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蜜桔的营养价值和功效与作用

网友投稿 食疗养生 2021-07-22

蜜橘是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。

蜜橘的营养价值

柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。 

蜜橘的功效与作用

蜜橘可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。

蜜橘能多吃吗?

蜜橘不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而促发口腔炎,牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现、皮肤变黄的等症状。

生活中许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。

橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲,橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为,橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性,可减少血管壁的脆性和渗透性,有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人,特别是有血管硬化倾向的老年人,食橘络更是有益无害。

南丰蜜桔

南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载,早在两千多年以前,南丰一带所产的柑桔,就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩,曾写诗赞美家乡的柑桔:“鲜明百数见秋实,错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗,黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱,宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子,一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子,故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉,曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。  

宝宝能吃蜜橘吗

中医认为橘子性温,若短时间内食用大量的橘子,则会出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状,因此,不可过于贪食。橘子中还含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,有消化道溃疡的朋友更应格外注意。另外,不要给宝宝喂食过多的橘子或橘子汁。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全,食用过多橘子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A,“胡萝卜素血症”便会找上门来。轻者仅表现为皮肤色泽发黄,重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。一旦出现上述情况,应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物,并鼓励患儿多饮水,必要时应尽快去医院诊治。  

蜜橘的做法大全

1.香甜橘子酒

原料:橘子1公斤,砂糖100克,白葡萄酒1.8公斤

做法:

1. 挑选一些新鲜、外表完好的橘子作为材料,再将果皮仔洗刷洗干净、檫干;

2. 将橘子酒横切成四等分,放入容器中,加入砂糖及白葡萄酒后密封,小心不要沾到油污,放置于阴凉处;

3. 两个月后,取出橘子切片,将酒汁挤出至容器后,将多余的橘子渣丢弃即可万成。

2.美式橘子沙拉

原料:橘子6瓣 罐头菠萝1片 速溶椰子粉1小袋 草莓酱1/2勺

做法:

1.去掉橘子瓣的薄皮和核;

2.将菠萝片切成小碎块;

3.用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;

4.在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.

3.橘子凉拌蔬菜

原料:橘子50克, 圆白菜20克,绿豆芽20克, 裙带菜(干)10克

做法:

1. 将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。

2. 将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

3. 将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

血糖高可以吃蜜桔吗

日常生活中,蜜橘是常见的一种水果,深受群众的喜爱,血糖高的朋友因为自身原因在饮食上有所忌讳,不能吃一些含糖量过高的食品,那么,血糖高可以吃蜜桔吗?

血糖高可以吃蜜桔吗

血糖高的患者不适合橘子。 血糖高的患者应该适当控制血糖后适量吃水果,但要注意不要吃糖分高的水果。 患者吃水果,两餐之间应适量食用,吃完后应适量减少主食摄入。 高血糖患者应注意运动,吃膳食纤维丰富的食物,补充身体所需蛋白质。血糖波动较大的患者应该按照医生的建议使用药物治疗,治疗期间要按照医生的嘱咐定时服用药物,切记不要漏服忘服。

高血糖时,应禁止进食粥、含糖量高的水果、油脂热量高的食物,首先粥中含有大量淀粉,使血糖迅速上升,对血糖波动影响较大; 其次,含糖量高的水果也应该不吃或不吃。 因为水果中的果糖也会明显提高血糖。 副食和油炸食品热量非常高,容易升高血糖,血糖会上升,所以血糖高的话不推荐。

血糖高的朋友,应多注意锻炼身体,增强自身的抵抗力和免疫力,在饮食上要特别注意避免身体受到影响,希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

蜜桔干的功效与作用 吃蜜桔干的好处

蜜桔干是人们以新鲜蜜桔的骨肉为主要原料经晾晒脱水烘干后,得到的一种干果食材,它方便保存和携带,而且滋味诱人,是生活中最受欢迎的一种休闲零食。蜜桔干保留了新鲜蜜桔中的大部分营养,人们食用以后能开胃消食也能健脾养胃,它的功效还有很多接下来会带大家一起去了解。

