冬瓜糖怎么吃 冬瓜糖的几种吃法
冬瓜糖是一种比较独特的糖果，它是以新鲜冬果为主要原料加入适量白糖采用传统工艺制成的一种美味食品，人们食用冬瓜汤，既能吸收丰富营养，又能吸收一定能量和缓解身体疲劳，也能促进体力恢复，而且能利水消肿，那么冬瓜糖平时应该怎么吃呢？它有哪些不同的吃法呢？
冬瓜糖怎么吃
冬瓜糖是一种可以直接吃的美味食品，在吃冬瓜汤时可以直接把它拿在手里，用嘴咬一小块，然后慢慢嚼，碎后咽下去，这时能品尝到冬瓜糖的甘甜滋味，而且能让人体尽可能多的把冬瓜中含有的丰富营养吸收和利用，能让冬瓜糖的保健功效得到有效发挥。
冬瓜糖的几种吃法
1、配粥吃
冬瓜糖除了可以直接吃以外，它还可以配粥吃，特别是在家中煮白粥时，可以把准备好的大米淘洗干净以后，放到锅中加适量清水煮制成粥，在煮粥的过程中可以把冬瓜汤切碎成小丁，在锅中的白粥煮好以后取出装在碗中，然后切好的冬瓜糖放在粥中调匀就能直接吃。
2、配酸奶
冬瓜糖还能和酸奶搭配在一起吃，大家在吃酸奶以前可以先把酸奶放到干净的小碗中，然后把它放入冰箱冷藏，四五个小时以后取出，再把准备好的冬瓜糖切成小块，直接放在酸奶上，吃的时候调匀即可。
3、做蛋挞
冬瓜糖还可以在做蛋挞的时候放一些，在做的时候需要把冬果糖提前切成小丁，再准备好蛋挞皮，然后取适量的鸡蛋和牛奶以及白糖调成蛋挞液，把烤箱预热蛋挞皮摆放在烤箱的烤盘上，再把调好的蛋挞液倒入到蛋挞皮中，最后把切好的冬瓜糖也放到蛋挞液中，入烤箱烤熟，烤好以后取出降温就能吃，而且滋味特别好。
今天小编为大家介绍了冬瓜糖的几种吃法，能让大家进一步了解冬瓜糖应该怎么吃，如果大家平时也喜欢吃冬瓜糖就快点来试试它的新吃法吧。
冬瓜糖如何做 正宗冬瓜糖的制作方法
生活中很多人不但喜欢吃冬瓜，还喜欢吃用冬瓜做成的冬瓜糖，它味道甘甜滋味诱人，而且吃起来还韧性十足。但在外观购买的冬瓜糖或多或少都有添加剂，于是有些人就想自己在家中制作冬瓜糖，只是对它的制作方法还不了解，今天小编就为大家支几招，能让大家学会冬瓜糖怎么做。
正宗冬瓜糖的制作方法
1、冬瓜糖在制作时需要的材料并不复杂，大家可以准备2千克新鲜东国和1500克白糖，再准备40克生石灰，然后准备干净的面板和刀，把准备好的冬果要提前洗净并晾干表面的水分备用。
2、把准备好的冬瓜从中间切开，挖掉里面的冬瓜瓤，再消掉冬瓜的表皮，然后用干净的刀把冬瓜切成条状，切好的冬果条最好比手指要粗一些，因为在加工过程中他会缩小。
3、准备一个干净的盆吧，准备好的生石灰与水一起放入到盘中调匀后，把准备好的冬瓜条放在生石灰水中浸泡，浸泡6小时以后取出把冬果放在流水下冲洗干净，然后再用干净的水浸泡一小时，中间可以换水2~3次，这样能把冬瓜表面的生石灰全部洗净。
4、在锅中放适量清水加热烧开，把处理好的冬瓜条，如果煮四五分钟煮到透明状取出，把东果条表面的水分全部晾干，再把准备好的冬瓜和白糖放在一起腌制，要放一层冬瓜，放一层白糖，放好以后的冬瓜要腌制2~3天，腌好以后的冬瓜能变软变透明，然后把剩下的糖水放到锅中，加热煮开，等它变了粘稠以后，把冬瓜条放到锅中快速的翻炒。
5、用小火慢慢炒炒到糖浆全部粘在冬瓜条表面，而且不粘连的时候，就能关火。关火后让它自然降温，取出降温以后就能得到做好的冬瓜糖。
上面为大家介绍了正宗冬瓜糖的制作方法，能让大家轻松学会冬瓜糖应该怎么做，如果大家也有兴趣就自己在家中试着做一些吧。
冬瓜糖的功效与作用与禁忌
冬果糖是生活中特别受欢迎的一种特色美食，它与普通糖果不同，是以蔬菜冬瓜为主要原料制成的糖果，虽然味道比较甜，但它的保健功效却比普通糖果高很多，想了解冬瓜糖的功效与作用，想知道冬瓜糖的食用禁忌，都能参考下面对它做的具体介绍。
冬瓜糖的功效与作用
1、美容养颜
人们食用冬瓜糖能吸收丰富营养，特别是它含有的矿物质和维生素，在被人体吸收后能直接作用于人类的皮肤，可提高人类皮肤细胞活性，并能滋养细嫩肌肤，减少皱纹生成，经常吃冬瓜汤会让人类肤质变得越来越好。
2、补充能量
人们食用冬瓜糖能吸收丰富能量，它们不但能满足人体正常代谢需要，而且能促进体力恢复，并能增强人体自身的抗疲劳能力，平时特别适合那些从事重体力劳动的人群食用。
