芝麻粥
<芝麻粥" target="_blank" href="http://g.xiziwang.net/doc-view-112.html">芝麻粥大家都吃过吗？没吃过朋友请看下面小编给您介绍的内容后你就会明白芝麻粥是什么了。
芝麻粥的介绍
【菜名】
芝麻粥
【所属菜系】
全部
【特点】
补肝肾，润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。
芝麻粥的做法
【原料】 黑芝麻30克，粳米100克[来源]《锦囊秘录》
【制作过程】 先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。 [用法] 可随意服食。
营养价值
【特点】 黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳
粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。
食用指南
本粥品最适宜产妇食用，即滋补肝肾、养血填精，
其他芝麻粥又有催乳之用。
芝麻粥做法二菜品介绍
【菜名】 芝麻粥
芝麻粥 【所属菜系】
做法原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。 制作方法及用法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。
胃不好喝粥不科学吗？胃不好可以选择哪些食物？
很多人说胃不好喝粥，这在我们的日常生活中经常听说，喝粥养胃，身体不舒服也喝粥，容易消化。这个概念已经深入到我们的思想中，很多人也喜欢在发烧和感冒时喝粥来促进食欲，但胃不好喝粥是不科学的，胃不好的原因因因人而异，没有区别，喝粥不仅不能滋养胃，而且会伤害胃。
胃不好粥不科学的原因如下：
一、喝粥时不能慢慢咀嚼，食物也不能与消化液混合，反而不利于消化。
二、粥水分多，口腔和胃分泌的消化液稀释，食物消化不及时，胃肠功能差的人胃运动缓慢，进一步增加胃负担。
三、吃得太饱，粥吃得太多，刺激胃酸分泌过多，可加重胃损伤，引起反流性食管炎、食管糜烂等。
喝粥，慢慢咀嚼干饭会促进消化，保护胃肠功能。当然，如果胃不舒服，可以选择吃以下食物养胃。
1、南瓜。中医认为南瓜温、甜、脾、胃经。南瓜营养丰富，有助于促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动和消化。其次，富含果胶，能保护胃肠粘膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者。
2、牛奶。众所周知，牛奶营养丰富，蛋白质丰富，具有补充肺胃、生津液、润肠的作用。研究表明，牛奶对消化道胃溃疡和习惯性便秘有很好的疗效。
3、菠菜。菠菜是日常生活中常见的蔬菜。它营养丰富，纤维素丰富，有助于肠道蠕动。排便是便秘患者的良好饮食选择。它还能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，帮助消化。
五、胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素，通过身体的新陈代谢可以变成维生素a，明目养神，提高抵抗力，对肠胃不好的人有很好的补益作用。
四、龙眼。龙眼是一种常见的滋补品，具有益气补血、安神定志、温胃补脾等多种功效。
葱白瘦肉粥
葱白瘦肉粥在我们平时是非常常见的一种粥，下面给大家介绍一下该粥的做法。
葱白瘦肉粥葱白瘦肉粥的材料
白米1杯，瘦肉150克，白萝卜半个，葱2根
调味料
(1)料酒半茶匙，酱油半大匙，淀粉1茶匙
(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
葱白瘦肉粥的做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、瘦肉切薄片，拌入调味料(1)略腌;白萝卜削皮、切丝，待米粒熟软时加入同煮至熟，然后放入肉片同煮。
3、加入盐和胡椒粉，熄火后撒入洗净、切丁的葱即可盛出食用。
生活小常识
1、瘦肉切薄才容易熟，腌过才有味道，而且可防止肉质变硬。
2、白萝卜刨丝煮会较快熟软，切丝煮则不易化掉。
食疗效益
补肾气，润燥，解热毒
鲜粥做法大全
鲜粥做法大全相信很多人都想知道吧？下面让我来给大家具体介绍一下该问题。
鲜粥做法大全
001：猪肝鸡蛋粥 0002：桑椹果粥 0003：榛子杞子粥 0004：杞子粳米粥 0005：猪肝陈米绿豆粥 0006：苍术猪肝粥 0007：鸡肝粟米粥 0008：大米决明子粥 0009：皮蛋瘦肉粥 0010：胡桃姜汁红枣粥 0011：玫瑰情人粥 0012：海米菠菜粥 0013：韭菜海参粥 0014：糯米桂圆粥 0015：健康高纤粥0016：蔬菜素粥 0017：粥水浸大鱼片 0018：粥水螺片煮丝瓜软 0019：粥水浸鱼腐莲藕 0021：鲜鱼粥 0022：鲜奶鸡肉粥 0023：八宝黑米粥 0024：苡苓小米粥 0025：润肤止痒粥 0026：希腊雪花粥 0027：黑芝麻糙米粥 0028：山药萝卜粥 0029：苹果粥 0030：山楂粥 0031：豆浆粥 0032：山药枸杞粥 0033：海带绿豆粥 0034：水果粥 0035：鸡肉粥 0036：鲜菇海鲜粥 0037：蛋黄酸奶粥 0039：胡萝卜甜粥 0040：肉末菜粥 0041：土豆肉末粥 0042：鱼肉松粥 0043：排骨皮蛋粥 0044：泉州蚝仔粥 0045：窝蛋牛肉粥 0046：牛肉什锦粥0047：桑叶粥 0048：柴鱼贵妃粥 0049：鲩鱼片香荽粥 0050：南瓜牛奶粥 0051：桂圆莲子粥 0052：紫米粥 0053：皮蛋瘦肉米粥 0054：麦片粥 0055：小米粥 0056：清粥 0057：鸡丝玉米粥 0058：芋头香菇瘦肉粥 0059：补气润肤鲜鱼粥 0060：健美牛肉粥 0061：虱目鱼粥 0062：山药鸡蓉粥 0063：海米糙米粥 0064：芝麻核桃粥 0065：粟米粥 0066：双色鸡粥 0067：苦瓜粥 0068：莲子膳粥 0069：无糖健康粥 0070：鱼片粥 0071：荞麦粥 0072：三宝粳米粥 0073：陈皮肉丸粥 0074：猪脊肉粥 0075：裙带菜粥 0076：鳆鱼粥 0077：杏仁提子麦片粥 0078：嫩南瓜粥 0079：三宝素粥 0080：真鲷粥
