米100克。
功用：祛脂减肥。用于肥胖症。
做法：将绿豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海带丝。可分2次吃完，每天1剂。
山楂粥
配方：山楂30克，粳米60克，砂糖10克。
功用：健胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞，内积不消；还可防治高脂血症，高血压病，以及冠心病。
做法：先用砂锅煎山楂取，加入粳米，砂糖煮粥。7剂为1疗程，亦可常服食。
排骨冬瓜汤
配方：排骨150克、冬瓜200克。姜片、盐各适量。
功效：注意排骨要洗净。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
做法：排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用；冬瓜去皮、籽，切块状；姜切片，或小块姜拍松。排毒顿冬瓜，这是较为健康的饮食方法。排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味即可。
桂圆莲子汤
配方：干山药、莲子、百合、桂圆干各15g、芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1～2大匙。
功效：瘦身有可以美容，真是不错的。这道汤汇集多种凉补药材，瘦身美容的同时，又健脾益气、清润肺。
做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分。加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。
饮食减肥不如就来试试以上方法吧。
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枸杞菊花茶
枸杞子10克，菊花8朶。用开水冲服。枸杞子功能补肾益脑，菊花清凉明目。经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。
注意：枸杞子以宁夏出产的为好，菊花可用黄山菊花。一般超市均有出售。
组合材料：黄山毛峰，极品黄山贡菊，枸杞。
冲饮方法：放入杯中用开水冲泡即可。
菊花枸杞茶的功效
《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。枸杞菊花茶的作用是什么呢？现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
绿茶（黄山毛峰）中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
枸杞，“补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 现代医学证实，枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。
许多人都知道，长期使用电脑会影响健康。眼睛处于紧张状态 ， 由于电脑族久坐电脑前，看东西较近，迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态，从而使晶体变凸以适应视近物，眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。视觉的过度疲劳还会引起房水运行受阻，较易导致青光眼。同时，干眼症、白内障、角膜溃疡和视网膜剥脱等，也是长期使用电脑者易患的眼病。菊花茶中加入枸杞和毛峰，三种都是护眼的药材，泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是学生常在澈夜温习功课之后，电脑族网上作业之后，都出现眼睛疲劳的毛病，近视的人更是经常感到睛睛乾涩，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，缓解以上的症状。
鱼片肉片生滚粥
备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持鱼类、肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。
材料与做法
鱼片或肉片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚10分钟后，下鱼片搅匀即熄火，最后下些生菜丝，调味即可。
三文鱼南瓜粥
三文鱼南瓜粥想必大家一定听说过，可是大家亲手做过吗?其实它的制作方法非常的简单，大家先准备好小米、南瓜、三文鱼和必须的调味品，比如：盐、白醋、桂花、味精、白糖等。
做法
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻;将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝;粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼片上即可。
冬瓜祛湿粥
材料与做法：冬瓜(连皮)去瓤，切成大块;祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等，用清水洗净;水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。
荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
飘香腊八粥
材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
