小米百合粥
小米百合粥不知道大家听过没有呢？下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的一些知识，希望大家喜欢。
小米百合粥
看肥皂剧经常看见这样的桥段，某个失恋的人在找到新的对象之后，总在新对象的身上寻找旧情人的影子，最后新对象某天恍然觉悟自己原来是别人的“代替品”，这样的桥段非常的老掉牙，但是偏偏经常屡试不爽，不知道是剧情的需要还是观众的心理需求。小米又名“粟米”，沧海一粟极言其小及平凡。然而最近在翻看一些养生书籍，却发现它是备受青睐，小米粥甚至还被美誉为“代参汤”。虽然又是一代替品，但是能与出身高贵的人参相提并论，怎么说也有它的道理吧。人参虽然高贵，也不能每天食用。小米平凡，却能抚慰虚弱的肠胃。
弱水三千，个人所能取的也只能是一瓢。沧海一粟，纵然渺小，然而也有其内涵。茫茫人海，谁才是你的那一瓢水，那一颗粟?
小米百合粥的材料
小米，新鲜百合
小米百合粥的做法
1.锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净
2.把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
小诀窍:
小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
百合美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
苦瓜莲子冰粥的做法步骤
苦瓜莲子冰粥的味道非常独特哦，下面给大家介绍一下该粥的做法。
苦瓜莲子冰粥苦瓜莲子冰粥的材料
主料：苦瓜小半根(人多可以加量)。
配料：圆糯米1杯，枸杞10粒，莲子10粒。
调料：清水4杯，冰块适量。
苦瓜莲子冰粥的做法
1.苦瓜洗净，去瓤切丁，在盐水中浸泡5分钟。
2.圆糯米洗净，用水浸泡1小时，莲子去苦芯用水浸泡1小时。
3.锅置火上，放入清水与圆糯米、莲子，大火煮沸转小火，慢慢熬煮至粘稠，加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮开转小火微煮5分钟，熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可。
生活小常识
(1).此粥最好不要加冰糖，这样苦瓜才爽口。
(2).此粥一定要用冰块来达到“冰”的效果，千万不可把粥直接放到冰箱冰镇，以为这样冰镇后的米粒口感与刚出锅的米粒相去甚远。影响口感。是荷花的种子，以湖南的「湘莲」最有名，外观为白色。含有丰富蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾、防止老化很有功效，多吃莲子能让肌肤更健康有光采。
莲子中钙、磷、铁的含量相当丰富，是补气固肾的健康食品，挑选时以颗粒大而饱满、表面无皱褶的为佳。
味甘涩、性平，有助于身体新陈代谢，对于贫血、疲劳患者有很好的疗效，亦有养心安神、健脾补肾的作用。
百合莲子龙眼粥的做法
百合莲子龙眼粥相信大家在平时有经常吃到吧，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的吃法，希望大家喜欢。
百合莲子龙眼粥的做法
百合莲子龙眼粥的材料
百合莲子龙眼粥
药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克
做法
药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。
百合莲子龙眼粥的的药材功效
1、莲子有安神、强健脾胃及止泻之功效。
2、百合能润肺、健胃、补脑、清心及镇静安神。
3、龙眼肉具有滋补强壮、安神补血的效果，对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。
医师叮咛
少女可在平时服用此药膳。
【处方】 莲子15克 龙眼肉10克 糯米30克
【制法】 将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。
【功能主治】 补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
【用法用量】 温热食。每日2次。
【摘录】 《民间方》
腊八节有哪些风俗，除了腊八粥还有这6种习俗
腊八节是佛教最为盛大的节日之一，据说释迦牟尼就是于十二月八日“成道”的，所以人们为了纪念这一天便将它定为腊八节，那么在腊八节有哪些风俗呢，其实除了我们都知道的食用，腊八粥以外，还有腊八蒜，腊八面，祭祀，吃冰等等。
腊八节的风俗习惯
1、吃腊八粥：据说我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥看，在民间，家家户户也要做腊八粥，吃腊八粥。
2、吃腊八蒜：腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，腊八蒜的详细制作方法也十分的简单，大家只要注意用对了醋，腊八蒜便十分的好吃。
3、吃腊八面：腊八面是流行于陕西关中地区的地方传统面食，腊八面是在腊八粥的基础上发展而来的，在陕西省关中一些地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
4、吃腊八豆：腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆”，腊八豆具有一种特殊的香味，且异常鲜美，深受人们的喜爱。
5、吃腊八豆腐：腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产，在腊八节食用，由大豆、辣椒、五香等原料制作而成，在农历腊月初八家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”，其色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜，若是在晒制时加入虾米等配料，味道更是鲜美无比。
6、祭祀：先秦时期，我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵的习俗，祈求丰收和吉祥。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也，所以便有了祭祀先祖的传说。
7、吃冰：很多人都想不到，在腊八节这一天既然还有吃冰的传说，在腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
大家读完上面的内容想必也知道了，腊八节有哪些风俗习惯了吧，在腊八节这一天人们要吃腊八粥，腊八蒜等等食物，不过腊八节多为北方的节日，而南方人很少提及，所以这些腊八的习俗与吃食也多为北方人在食用。
夏季排湿降火四款粥
进入夏季后，气温升高，雨水增多，天气变的越来越湿热。在这样的天气之下，我们身体就非常容易湿气重，如果这个时期不做好排湿降火工作话，我们的身体就非常容易生病。那么当我们体内湿气重怎么办才好呢?不妨从饮食下手，多吃一些祛湿的食物，那么祛湿吃什么有效呢?下面小编给大家推荐几款祛湿食疗，帮你赶走夏季，安然过夏，一起来看看吧。
冬瓜粥——利尿祛湿
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。
茯苓粥——健脾祛湿
取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
薏米红豆粥——消水肿
需要的材料有薏米还有赤小豆，首先先将准备好的这两个材料泡上几个小时，然后放入锅中用足量的水烧开。
让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
这道菜具有非常明显的利水、消肿、健脾胃等功效。
现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
参芪粥——祛湿
需要准备的材料是，15g的黄芪和党参，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2个红枣，还有100g大米。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
