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冬菇鸡粥的做法

网友投稿 食疗养生 2021-07-30

冬菇鸡粥的做法其实是很简单的,只要您看了下面小编给大家准备的内容后您就会知道我没有骗大家的。

冬菇鸡粥的做法

冬菇鸡粥的材料

食用油5克  胡椒粉少许  精盐0.25小匙  大米150克  冬菇20克  鸡腿100克  香葱1棵  生姜少许

冬菇鸡粥的操作步骤

1.大米洗净,用少量油拌匀;冬菇泡软后切开;香葱切成葱花,生姜洗净切丝;

2.鸡腿洗净去骨切小块,放入沸水中汆烫,捞出备用;

3.将米、鸡腿块、冬菇放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30 分钟;

4.最后加入精盐与胡椒粉调味,撒上香葱花及生姜丝即可食用。

注意

鲜香可口,营养丰富。冬菇泡软后最好用高汤先煨一下再做粥,味道会更加鲜美。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

养生冬虫夏草粥的做法

养生冬虫夏草粥是一种比较贵的粥,用的材料也是比较贵重的,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢

养生冬虫夏草粥

冬虫夏草-是一种中国古老的补益药材,一向被用来消除疲、并增进活力。它在中国被视为抗老仙丹,根据多项研究显示,冬虫夏草可提升体内天然产生的抗氧化剂含量,还可增进运动表现,运动选手常服用的补品。而中医也常拿来治疗支气管炎和气喘,但是感冒发烧的人则不能食用。

养生冬虫夏草粥的材料

冬虫夏草1两,田鸡肉4两,水14杯,米1杯,盐少许,鸡粉少许

养生冬虫夏草粥的做法

1. 田鸡肉洗净,切小块备用。

2. 取一深锅,加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟,煮至水剩12杯,将冬虫夏草捞出后,加入洗净的米继续煮50分钟后,加入作法1的田鸡肉再煮10分钟,加调味料即可。

养生冬虫夏草粥的适宜人群

1. 适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。

2. 有表邪者慎服。冬虫夏草味甘,性温;归肺、肾经;温和滋补,可升可降;

具有补肺气,益肾精的功效;

主治肺虚咳喘,劳嗽痰血,自汗,盗汗,肾虚阳痿,遗精,腰膝酸痛,病后体弱。

冬天减肥喝什么粥最有效

冬季是最容易长胖的季节,稍不注意就会堆积脂肪,这对正在减肥道路挣扎的胖纸们来说是一个“挑战”,冬季要想减肥就必须在饮食方面下功夫,那么冬季减肥吃什么呢?冬季减肥适合喝粥,特别是具有减肥效果的瘦身粥,不仅能让你吃饱,还能让你不怕长胖。下面就为大家推荐7款健康瘦身粥吧!有效帮助你保健减肥。

冬天减肥喝什么粥最有效

【红薯粥】美容瘦身

材料:大米和红薯适量。

做法:先将红薯去皮切丁。等水沸腾后,放米让锅里,然后保持沸腾翻滚的状态。待米即将开花时放入红薯丁继续煮,快好的时候需要不停地朝一个方向搅动,待到两者混合一起后即可。

功效:红薯粥容易消化又有润肠作用,防止便秘,有效排毒。对于美容瘦身也有很好的效果。

【苡仁红薯粥】营养减脂

材料:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。

做法:将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。

功效:苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。

【豆蔻粥】消食减肥

材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克

做法:将肉豆蔻捣碎研细末,将大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。

功效:常服有开胸理气,化痰减肥作用。

【小白菜木耳粥】清爽减脂

材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克

做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。

功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,消脂利尿。

【鸡肉薏米粥】营养减脂

材料:薏米、鸡胸肉、水、酱油、葱花、紫菜碎。

做法:首先将薏米泡水洗净后,和水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加酱油调味并关火,最后撒点葱花和紫菜碎即可食用。

功效:鸡肉中含有丰富的营养,但脂肪却很少,所以能帮助补充营养但又不会发胖,薏米的利尿作用能使你将体内的多余水分排出,消水肿的同时将毒素废物一并赶走。

【冬瓜粥】清热瘦身

材料:新鲜冬瓜150克,大米100克。

做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与米同煮成粥,入油盐调味,分早晚食用。

功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。

【黄豆芝麻粥】补肝润肠

材料:黄豆100克、芝麻炒焦研粉20克。

做法:黄豆先浸泡一段时间,再用黄豆煮粥,可加入高汤,粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

功效:黄豆和芝麻都有补肝润肠的不能作用,所以这款减肥粥很适合有轻度便秘的美眉们食用,它会让你大便通畅,皮肤也会变的细腻光滑。

学会了这套减肥粥的做法后,那么就开始为自己制定食用方式吧,小编建议每次正餐前先喝一碗粥,这样能减少进食量,餐桌上其他食物就可少点一些,从而避免热量过盛,有效控制一天总热量。

