薏仁红豆牛奶粥
薏仁红豆牛奶粥的做法挺简单的哦，下面就不具体介绍了，一起来学习一下该粥的知识吧。
薏仁红豆牛奶粥
薏仁红豆牛奶粥的材料
薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc
薏仁红豆牛奶粥的做法
1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用
2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。
薏仁红豆牛奶粥的营养分析
甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱;
有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效;
主治痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通;外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
一般人群均可食用
1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;
2. 绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
小米粥的做法和功效 小米粥怎么做以及功效
小米粥具有“代参汤”之美称更是营养价值丰富，它保存了许多的维生素和无机盐。中医认为，五谷杂粮是调养精、气、神的精华。而小米补元气，是最天然、最纯真的药物。那么小米粥的做法和功效是怎样的呢？下面来看看。
小米粥的做法
选用新鲜的小米，冲洗干净后放入锅中，加入适量的水煮即可，煮制的时间不能低于半小时，煮粥的过程中尤其是水开后，要用勺子经常拿个搅拌，以免小米粘在锅底。当小米煮成软糯粘稠的时候，就可以出锅食用了。煮小米粥的时候还可以放一些其它的配料，比如山药、红枣、薏仁、红薯等食物，可以让小米粥的营养更高。
小米粥的功效
1.美容养颜
小米粥中含有丰富的维生素。胡萝卜素和多种微量元素，可以减少色斑、色素的产生，使皮肤变得更加白皙，富有光泽。
2.明目
小米粥含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的对弱光线的适应能力，所以小米粥颇具明目的功效。
3.养心安神
因为小米粥的中的氨基酸成分，可以抑制中枢神经的兴奋，从而可以缓解人的情绪，可以起到安神的作用，所以小米粥可以促进人的睡眠，使人更易入睡。
4.补脾益胃
小米粥有补脾益胃的功效。因小米归脾、胃、肾经。能够保护胃黏膜，促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。非常适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用。
5.滋阴养血
因为小米粥中含有丰富的铁元素，能够促进血红蛋白的生成，提高血红蛋白的生血能力，所以小米粥对缺铁性贫血起到一定的预防作用。
6.安眠
小米粥中含有大量的色氨酸，对于调节人体的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能够保证人体的睡眠质量。
7.促进消化
小米粥有促进消化的功效。因在谷类食物中，小米的膳食纤维和维生素B族的含量很高，且膳食纤维在进食后能够吸水，并促进胃酸的分泌，对食物的消化吸收有很大帮助。同时，膳食纤维也能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。
以上即是对小米粥的做法和功效的相关介绍，希望可以帮助到大家。小米粥中含有的大量的维生素，氨基酸，为我们提供了很多好处。所以适当吃一些小米粥还是可以的。
我爱冰淇淋制作的腊八粥
食材
- 八宝米 300g
- 麦仁 适量
- 薏米 适量
- 小米 适量
- 糯米 适量
- 红米 适量
- 荞麦 适量
- 芝麻 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 葡萄干 适量
- 桂圆 适量
- 花生 适量
- 核桃 适量
- 杏仁 适量
- 栗子 适量
- 红糖 适量
将难熟的材料（如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等）提前浸泡一夜
锅中加水，先倒入较难熟的材料以及各种干果蜜饯（如桂圆、板栗、杏仁、花生、核桃、芝麻、枸杞、红枣、葡萄干等），大火煮开15分钟，再关火焖半小时，反复两次，同时浸泡其余食材（主要是一些米类）
第三次大火煮开后倒入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时
一小时后放入红糖，搅拌均匀，再煮十分钟即可出锅
推荐秋季十款养生粥
秋季天气凉爽，最适合养生进补，秋季喝粥是不错的养生方法之一，粥易于消化和补充营养，那么秋季适合喝什么粥呢?下面小编给大家介绍几款养生粥，防病祛病特别有效，大家不妨多喝。
赤豆粥
做法: 粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。
扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。
鸡蛋花粥
做法: 新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。
苡仁粥
做法: 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。
百合粥
做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
丝瓜粥
做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。
黄瓜粥
做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。
绿豆粥
做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
荷叶粥
做法: 粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。
夏季补肾健脾养生粥
夏季由于气温很高。往往会引起我们体内的许多不适。而且容易让我们心情烦躁。因此,在这个季节的饮食往往以清淡为主。以此来达到补肾健体的作用。喝粥是夏季最佳养生方法之一，那么夏季补肾健脾喝哪些养生粥呢?下面给大家分享五款养生粥，有效补肾健脾，吃出健康身体，一起来看看。
1、羊肉萝卜小米粥
原料：小米150，白萝卜70克，羊肉50克，香菜15克，盐、味精、料酒各适量。
做法：羊肉切丁，白萝卜切滚刀块，香菜切小段。锅中加入水烧开，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，捞出用水冲干净。另起锅加水烧开，下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块，炖至米汤粘稠，调味即可出锅。
功效：补虚证，健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。
2 、枸杞大枣玉米渣粥
原料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。
做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。
功效：养血安神，补肝，肾降血糖。
3、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
4、虾米粥
原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
5、锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
6、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