3、抗辐射
人们多吃冬瓜糖还能增强身体的抗辐射能力，它含有的多种活性成分能清理身体内的自由基并能增强身体多器官功能，可延缓身体衰老，也能提高身体细胞的吸氧能力，可阻止辐射性物质对人体细胞产生伤害。
冬瓜糖的禁忌
冬瓜糖是一种能清热解毒的美味食材蛋汤性质寒凉，生活中那些脾胃虚寒或者经常腹泻便溏的人禁止吃冬瓜糖，另外那些本身就患有低血压的人群也禁忌吃冬瓜糖不然会让病情近一步加重。
大家了解了冬瓜糖的功效与作用以后，会对这种休闲食品有更全面更详细的了解，也会在以后生活中经常食用它，但在食用时也要注意它的禁忌，不然食用以后也会对身体造成不良影响。
吃冬瓜糖的好处和坏处
生活中很多人都喜欢吃冬瓜糖，他们有人喜欢冬瓜糖的口感，也有人喜欢冬瓜糖的滋味。其实冬瓜糖除了滋味和口感诱人以外，它还是一种营养价值极高的存在，人们使用它以后对身体有诸多好处，不过在吃冬瓜糖时，也要注意它的两面性，避免食用后对身体产生不良影响。
吃冬瓜糖的好处
1、滋阴润燥
润阴润燥生津止渴是人们吃冬瓜糖的重要好处，它性质微寒能清理身体内的热毒病，能性化血液防止热毒对人体产生伤害，经常食用能预防热病发生也能让人们出现口干咽干和肺热肺燥等症很快减轻。
2、保护眼睛
人们多吃冬瓜糖还能保护眼睛，因为冬瓜糖中还有多种对人体有益的微量元素，特别是胡萝卜素的含量比较高，这种物质能营养视神经病能提高视网膜功能，它能保护人类眼睛，防止视力下降，也能缓解眼部疲劳，更能减少电磁辐射对人类眼睛的伤害。
3、预防血栓
人们吃冬瓜糖能预防高血脂，它能抑制人体对脂肪的吸收，并能加快人体内多余脂肪分解和代谢，而且能清理血液中的胆固醇，增强人体自身抗凝血能力，经常吃冬瓜汤能防止血液中产生栓块，能从根源上阻止血栓发生。
吃冬瓜糖的坏处
人们每天吃适量的冬瓜糖不会对身体产生明显坏处，但过量吃冬瓜糖以后却会加重身体某些器官负担，会让人们出现腹痛和腹泻以及胃寒等不良反应，还会让人体血糖指数升高，容易诱发高血糖加重糖尿病的病情。
大家了解了吃冬瓜糖的好处和坏处以后，能对冬瓜糖有现全面的了解，以后再吃冬瓜糖时一定要注意食用量，避免因食用过多而危害身体健康。
自制冬瓜糖的制作方法
冬瓜不但营养丰富，口感清淡，它还有多种不同的吃法，平时它除了可以做汤和炒食以外，还能制成美味的冬瓜糖。用它制作的冬瓜糖味道甘甜，易于保存的携带食用起来也特别方便。而且冬瓜糖做法简单，平时人们在家中就能制作，下面是制作冬瓜糖的具体步骤，大家可以认真了解一下。
冬瓜糖的材料
想在家中制作出美味的冬瓜糖，需要准备新鲜冬瓜1500克，白糖1500克，另外要准备生石灰20克，再就是准备一个干净炒锅和无水无油的面板与菜刀。
冬瓜糖的做法步骤
1、把准备好的新鲜大东，我去掉外皮和里面的瓜瓤，以后，用清水冲洗干净，再把它们用菜刀切成，长度五厘米，宽0.5厘米，厚0.5厘米的粗条状。
2、准备一个大点儿的盆儿，然后加入适量的清水，再放入准备好的石灰，这里的石灰一定是食用级的石灰，不然帮好的冬瓜糖会有很多对人体有害的物质。水与石灰的比例是一千克清水放20克石灰。
3、调好石灰水以后，再把切好的冬瓜条放入到石灰水中浸泡，只有经过这样处理的冬瓜条才会比较硬，再煮的时候才不会发软，能让做出的冬瓜糖口感更好。
4、冬瓜条放入石灰水，浸泡的时间应该在6到8小时之间，泡好以后，把冬瓜条取出，再用清水冲洗几次，然后沥干水分，直接放入锅中，加入足量的清水，开火煮制。
5、等锅开以后再用中火煮制，五分钟左右，煮好以后，把锅中的冬瓜条取出，沥干水分，然后再加入准备好的白糖，等白糖均匀的粘在冬瓜条表面以后，直接把它放入到冰箱中，腌制两天左右。
6、把腌好以后的冬瓜条取出，放入锅中，和糖水一起煮制，这时需要用大火烧开，烧到锅中的糖水，快干以后再调成小火，然后慢慢炒制，炒到冬瓜条表面完全发干，并出现一定糖分以后，就可以取出降温，这时自制的冬瓜糖也做好可以食用了。
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