孕妇适合吃什么粥 孕妇喝什么粥合适

女性在孕期需要补足营养,这样才能宝宝健康成长,也可调养好自己的身子。下面我们就为大家介绍孕妇适合吃什么粥,希望可以帮助到你。

孕妇适合吃什么粥

【麻仁地瓜粥】

原料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果

制作方法:

1、小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;

2、小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。

此款孕妇补钙食谱的补钙奥秘:黑芝麻、红薯仁含有丰富钙、磷、铁质等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款菜式营养均衡,适合孕妇在怀孕早期食用。

【山药芝麻粥】

原料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。

制作过程

1、大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。

2、锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。

营养价值:本品香甜可口,滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

【鸡汁粳米粥】

【配方】母鸡1只,粳米100克。

【做法】将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。

【特点】补益气血,滋养五脏。适用于孕中期体弱,消瘦,虚弱劳损等气血不足的病症。

【注意】伤风感冒或发热不宜食用。

【当归猪骨粥】

【配方】当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

【做法】先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米 煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。

【特点】补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。

【注意】阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。

八宝粥

用料:

糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制法:

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。

淮山芡实粥

用料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。

制法:

1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。

2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。

3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。

功效 :补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

莲子糯米粥

用料:莲子50克、糯米100克、白糖。

制法:

1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。

2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。

3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。

功效:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸疼,常食可以不可以养胎,防止习惯性流产。

糙米排骨粥

材料:糙米1/2杯、小排骨150克、姜3片。

调味料:盐2小匙。

做法:1 糙米洗净,以清水浸泡2小时经上沥干。

2 排骨洗净,氽烫,捞出冲净,加入糙米、姜片及6杯水,以大火烧开,转小火炖40分钟,待米糜肉熟即可加盐调味。

营养盒:铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类。

莲子红豆莲藕粥

材料:莲藕90克、红豆40克、莲子20克、圆糯米20克。

调味料:果糖适量。

做法:1 莲藕洗净后切片。

2 红豆、莲子、圆面积糯米洗净备用。

3 将水7杯煮滚后转成小火慢熬2小时。起锅前加入适量果糖调味即可。

营养盒:铁质、糖类。

相信大家看完上文的介绍后,对孕妇适合吃什么粥已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

健脾补气的四款药膳粥

气血对一个人很重要,假如气血不足,脸色暗黄、无血丝。特别是女性朋友,在冬天应该尤为注意补气血。那么,如何健脾补气呢?以下四款药膳粥,可以让我们轻松喝出好气色。

党参粥

材料: 党参10克,茯苓10克,麦冬6克,粳米50克。

做法: 清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起做早餐食之。

功能: 补中益气、滋养胃阴。

主治: 凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或消化不良,可辅食此粥。

炙黄芪粥

用料: 炙黄芪30克,粳米50克。

做法: 先用清水煎煮炙黄芪,取汁去渣,再用药汁煮米成粥,晨起空腹食之。

功能: 益气摄血。

主治: 脾虚不能统血,以致经常出现大便溏薄而出血者,可食此粥。

参芪薏苡粥

用料: 党参10克,黄芪20克,炒薏苡仁120克,大枣10克,生姜12克。

做法: 先将诸药用冷水泡透,然后加入薏苡仁,加水适量,用大火烧沸,加入拍破之生姜,改用小火煨 熬,至薏苡仁熟烂成粥即可,趁热空腹服,每日1次~2次。

功能: 补中益气、健脾除湿。

主治: 适用于老年及病后体虚气弱、脾胃虚弱、食少便溏、浮肿、神疲乏力、脱肛等。

猪脾粥

用料: 猪脾l具,党参15克,橘红6克,粳米100克,生姜、葱白、食盐适量。

做法: 党参切碎,生姜拍碎,与粳米同煮至米熟汤稠,此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红,至粥成后去橘红,加食盐调味,空腹服用或代早餐用。

功能: 健脾开胃。

主治: 脾胃气弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹胀满等。

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