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养生粥

网友投稿 食疗养生 2021-07-31

养生粥不知道大家了解多少,还不清楚的朋友请看下面我给大家介绍的内容就清楚了。

养生粥

很有营养的,老少皆宜。听小雅的绝对没错,小雅试过,味道也不错

养生粥的材料

(两人份的)

黑豆一把、黑米两把、黑芝麻一小把、百合十片、薏米三把、核桃两颗(也可换成花生米)、大米两把、红糖。

养生粥的做法

1.把材料放入水中浸泡四到六小时。

2.放入锅中煎熬约十分钟,待水变稠即可关火。

3.盖上盖子,一夜过后加水加红糖热两分钟即可食用。

小诀窍:

我会中午吃过饭泡,等到晚饭后煮,第二天吃。

养生粥的功效

千百年来,养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。

每日早起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,也不致导致肥胖。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥,当滚烫热和的粥从口中流到腹中时,全身无数个毛孔有如熨帖过一般,热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病,保健养生,使人延年益寿。

“若要不失眠,煮粥加白莲;要想皮肤好,米粥煮红枣;气短体虚弱,煮粥加山药;治理血小板,花生衣煮粥;心虚气不足,桂圆煨米粥;要治口臭症,荔枝能除根;清退高热症,煮粥加芦根;血压高头晕,胡萝卜粥灵;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心烦躁,粥加猕猴桃;防治脚气病,米糖煮粥饮;肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;头昏多汗症,煮粥加薏仁;便秘补中气,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷叶同粥煮;若要双目明,粥中加旱芹。

有糖尿病可以喝红豆薏米芡实粥吗

日常生活中很多人都喜欢喝红豆薏米粥,不止口味好,而且营养也比较丰富,那么有糖尿病可以喝红豆薏米芡实粥吗?

有糖尿病可以喝红豆薏米芡实粥吗

一般来说,糖尿病人可以适当喝红豆薏米粥,但不能大量或长期饮用。如果糖尿病患者长期大量饮用红豆薏米粥,可能会引起血糖异常升高和糖耐量异常。所以不建议糖尿病患者喝红豆薏米粥。否则容易造成糖代谢的紊乱和酯代谢的紊乱,其他直接相关的临床情况可能导致内分泌紊乱。

红豆和薏米是常见的五谷杂粮,营养价值高,能起到美容养颜的作用,所以很受人们的喜爱。经常吃可以保持皮肤白嫩,同时还能发挥利尿、祛湿、补肾等多种功效。可以辅助降低血糖浓度和控制血压,还可以预防癌症。红豆、薏米还可以搭配中草药芡实,做成茶或汤粥,可以起到保健的作用。

糖尿病患者在日常饮食应以清淡为主,低盐低脂,禁止食用辛辣刺激性食物,也不要选择食用含糖量高的食物。希望这篇回答能帮到您,祝您身体健康,生活愉快!


珠玉二宝粥

珠玉二宝粥是一种营养价值非常高的粥,该粥的做法也是极其简单的,下面就让我来给大家具体介绍一下有关该粥的知识。

珠玉二宝粥

补肺健脾,甘润益阴。凡阴虚内热,午后低热,劳嗽干咳,饮食懒进,大便泄泻者,皆可辅食此粥。

珠玉二宝粥的材料

主料:生山药60g,生薏苡仁60g,柿饼30g。

珠玉二宝粥的做法

薏苡仁加水煮至烂熟,再将山药捣碎,柿饼切丁,继续煮片刻即成糊粥。服时可酌加白糖,早晚食之为宜。

近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中录有一食疗方,名为珠玉二宝粥,方用:生山药60克,生薏米60克,柿霜饼24克,盖生薏米如珠,生山药、柿霜饼如玉,故名。