猪肝鸡蛋粥的做法
【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【功效】补肝明目。
【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
【应用】适用于夜盲症、视物不清。
桑椹果粥的做法
【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
【功效】补肝滋肾，益血明目。
【用法】每日一次，常食。
【应用】适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
榛子杞子粥的做法
【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
【功效】养肝益肾，明目丰肌。
【用法】每日1剂，早晚空腹服食。
【应用】适用于体虚、视昏等。
杞子粳米粥的做法
【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用;
2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用;
3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
【功效】补肾益精，养肝明目。
【用法】每日食用1次。
【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
0005：猪肝陈米绿豆粥
【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。
【功效】益肝明目，消肿。
【用法】可早餐食用。
【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
0006：苍术猪肝粥
【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。
【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。
【功效】养肝明目。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
【应用】适用于两眼昏花。
0007：鸡肝粟米粥
【原料】鸡肝2个，糯粟米(小米)60克，盐、水适量。
【制法】鸡肝洗净切碎，糯粟米(小米)淘洗干净，两者一同入锅共煮粥，粥熟，调味即可。
【功效】益肝明目，滋阴养血。
【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。
【应用】对视力不佳或视力减退者常服有益。
小满节气八款养生粥
小满节气吃什么养生?小满节气是夏季的第二个节气，这个时候气温渐渐上升，养生宜多喝粥。那么小满节气喝什么粥呢?下面小编为您介绍最适合小满节气喝的8款养生粥。
小满节气，天气热起来，人容易没有食欲，调胃口应以清淡质软易消化的食物为主食，如多吃面条、混沌、绿豆粥、扁豆粥、莲子大枣粥、荷叶粥、芹菜粥、马齿苋粥等。这些粥有的能清热解暑，有的能调理脾胃，有利于消化吸收，有条件的可轮换食用。
1、绿豆粳米粥
做法：绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效：有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
2、苦瓜菊花粥
做法：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。
功效：此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
3、荷叶莲藕粥
做法：取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每天3次。
功效：本方有清热祛暑和胃之功，适用于夏季热、食欲不振者。
4、薄荷粥
做法：先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸即可。
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
5、薏苡仁百合粥
做法：薏苡仁50克，百合20克，粳米200克。上述用料淘洗干净后一同放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：有健脾祛湿，清心安神的功效。
6、猪肝绿豆粥
做法：鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放人锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
7、竹叶粥
做法：淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可。
功效：具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。
8、扁豆茯苓粥
做法：白米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陈皮5克。白茯苓捣碎，扁豆、陈皮洗净，白米淘洗干净，然后将上述材料一同放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加盐调味即可食用。
功效：健脾利湿，理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。
