小米咸粥
对于小米咸粥我想大家在平时也是百吃不厌的吧,下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。
小米咸粥的材料
小米是谷类食材中营养价值较高的一种,在养生保健中起到重要作用,是对人体健康极其有益处的食物。今天小编就介绍小米咸粥的做法给大家,这款粥品里加入了多种营养食材,能有效滋补人体健康。
材料:
小米100公克,大麦片50公克,白木耳5公克,黑木耳5公克,猪瘦肉丁60公克,水1200㏄,姜片10公克,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙。
小米咸粥的做法
1、小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟,捞出沥干水分;大麦片洗净后沥干水分,备用。
2、黑、白木耳浸泡于冷水中至软化,捞出去蒂头后切小片;猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出,备用。
3、取一汤锅,放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸,放入大麦片和作法2所有食材,再次煮至滚沸后改小火,盖上锅盖焖煮约15分钟,再加入所有调味料拌匀,营养美味的小米咸粥就做成了。
小米100公克,大麦片50公克,白木耳5公克,黑木耳5公克,猪瘦肉丁60公克,水1200㏄,姜片10公克,鸡粉1/4小匙,盐1/4小匙
糖尿病可以喝有大米的小米粥吗
米粥在北方很普遍,是很多人喜欢的粥,营养成分比米还高。 糖尿病患者大多喜欢喝粥,这对病情恢复非常不利。那么糖尿病可以喝有大米的小米粥吗?
糖尿病可以喝有大米的小米粥吗
糖尿病患者可以吃粥。 需要根据患者的卡路里、营养、糖类指数来控制食用量。 大米中蓖麻毒素含量少,为4.3%,多为不饱和脂肪酸,同时也有少量植物醇类、磷脂、少量胡萝卜素。 小米分解后含有大量葡萄糖,患者食用后体内糖分增加,血糖升高。
糖尿病是目前困扰人们的疾病。 这种病对人们的饮食有很大的影响,所以患者的饮食中不能含有大量糖分。 否则,将严重影响病情的恢复。 因此,患者的饮食也受到限制,很多患者非常喜欢粥。 其实这对病情非常不利。
总之,糖尿病患者可以在合理情况下服用粥,但必须根据患者血糖水平和医生建议服用。 患者是贪吃的,不能延缓病情。 毕竟,治疗疾病是首要的。 另外,患者在生活中也要注意自己的饮食习惯。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!
防治失眠的药膳粥推荐 巧选药膳粥治疗失眠症状
失眠了,经常服用镇静剂、安眠药并非上策,不仅会产生对药物的依赖性,而且容易造成肝损害,甚至还可能影响人的思维活动。药粥疗法调节失眠,有效,无副作用。失眠者可以选择合适的药粥,一般5~7天就能消除失眠的烦恼。
二仁粥
取柏子仁15克,炒酸枣仁20克,粳米100克。先将柏子仁、酸枣仁捣碎,和粳米一块煮粥,待粥将熟时加入适量蜂蜜,再煮一二沸,睡前服食。
粥中柏子仁有养心安神的工作,心血不足,神志不宁,失眠多梦,心悸有效的枣仁补肝胆,滋养心脾,是治疗虚烦不眠、心悸的好产品。这种粥适用于失眠伴随着许多梦想容易醒来、胆怯、心虚的人吃。
桂圆莲子粥
桂圆肉(龙眼肉)、莲子各30克,米100克。把莲子打碎,和桂圆肉、米煮成粥,睡觉前2小时吃。
粥中桂圆肉补充心脾,养血安神,可用于伤心脾、血气不足引起的失眠、健忘、心悸等症状的莲子补充脾、养心、益肾。这种粥适用于心脾双虚失眠、心悸、健忘、神疲劳、大便泄漏薄、颜色少的中国人。
百合枣粥
百合30克,枣20枚,绿豆50克,米50克。先煮绿豆半熟,放百合、枣、米,煮粥吃,早晚各一次。
粥中百合清心安神枣养胃健脾绿豆清热消除烦恼,特别适合夏季失眠和女性更年期失眠伴有心悸、烦躁、潮热、自汗者服用。
生地黄粥
生地黄30克,炒酸枣仁30克,粳米60克。首先用水煎生地黄、枣仁,取汁去渣,加米煮粥,早上开始穿早餐服。
粥中生地黄清热滋阴枣仁安心。适用于失眠、心悸、头晕、耳鸣、梦遗、五心烦躁、阴虚火旺型患者的饮食。
竹沥粥
竹沥汁30克,名100克。先煮米做粥,煮竹沥汁,搅拌,代替早餐吃。
粥中的竹沥(鲜淡的竹子被火烧出汁,药店出售)有消除痰的烦恼、惊讶的工作。适用于失眠伴头重、胸闷痰多、恶食嘎气、痰热内扰者服用。
龙胆草粥
龙胆草10克,竹叶20克,白米100克。先加水煎龙胆草、竹叶,取汁代水加白米煮粥,代替早餐。
粥中龙胆草清肝降火竹叶清心消烦。适用于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结,属于肝郁化火者服食。
瘦肉粥
瘦肉粥的做法
瘦肉粥材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是者令肉片完全吸收了水分,体积膨胀了1/3—1/2后,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。
点评:生滚皮蛋瘦肉粥很易令肉片变粗糙,皆因肉片纤维丰富而水分不足,因此要按上述方法腌制肉片,以补充水分及软化纤维,令肉片保持嫩滑。
小贴士
1、想令粥底更鲜美,可用猪骨或鸡熬出的鲜汤来煲粥。此外,放入珧柱丝、腐竹、2粒红枣、1片陈皮,可令粥底鲜味、清香。
2、佐料如姜、葱、胡椒粉等的选用也有讲究。姜能增香去腥,故要选辛香味重的;葱选香味浓郁的红头葱;胡椒粉要选纯正、够呛的,“流花粥城”的胡椒粉是店家买质优的胡椒回来研磨的。
瘦肉粥的营养分析味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
春季暖胃的养生汤粥
早春时节,虽然天气变暖,但昼夜温差较大,天气多变,时有寒潮过境,如果忽视自我保健,极易引发胃肠道疾病或胃病复发。因此,防病的首要措施就是防寒,包括防止受寒和过度的饮食生冷,防止腹部受凉。另外,选用一些暖胃的养生汤粥调补脾胃也是不错的方法。下面小编给大家推荐几款养胃健脾的汤粥,一起来看看。
山药羊肉汤
原料:羊肉五百克,山药一百五十克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:
1、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用。
2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效:补脾胃,益肺肾。
羊肉粥
原料:羊肉、粳米、盐、葱、姜。
做法:
1、取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。
2、将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。
特点:本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
山药红枣粥
原料:山药、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞。
做法:
1、将大米洗净用水提前泡好;
2、红枣洗净泡好;
3、枸杞洗净泡好;
4、桂圆剥皮;
牛奶小米粥
材料 鲜牛奶250克。小米60克
调料 白糖适量
做法
1、小米淘洗干净,再放入沸水锅中煮至半熟,撇出多余的米汤。
2、向锅中加入牛奶,和小米一起用小火熬煮
3、待米烂粥稠时,加入适量白糖,搅拌均匀即成