张氏认为此方有清肺补脾,滋阴益气之效,若因气阴亏损而引起的不思饮食,午后潮热,甚或骨蒸盗汗,咳嗽夜重,可食此粥。

珠玉二宝粥的知识

张氏曰:“山药,色白入肺,味甘归脾,液浓益肾,能滋润血脉,固摄气化,宁咳定嗽,强志育神。性平,可以常服多服。宜用生者,煮汁饮之。不可炒用,以其含蛋白质甚多,炒之,则其蛋白质焦枯,服之无效。”薏米味甘淡,性微寒,中医认为其能利水渗湿,健脾除痹,清热排毒。柿霜饼的制法是:取成熟柿子,削去外皮,日晒夜露约一月后,放置席圈内晾干,一月后即成柿饼。其外面的白色粉霜,即柿霜,收集后入锅熔化,成饼状,晾干后即为柿霜饼。张氏曰:“柿霜入肺,而甘凉滑润,其甘也,能益肺气;其凉也,能清肺热;其滑也,能利肺痰;其润也,能滋肺燥。”

珠玉二宝粥的制法是:先将山药、薏米捣成粗渣,煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入溶化,随意食之,一般可日食三次。

鲍鱼文昌鸡粥的功效

鲍鱼文昌鸡粥的功效和作用有哪个朋友还记得呢?下面让我来给大家介绍一下。

鲍鱼文昌鸡粥

鲍鱼文昌鸡粥的功效一

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,

文昌鸡有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鲍鱼文昌鸡粥的功效二

鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,维生素B2,是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效。每次1个。

一定要烹透,不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃,但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。

腊八粥新吃法更营养

今天是腊八节,在这一天要喝腊八粥,而传统的腊八粥是用八种五谷杂粮做成的,配方很少变化。不过,有些市民喜欢推陈出新,他们在腊八粥上也玩起了新花样,下面小编给大家推荐四款腊八粥新吃法,美味更营养,一起来看看。

苹果橘子腊八粥

食材:糯米、黑豆、红豆、豌豆、高粱米、燕麦、芡实、红枣、白糖(以上材料适量),火龙果、苹果、橘子各一个。

做法:将各种食材混合,洗净,倒入高压锅内,加盖,保压35分。将火龙果、苹果、橘子去皮切小丁备用。待粥要煮烂时,将水果放入锅内,混合均匀,并加入适量的白糖即可。

燕麦山楂腊八粥

食材:燕麦粒1/2杯、薏仁1/4杯、核桃仁(掰成小粒)1/4杯、干山楂片1/4杯、紫米2大勺、美国提子1大勺、枸杞子1大勺、黑可可粉1大勺、过滤水4~5杯。

做法:锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃仁,中火煮20分钟后关火,焖1~2个小时,这样薏仁、紫米、燕麦粒就比较容易煮烂;重新开火,粥煮开以后改为微火,炖2个小时到薏仁和紫米完全软烂;放洗净的枸杞子和美国提子,可可粉用热水调开后倒入粥里,再煮5分钟关火即可,吃时可根据个人口味再加糖或是蜂蜜,注意粥本身已有甜味。

海鲜鸡肉腊八粥

食材:大米100克,鲜虾150克,小鲍鱼两只,鸡胸肉半块,花菇4朵,姜丝少许,葱一根,盐一茶匙,胡椒粉少许。

做法:将大米洗干净,用少量油拌匀;小鲍鱼洗刷干净,在面上划交叉刀口;花菇泡软,去蒂,切开;鸡肉切丝,葱切葱花;锅内加适量水烧开,加入米粒和鸡丝一起煮开后转中火煮约30分钟;粥内放入鲜虾和花菇煮熟,加盐与胡椒粉调味,最后出锅前在撒上姜丝与葱花,就大功告成。

香肠咸味腊八粥

食材:大米100克、红豆莲子适量、腊肉1小块、香肠2根、虾米20克。

做法:大米、红豆、莲子洗净,泡2小时;将香肠腊肉切片,热水稍煮一下;将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火煮1小时后,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、虾米一起放入米粥内,肉片熟烂即成。

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