瑶柱枸杞粥的做法

相信大家对于瑶柱枸杞粥的做法早有耳闻了吧，下面让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。

瑶柱枸杞粥的做法

枸杞可以清肝明目，每天对着电脑要多爱护眼睛。

瑶柱枸杞粥的材料

米一杯(混合了香米，东北米，糯米)，瑶柱三颗，枸杞，姜，葱少许，油，盐，料酒少许

瑶柱枸杞粥的操作步骤

1、瑶柱洗净用水泡发(约泡一小时)，撕成细丝;

2、米淘洗干净，连同撕成细丝的瑶柱、枸杞、姜放入电炖锅;(因为是用的预约功能晚上煮的，所以偷懒将枸杞提前一起放入了，这样枸杞色泽对成品有些影响，但功效可以说更深入了吧!呵呵)

3、加水(没过食材约3厘米)加入少许盐、油、料酒

(加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅;因为瑶柱比较腥，所以姜和料酒不可少加)用电炖锅煲2.5小时

4、起锅前葱用牙签撕成长细条，拌入锅中。装碗的时候可以用筷子修饰成兰草样!

小诀窍

煮粥用混合米的可以让粥更香

煮粥加油可以让米粒开花的更厉害，还可以防止溢锅(尤其是用高压锅煮粥时)

瑶柱先用水冲洗干净再浸泡,浸泡的水就可以一起加入锅中了。

落花生粥

关于落花生粥不知道大家有没有听说过呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥的一些知识希望大家喜欢。

落花生粥

菜谱名称 落花生粥

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 益气养血，健脾润肺

落花生粥的材料

主料：粳米100克，辅料：花生仁(生)45克，山药(干)30克，调料：冰糖30克

落花生粥的做法

1.分别将花生米及山药捣碎;

2.花生米、山药与粳米，同煮为粥;

3.将熟，入冰糖调匀即可。

健康提示

益气养血，健脾润肺，通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。

食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

万寿果粥

关于万寿果粥的知识大家都不大清楚吧，下面就让我来给你具体的介绍一些该粥的知识。

万寿果粥

女人能做到，男人也一定不会输到哪!万寿果粥的做法非常的家常，这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味，这个万寿果粥的做法就是今天推荐的菜!其实万寿果粥的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!

万寿果粥的知识介绍

【原料】 万寿果15-20克，粳米50克。

【制作】 将万寿果加水200毫升，煎至100毫升，去渣入粳米，加水400毫升煮稀粥。

【用法】 热烦渴等症，每日2次，温服;解酒毒，空腹顿服。

【疗效】 适用于热病所致的烦渴、醉渴及酒精中毒等症。

婴儿的粥里不能放物！放了它竟断送8个月孩子性命

婴儿的粥里不能放物！

一位妈妈往粥里加了盐竟亲手断送了8个月孩子的性命，几天看到这个消息整个人都不好了。妈妈本来只是为了让宝宝长得更好，听信了“吃盐长力气”的方子，谁料竟然无意“杀”死了孩子。

之所以发生这样让人痛心的事情，就是因为妈妈给宝宝的粥里加入了过量的盐。高盐饮食还会加重宝宝的心脏、肾脏负担。婴儿的五脏器官尚未发育完全，长期高盐饮食，还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。

母乳、奶粉中已经含有足够的钠元素，再摄入食盐，可能会导致宝宝血液渗透压加大，造成脱水的症状，严重可能导致死亡。

一岁以内的婴儿小健建议吃原味食物，不要额外添加调味品。奶类以及粥类食物中，以及含有足够的婴儿所需要的营养。粥本来是健康养生的食品，加了过量的食盐没想到引发了如此一场悲剧。

哪些不适合添加在粥里?

有些人为了缩短煮粥时间，在粥中放入一定量的食用碱，这样煮出来的粥又黏又烂，比较适口。但是，诸不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素，其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。

这是因为谷物中的淀粉粒外层被含有蛋白质的膜包裹着，煮粥时不能充分溶出，使得米粒不散、黏度不够。煮粥加碱破坏了淀粉粒外的蛋白膜，使淀粉全释放了出来，所以提高了粥的黏度。

但这样煮粥时，米中的维生素B1、维生素B2会被破坏。米面等谷物是维生素B1的主要来源，长此以往，就会导致维生素的缺乏。所以，煮米粥时不要放碱，可以通过添加些糯米、燕麦等，既可增加粥的黏稠度，而且还不会破坏其中的营养物质，可谓是一举两得。

结语：以上文中说明一岁以内的婴儿小健建议吃原味食物，所以煮粥的时候不要额外添加调味品，尤其是不要添加盐。

养生粥这样做补肾效果更强

养生粥这样做补肾效果更强

方法一

材料：沙虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根。

做法：沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧。自己看着锅一些，别让它煮时间太长，煮到米粘稠时，就可以放盐调味，关火放入香菜。

方法二

材料：粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。

做法：大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。将莲子从莲蓬中剥出来。去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。然后等水完全烧开后，就可以倒入刚才剥好的那些莲子，用中火熬粥，火不一定要很大。加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

方法三

材料：米，水，油2滴，香菇，胡萝卜，玉米粒，花椰菜，盐，鸡精，白胡椒粉。

做法：首先就是把米洗净，加适量的水，滴两滴油，大火煮开后，中小火煮到米都开花，并且粘稠，如果有高汤的话，也可以用高汤来煮，味道会更鲜美。蔬菜我准备了新鲜香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜。香菇洗干净后切成小丁，胡萝卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。到粥煮的粘稠之后，胡萝卜丁先过油炒一下，炒出红油之后就盛入粥里，这样胡萝卜素才可以释放出来。胡萝卜入锅后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放进粥里。煮10分钟左右，就放适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味。最后放花椰菜，再煮2-3分钟，花椰菜变色煮一下就可以了，因为粥的温度，还会在关火之后慢慢渗入花椰菜中，让它进一步的成熟。

方法四

原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：山药洗净去皮切滚刀块。花生红枣用水冲洗干净，沥干水分。锅中加适入两碗水。把山药花生红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。煮开后把大米放进去。米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧，10分钟就熬好了)。盛到碗中，就可以享用了。

方法五

材料：玉米(鲜)1个、水2小碗。

做法：把玉米须去掉，洗净。用礤子把玉米粒礤成玉米碎。把玉米碎收到碗中备用。锅中加两小碗水，水烧开后再倒玉米碎，防止糊锅。不停的用勺子搅拌。开锅后煮上3分钟即可。

方法六

材料：大米，小米，南瓜，冰糖。

做法：南瓜去皮，去瓤，切成小块，待用。大米和小米混合淘洗干净。将所有材料倒入高压锅中，加适量的水，上蒸汽后，转小火5分钟左右。打开高压锅后，根据口味调入冰糖，即可。

方法七

原料：紫糯米100克、红枣7枚，红豆50克，花生20克、红糖适量。

做法：将所有原材料洗干净，红豆和紫米提前8小时浸泡。锅中加水，放入原料，煮烂即可。

结语：以上就是小编为您介绍的冬季补肾养生粥做法，你们都学会了吧。这对于喜欢喝粥的人来说，这真是极好的。看了上面介绍的冬季养生粥食谱大全和补肾的食物有哪些，都快试着去做一做吧，多点健康多点快乐。

推荐阅读：

1. 落花生粥
2. 万寿果粥
3. 婴儿的粥里不能放物！放了它竟断送8个月孩子性命
4. 养生粥这样做补肾效果更强