寿眉茶怎么泡寿眉茶的冲泡方法技巧

网友投稿食疗养生 2021-09-15

寿眉茶是白茶家族的重要成员，这种茶叶不但茶香浓郁，还具有一定的药用价值，饮用以后能增强身体素质，也能预防多种疾病，但想泡好寿眉茶也不简单，必须要了它的冲泡方法与技巧，不然很难泡出它的真正滋味。那么寿眉茶应该怎么泡呢？一会我就把最正确的方法写出来告诉大家。

寿眉茶怎么泡

1、寿眉茶平时冲泡时特别适合用紫砂茶具来冲泡，这种茶具的吸水性和透气性比较好，它特别适合寿眉茶香气的析出，也能让泡出的寿眉茶汤滋味更加甘醇诱人。

2、冲泡寿眉茶水的温度一定要控制好，因为这种茶的耐泡性特别强，泡茶用的水应该保持九十五度左右，如果水的温度过低，不利于茶叶中香气的挥发，而且泡出的茶汤滋味也会比较淡。

寿眉茶的冲泡方法技巧

1、平时冲泡寿眉茶应该准备紫砂茶具，再准备适量的天然山泉水，把水入壶烧开，用开水把茶具温热一遍。再把准备好的寿眉茶放到茶具中，冲入准备好的开水，这次冲水量不能过多，约占茶壶的三分之一就可以。

2、三十秒以后等茶叶温润以后要把茶壶中的水倒掉，再重新注水，注水以后盖好茶壶盖，焖泡三分钟，这时可以取出茶汤倒入到品茗杯中，等温度适宜以后可以直接品饮。

3、寿眉茶在倒出茶汤以后要及时续水，而且出汤时间要适当延长，这种茶叶的耐泡性特别强，每一泡得到的茶汤滋味都略有不同，而且一次放入的茶叶可以反复冲泡六到八次，最后感觉茶汤淡而无味时再把残渣倒掉就可以。

寿眉茶的知识与制作

寿眉茶很多人听说过，对它了解却不多，不知道它的产地，也不知道它属于什么茶，今天我会对寿眉茶做一个全面的介绍，让大家对寿眉茶的知识与制作过程有一个全面的了解，对寿眉茶有兴趣的你们可以重点了解一下。

寿眉茶的知识

1、寿眉茶是什么茶

寿眉茶是白茶的一种它也叫贡眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的一种茶叶，这种茶叶也能加工成白毫银针或者白牡丹，用它加工成的茶都是白茶中的精品。

2、寿眉茶的产地

寿眉茶主要出产于中国的福建建阳县，制造寿眉茶的原料采摘标准为一芽二叶至一芽二三叶，要求采摘的茶叶有嫩芽和壮芽，它初步加工与白牡丹基本相似，质量好的贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或者深黄，味道香鲜。

寿眉茶的制作

寿眉茶多在每年清明到谷雨之间采摘，采收以后经过摊放和杀青以及搓条显毫等多道工艺加工以后再把它进行进一步报上理条整形，从而达到定形和足干的要求，平时制作寿眉茶时，四道工序集为一体，才能呈现出优质的寿眉茶。另外寿眉茶制作，杀青这一步特别重要，需要在直径六十厘米的远红外线平锅中进行，不然杀青不均匀，会直接影响寿眉茶的口感与质量。