绿芦笋怎么清洗 绿芦笋怎么做好吃

绿芦笋是一种营养价值极高的绿色蔬菜，能为人体补充丰富营养并能预防三高，还能预防身体肥胖，对维持人体健康有很大好处，是特别适合人们吃的健康养生蔬菜，那么在吃绿芦笋时应该怎样清洗呢？它怎样做才好吃呢？想了解这些知识可以看看下面小编对绿芦笋做的具体介绍。

绿芦笋怎么清洗

1、绿芦笋的外皮比较鲜嫩，清洗的时候一定要多加注意，不能用手用力揉搓，不然会让它的表皮受损，会影响它的外观，而且会让他的营养流失，所以在清洗绿芦笋时，应该把它放到流水下反复冲洗。

2、想把绿芦笋彻底洗干净，可以准备适量的食用盐和清水，把它们放在一起制成淡盐水，然后把绿芦笋放在淡盐水中浸泡，浸泡的过程中可以反复翻动几次，让绿芦笋与淡盐水充分接触，半小时以后取出再用清水冲洗干净，就能把绿芦笋彻底洗净。

绿芦笋怎么做好吃

1、凉拌绿芦笋

绿芦笋做成凉拌菜特别好吃，在做的时候需要准备适量的白芝麻和生抽蚝油，再准备适量蒜末，把准备好的绿芦笋洗净以后消掉表面的硬皮放在沸水中焯2~3分钟取出以后降温摆放在盘子中，再把准备好的白糖，生抽蚝油等放在一起调匀蒜末直接撒在绿芦笋上，浇上调好的料汁撒上白芝麻就能上桌食用。

2、清炒绿芦笋

绿芦笋清炒也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜绿芦笋500克红萝卜100克大蒜一头，把大蒜去皮后剁成蒜末，红萝卜和绿芦笋洗净以后全部切成片或者段状，在炒锅中放油加热后把蒜末入锅炒香，再把胡萝卜和绿芦笋入锅一起翻炒，炒熟后放少量食用盐，提味加少量鸡粉，再次炒匀就能出锅食用。

今天带大家了解了绿芦笋怎么清洗，同时也让大家了解了绿芦笋怎么做，最好吃，以后再想吃这种养生蔬菜时，就按上面介绍的方法去清洗和食用它吧，相信大家能用绿芦笋做出色香味俱全的美味菜品。

紫芦笋和绿芦笋的区别 吃紫芦笋的好处

紫芦笋和绿芦笋都是市场上的常见蔬菜，而且他们外观十分相似，人们在购买这些蔬菜时，就想知道绿芦笋和紫芦笋之间有什么区别，今天小编就专门做这方面的介绍，同时也会让大家知道吃紫芦笋有哪些好处。

紫芦笋和绿芦笋的区别

1、紫芦笋和绿芦笋最重要的区别就是外表颜色不同，紫芦笋的外表多为深紫色，而绿，芦笋的外表为嫩绿色，这是两者之间最明显的区别，除此以外，紫芦笋和绿芦笋在产地上也有明显区别，紫芦笋是一种出产在美国的新型蔬菜，而绿芦笋则在世界多个国家和地区都有大量出产。

2、紫芦笋和绿芦笋在使用方法上也有明显区别，紫芦笋是一种适合直接生吃的健康蔬菜，而绿芦笋则是一种适合烹调后再吃的蔬菜，绿芦笋直接生吃时口感并不好，除了这些区别以外，紫芦笋和绿芦笋在营养上也有一定区别，紫芦笋中含有大量花青素，而绿芦笋中这种营养的含量却比较低。

吃紫芦笋的好处

1、增强免疫力

平时人们多吃一些紫芦笋能增强身体免疫力，因为紫芦笋中含有丰富的植物蛋白和多种氨基酸，还含有一些矿物质，这些物质被人体吸收后，能促进身体内免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫功能。

2、减肥瘦身

紫芦笋是一种低脂低热量的健康食材，它含有大量膳食纤维，能增加人体饱腹感，也能减少身体对其他食物的摄入，并能加快人体内多余脂肪分解和代谢，经常食用能防止体重增加，也能减肥瘦身，能让人们保持苗条秀丽的身材。

上面带大家了解了紫芦笋和绿芦笋之间的区别，也让大家了解了吃紫芦笋的好处，能让大家在以后的生活更好的食用芦笋也能让它发挥特别好的养生功效。

绿芦笋怎么吃 绿芦笋的做法大全

绿芦笋是生活中特别受欢迎的一种美味蔬菜，它具有超强的防癌能力，也是人们最喜欢吃的养生食材，但绿芦笋应该怎么吃却有很多人还不了解，今天小编就对它的做法大全做详细介绍，能让大家了解绿芦笋应该怎么吃，也能让大家知道这种蔬菜怎么吃最好。

绿芦笋怎么吃

绿芦笋有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是把绿芦笋用沸水焯烫以后加入适量的调味料制成凉拌菜，再吃也可以把新鲜芦笋洗净后切成段或者片儿状，与鸡蛋虾仁等多种食材搭配在一起吃，除了这些吃法以外绿芦笋还能洗净以后放在榨汁机中榨成蔬菜汁供人们直接饮用。

绿芦笋的做法大全

1、绿芦笋炒鸡蛋

绿芦笋炒鸡蛋特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要把绿芦笋洗净，以后切成段，再准备三个鸡蛋壳，开到碗中调成蛋液，然后在炒锅中放油，加热后把鸡蛋如果炒成块呢，取出重新起锅，放油放适量蒜末，把绿芦笋入锅炒熟放少量食用盐调味儿，最后把炒好的鸡蛋入锅与绿芦笋放在一起调匀就能出锅食用。

2、白灼芦笋

绿芦笋口感鲜嫩，把它做成白灼芦笋也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜芦笋，400克葱丝适量生抽和食用油各适量把准备好的新鲜芦笋洗净以后切成比较长长的段状，然后放在沸水中焯三分钟取出，去掉水分摆放在盘子中，然后把葱丝放在上面，在炒锅中放油加热，直接把热油浇在葱丝上，最后加入适量生抽即可。

上面为大家介绍了绿芦笋的做法大全，能让大家详细了解绿芦笋应该怎么吃，如果大家对于这种蔬菜也情有独钟，就按上面介绍的做法去烹调食用它吧，做好以后能让大家品尝到绿芦笋的鲜嫩滋味，也能让人体尽快把它含有的丰富营养吸收和利用。

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