蜜桔干的功效与作用

1、补充维生素

蜜桔干是一种营养价值极高的干果食材,它含有丰富维生素c和有机酸,还含有一些胡萝卜素和蛋白质以及维生素e等多种对人体有益的营养,特别是它含有的维生素能尽快被人体吸收和利用,能满足人体正常代谢时对中型维生素的需要,也能防止人体因缺少某种维生素而出现疾病。

2、美容养颜

蜜桔干中含有的维生素,c就有一定的抗氧化能力,它能阻止人体内黑色素生成,并能防止这些色素在人类皮肤表层堆积,经常使用能阻止色斑生成,也能让面部出现了色斑慢慢淡化能起到淡斑美白美容养颜的重要作用。

3、缓解疲劳

蜜桔干中还有丰富果酸和多糖,这些物质进入人体后能转化成能量,可促进体力恢复,而且它还是一种典型的碱性食品能加快人体内乳酸代谢,并能阻止乳酸生成,能防止人体因乳酸过多而出现身体疲劳,经常食用蜜桔干还能维持人体内部环境的酸碱平衡,能防止人体因酸碱失衡而出现亚健康。

4、预防癌症

蜜桔干中水分含量比较少,但它含有丰富的糯米0,这是一种天然活性成分,也是一种药用物质,具有很强的抗癌能力,能防止人体细胞癌变,并不能阻止人体内癌细胞再生,它能从根源上阻止癌症发生,坚持食用会让人体抗癌能力明显提高。

涌泉蜜桔产地_功效作用

相信很多朋友都有吃过涌泉蜜桔,可都会有知道涌泉蜜桔有哪些特点与疗效不,下面我给大家介绍一下

涌泉蜜桔

 临海,素有“江南桔乡”之美誉---“无核蜜橘之乡”。其中,临海市涌泉镇蜜桔以“天下一奇,吃桔带皮” 而闻名中外。经农业部质检中心检测,评定临海蜜桔为“果形整齐,色泽亮丽, 果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优”。 是送礼,单位发放福利的首选!

涌泉蜜桔

 目前,临海全市有柑桔基地18万亩,从沿海平原至西部山区已形成连绵相续的“百里桔带”和涌泉万亩优质果基地。全市年产蜜桔23万吨,直接和间接从业人员达25万人,年产值3.8亿元,成为临海经济的一大支柱产业。

 为实现临海市柑桔从数量型向质量型转变,以“创名牌、树特色”为中心,一边从日本、韩国引进了修剪、栽培和桔果机械分选技术;一边大力开展柑桔名牌工程建设,建立了万亩柑桔优质果基地和一个占地505亩的省级柑桔示范园区,年产名优桔10万吨,其中示范园区亩产3600公斤,亩产值5500多元,1998年10月通过省级验收。1999年11月被国家外国专家局列为全国唯一的“智力引进示范基地”。

 涌泉蜜橘,名扬天下

 临海涌泉镇蜜桔以“天下一奇,吃桔带皮” 而闻名中外。经农业部质检中心检测,评定临海蜜桔为“果形整齐,色泽亮丽,果皮细薄,肉质脆嫩,汁多化渣,风味浓郁,品质极优”。

 据记载,三国时期,涌泉就开始种植柑橘,隋唐以前,列为贡品。自1984年开始,涌泉柑桔生产向基地化、产业化、品牌化方向发展,现已成为台州规模最大的无核蜜橘生产基地,每年在省部级以上评比会上夺魁,声名鹊起。1999年,涌泉蜜橘曾以中国橘价第一贵,先后被人民日报等多家国家级媒体报道,在上海市场享有“临海一奇,吃橘带皮”的美誉,销售网络覆盖俄罗斯、加拿大、北京、上海、沈阳等。

长吃蜜橘,保健功效

 蜜橘具有开胃理气,帮助消化和降压、降脂,防治动脉粥样硬化功效。橘中含有的橘皮甙等,对肠道表现为双向调节作用。既能抑制肠道

雪梨蜜桔饮的做法

原材料,放入冰箱冷藏,做出的果汁有冰镇口感!

雪梨去皮切成片,柑橘去皮掰成小瓣,柠檬带皮切片。

将水果放到原汁机里榨汁,再将蜂蜜倒入榨好的果汁里搅拌均匀。

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