酸杨桃水怎么腌制 酸杨桃水腌制方法教程
酸杨桃是南方最为常见的水果之一，口感酸甜，多汁多水，很多人喜欢将酸杨桃切片吃，一片一片星星形状的水果，颜值和营养双双在线。有的地区的朋友还喜欢将酸杨桃腌制吃，酸杨桃水可以开胃、促进食欲，是非常适合在夏天喝的。
酸杨桃水怎么腌制
1、盐水腌制酸杨桃
先将酸杨桃清洗干净，将表面的水分沥干，放到干净的容器里面。烧一壶开水，加入大量的食用盐，待到开水冷却后，将其倒入到容器里面，一定要保证浓盐水完全将酸杨桃淹没。接着，将容器盖上盖子密封，保存两个星期之后就吃了。
2、糖渍酸杨桃
上面是盐水腌制酸杨桃的方法，下面，我们来看看糖渍酸杨桃的做法。先将酸杨桃洗干净后切片，再将其放到沸开水里面烫一烫，捞出来之后放到筛子里面晾干。将玻璃容器洗干净后放到消毒柜里面消毒，然后将酸杨桃放进去，加入适量的白糖，再加入凉白开，糖和杨桃的比例是1:4最好。
3、盐水煮酸杨桃
除此之外，也可以用盐水煮酸杨桃。先将杨桃清洗干净放到锅子里面，加入大量的水和食用盐，用小火熬煮，待到锅子里面的酸杨桃变得干瘪的时候，将它拿出来，连同汁液一起倒入到容器里面，密封保存即可。
4、加糖和甘草腌制
在腌制酸杨桃水的时候，也可以加入一些糖和甘草做调料，这样可以让酸杨桃水的味道更好。先将酸杨桃洗干净，用开水烫过，再将其捞出来放到筛子里面晾凉，接着，加入盐腌制一个小时，加入一些糖和甘草来调味，密封放进玻璃容器即可。
酸杨桃水的功效与作用 喝酸杨桃水的好处
水果是非常有营养的食物，不仅脂肪含量少，还含有丰富营养物质，且非常美味，人人都爱吃水果。杨桃也是一种营养非常丰富的水果，将杨桃用盐腌制，经过发酵后可以做成酸杨桃，其中的酸杨桃水也是可以喝的，酸杨桃水的功效也非常大，一起来看看吧。
酸杨桃水的功效与作用
1、开胃助消化
酸杨桃水是浸泡酸杨桃的水，和酸杨桃一样，酸杨桃水也是酸酸的，可以起到开胃助消化的功效。食欲不振的人，可以喝点酸杨桃水来帮助开胃，在饭前喝一点，立刻能够让自己食欲大增，特别适合在炎热的夏天，胃口不好的时候饮用。
2、治疗咽喉炎
杨桃因为含有糖类、胡萝卜素等营养物质，所以，对咽喉炎症有治疗作用，可以帮助消肿止痛。酸杨桃水中融化了很多杨桃的营养物质，也是可以帮助消肿止痛，治疗咽喉炎的，慢性咽喉炎患者每天喝一杯酸杨桃水，有利于咽喉炎症的恢复。
3、淡化黑斑
杨桃中的果酸含量特别高，把杨桃经过腌制后浸泡在酸水当中，酸杨桃水中也有很多的果酸，这些物质可以阻止黑色素在皮肤内沉淀，可以起到淡化黑斑、预防黑色素沉淀的功效。中年女人可以喝点酸杨桃水，这样可以帮助将皮肤上的黑斑去除掉。
4、治疗口腔溃疡
酸杨桃水对口腔溃疡也有一定的疗效，因为酸杨桃水中融入了很多杨桃的营养物质，口腔溃疡患者因为口腔疼痛，可能吃不了杨桃，但是，可以喝点酸杨桃水，这样有助于口腔恢复。患者在治疗的时候，还要注意不要吃辛辣的食物，还要多喝水。
