菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的食用方法大全

菠萝蜜和菠萝虽然只有一字之差，但是，却是两种完全不同的水果，菠萝蜜的果实很大，一般有十多斤一个，是果中之王。成熟的菠萝蜜当中糖类和维生素含量极多，吃起来甜蜜香浓。使用菠萝蜜的方法有很多，下面，我们来分享几种吃菠萝蜜的方法。

菠萝蜜怎么吃

1、直接生吃

菠萝蜜的营养价值极高，我们可以直接生吃。先用水果刀将菠萝蜜的中间切开，将可以看到里面的淡黄色的果肉，将果肉取出来，用清水清洗干净，就可以食用了。也可以将取出来的果肉放到冰箱里面冷藏一会儿，这样味道更佳。

2、煮着吃

菠萝蜜是营养美味的水果，可以直接生吃，也可以煮熟了吃。先将菠萝蜜切开，将里面的淡黄色的果肉全部拿出来，放到水龙头下面，用清水清洗干净，再用水果刀将其切成小小的块状。锅子里面加入水，加入菠萝蜜、食盐，用中火煮十五分钟左右就可以食用了。

菠萝蜜的食用方法大全

1、拌饭吃

这里需要用到菠萝蜜、糯米、鸡油和白砂糖。先将菠萝蜜切开，将里面的果肉去除，再将果肉和糯米都用清水清洗好。将糯米放入锅中，加入白糖和鸡油煮熟。接着，将糯米饭放入到菠萝蜜的果肉里面，就可以吃了，看起来很新颖，且味道不错。

2、菠萝蜜奶昔

菠萝蜜的吃法很多，除了上述三种之外，我们还可以用它来做奶昔。先将菠萝蜜里面的果肉掏出来清洗干净，再将果肉切成小块，放入搅拌机当中，再加入准备的酸奶，用搅拌机搅拌好就行。菠萝蜜奶昔营养丰富，且风味独特，深受年轻人和小孩的喜欢。

肠胃炎可以吃菠萝蜜吗

菠萝蜜是我们生活中经常吃的一种食物，营养价值很高。含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸和各种对人体有益的矿物质。那么，肠胃炎可以吃菠萝蜜吗？

肠胃炎可以吃菠萝蜜吗

肠胃炎患者能不能吃菠萝蜜要看情况。通常慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，如果没有伴有糜烂出血，可以吃菠萝蜜。菠萝蜜是热带水果，而且很甜，会刺激胃酸分泌。对于慢性萎缩性胃炎，胃酸分泌本身就少。吃菠萝蜜可以有利于胃酸分泌，对病情有利。而胃酸分泌高的慢性胃炎患者，如果再吃菠萝蜜，胃酸分泌会更多，不利于糜烂的修复。

在治疗糜烂性胃炎患者时，通常使用H2受体阻滞剂或质子泵抑制剂来抑制胃酸。现在临床上广泛使用的质子泵抑制剂有奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑等。治疗期间不能再吃菠萝蜜，包括类似菠萝蜜的食物，比如特别甜的香蕉，还有醋，或者是猕猴桃、百香果等维生素C含量高的食物，会增加胃酸。含钙量高的食物也可能刺激胃酸分泌，所以要避免食用。

另外建议减少对胃肠道的刺激。比如一些过分油腻的食物。此外，辣椒、烟酒等刺激性的东西也要避免。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜如何打开

菠萝蜜这种水果营养丰富，那么菠萝蜜怎么吃，很多人不知道如何打开菠萝蜜，对于菠萝蜜中的白色部分可不可以吃这个问题也不是很明确。下面我们就给大家介绍下菠萝蜜怎么吃。

菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜如何打开

一、菠萝蜜的简介

菠萝蜜是在树干上结果的水果，来自印度和马来西亚。菠萝蜜的品种有近三十多个品种，菠萝蜜有两种大类，硬肉类和软肉类。菠萝蜜成熟的时候有非常幽香的香味，

二、菠萝蜜如何打开

用刀将菠萝蜜完全切开后，中间的粘液部分也是不需要的童谣要切除掉，之后用塑料袋将上层的粘液分泌掉即可。之后要选择将黄色的果肉部分剥出来，黄色的部分是整个菠萝蜜可以食用的部分。菠萝蜜黄色的部分拨出来后要将里面的褐色果核剥出来。菠萝蜜的粘液较为粘腻不好洗，可以用些油涂在手上，这样有助于帮助清洗粘液。

三、菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜的黄色果肉剥出来后，可以先冰镇下再食用。或者可以像煮花生米那样讲果肉快速汆烫下，之后放入些盐调味后味道更好。但是不要在菠萝蜜中添加蜂蜜，因为这两种食材相互混合后会产生胃胀气，不利于身体健康。

菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法 菠萝蜜的功效与作用及禁忌和食用方法

菠萝蜜被很多人所熟悉，它的口感比较甘甜，是一种非常好吃的水果，而且吃菠萝蜜对健康也有好处。今天我们就一起来了解一下，菠萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法。

菠萝蜜的功效与作用

1.护肝养肝

菠萝蜜是属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是要注意不可以过量的进行食用，少量的食物可以养护肝脏，但是过量食用的话反而会引起肝火旺盛。

2.促进血液循环

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

3.美容养颜

菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

4.促进乳汁分泌

菠萝蜜还是特别适合女性产后吃的健康水果，因为这种水果性质温和，能滋补身体，促进女性产后身体恢复，而且她能调节女性内分泌，并能促进乳汁产生，对很多女性在生小孩以后出现了产后无奶或者乳汁不足，都有明显调理作用。

菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜不宜与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。

2、糖尿病人不宜吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。

3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

菠萝蜜的食用方法

菠萝蜜可以生吃，首先用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用了。此外，菠萝蜜也可以熟吃，将菠萝蜜中的果肉全部取出来，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟就可以食用了。

以上就是关于萝蜜的功效与作用、禁忌和食用方法。的介绍，希望以上分享内容对大家有所帮助。祝身体健康，生活愉快。

怎么样挑选菠萝蜜,看颜色便知成熟与否

步骤/方法

1​第一步，观察颜色

​第一步，观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。

2第二步，观察外皮

第二步，观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。

3第三步，看大小

第三步，看大小。这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。

4第四步，闻气味

第四步，闻气味。成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。

5第五步，试吃

第五步，试吃。剥开菠萝蜜后，除了闻到比较浓郁的香味外，会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来，把里面的果核去掉，就可以试吃了。试吃的味道，这个见仁见智。但是，如果切开后发现里面腐烂，要神中慎重对待，必要时停止实用。

注意事项

菠萝蜜会带有黏黏的胶汁，食用时注意防护手。万一沾到，可以洗涤剂清洗或者用少量花生油清洗，再用洗涤剂清洗过水。

所含糖分较多，不宜过量食用。

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