沙姜怎么清洗 沙姜如何保存才能放得久

沙姜是一种能疏通经络，祛风除湿的保健食材，也是一种功效出色的中药材，他在中医临床上能用于人类多种常见疾病的治疗，在日常生活中把它煎水服用或者煲汤喝，还能预防一些常见疾病出现，但沙姜是一种生长在地下的植物根，人们在食用它以前需要认真清洗，今天为大家介绍的就是沙姜的清洗方法，同时也会让大家对它的保存方法多一些了解。

沙姜怎么清洗

沙姜的清洗方法并不复杂，大家在需要清洗沙姜时最好把它能掰成小块，因为它是一种不规则的块状，是多个小块累积在一起的一种根茎类菜品，如果不把它掰开，很难把它里面的脏东西洗净，把它掰成小块以后放在清水中浸泡半小时，再放到流水下，反复冲洗干净就可以。

沙姜如何保存才能放得久

1、冷藏保存

把沙姜放在温度比较低的冷藏环境中保存，能让它保存比较长的时间，在需要保存时可以把新鲜的沙姜放入的可以密封的保鲜袋中把袋口封好，然后存入冰箱的冷藏室，这样能让沙姜在低温环境保存二十几天不变质，取出食用时能依然保持新鲜。

2、罐装保存

在保存沙姜的时候，可以准备陶瓷的罐子，再把准备好的新鲜沙姜放到阴凉通风的地方稍微晾一下，去掉它表面的湿土和泥沙，然后把它摆放在准备好的罐子中，再把罐子口密封好，放到阴凉通风的环境中保存，这样也能让沙姜保存较长时间不变质。

3、湿沙保存

沙姜还能放在湿纱中保存再保存，以前要把准备好的沙姜处理一下，把它生芽和腐烂的部分去掉，然后准备适量的细砂土，把准备保存的沙姜埋在细沙土上，在它表面喷水，让沙土保持微微湿润状态，这样就能让沙姜保存比较久的时间，而且能让保存的沙姜特别新鲜。

上面为大家介绍了沙姜怎么清洗，能让大家知道沙姜怎么清洗才能洗干净，同时也让大家了解了沙姜的保存方法，以后再购买沙姜就可以按这些正确方法去保存它，这样可以防止沙姜变质也能让自己和家人随时吃到新鲜的沙姜。

沙姜的功效与作用 沙姜的禁忌

沙姜是是姜科植物的一种，而且是一年生草本植物，它的生命力顽强，喜欢生长在贫瘠的黑泥地中，这种植物的块状根可以供人类食用，也能入药，是一种药食同源的重要存在，它的外观与普通生姜相似，但保健功效与药用价值却比生姜要好一些，下面是对沙姜功效以及食用禁忌的具体介绍，大家可以在食用沙姜以前认真看一看。

沙姜的功效与作用

1、预防癌症

沙姜是一种能预防癌症的健康食材，它含有丰富的生物碱和香奈素，还含有丰富的系列化合物，这些物质都是天然的抗癌成分，能阻止人体内细胞癌变，更能抑制人体内致癌物质的活性，在日常生活中人们把它健康以后服用能让身体自身抗癌能力明显增强。

2、抗菌消炎

沙姜中还有多种天然药用成分，它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌，还有金黄色葡萄球菌等致病菌，都有明显抑制和消除作用，能防止这些病菌对人体细胞产生伤害，并能阻止人体内炎症滋生，对维持人体健康有很大的好处，经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。

3、预防高血压

人们平时多吃一些沙姜还能预防高血压发生，它不但含有烯类物质和甙类成分还含有丰富的维生素p，他们被人体吸收后能增强人类血管的韧性与弹性，并能扩张血管，促进血液循环，能让人类血压保持正常稳定状态，这种情况下人类心脏功能也会明显提高，心脏病的发病率会随之下降。

沙姜的禁忌

沙姜营养丰富保健功效出色，但对人类的肠胃有一定的刺激作用，生活中那些肠胃功能不全的人禁止食用沙姜，不然会对身体产生不良影响。另外生活中那些有口臭和经常便秘的人也禁止吃沙姜，他们吃沙姜以后也会对身体产生不良影响。

沙姜外敷的功效与作用 沙姜的功效

沙姜也叫山柰，是一种草本植物的根，它药食两用，营养价值提高，保健功效十分出色，平时人们食用沙姜能开胃消食也能促进消化，而且能祛风散寒活血止痛。沙姜不但能供人类食用还能用来外敷，那么沙姜外敷时有哪些具体功效呢？想对沙姜多一些了解，可以看看下面对它功效做的详细介绍。

沙姜外敷的功效与作用

1、消肿止痛

消肿止痛是沙姜外敷的重要功效，因为消肿止痛是沙姜入药以后的重要功效。平时人们出现皮肤红肿疼痛或因跌打损伤引发肿痛时，都能直接用沙姜外敷，外敷时要把新鲜的沙姜成人状直接外敷在患处，每天换药一次，用药二到三天以后就能看到明显的治疗效果。

2、活血化瘀

沙姜外敷还能活血化瘀，人们因跌打损伤引发淤血肿痛时，能把它捣碎，以后直接外敷在伤处，用药后能让淤血尽快散开，疼痛症状也能明显减轻。沙姜大夫还能祛风除湿，在人们出现风湿骨痛和关节疼痛时，把它外敷在疼痛部位也能让病情明显减轻。

沙姜的功效

1、健脾和胃

沙姜拥有独特的香气而且还有一些辛辣成分，平时人们食用糖以后能促进消化液分泌，也能增加食欲，而且能起到健脾和胃的重要作用，平时燃的烟皮不合导致食欲不振或消化不良时多吃一些沙姜就能让症状很快减轻。

2、驱寒止痛

沙姜是一种热性食材，它能祛除人体内的寒气，平时人们因寒气入侵导致胃寒或心腹冷痛时，都能服用一些沙姜，它让驱寒止痛让人们病情很快好转。行气止痛也是沙姜的重要作用，能加快人体内气血循环，并具有明显理气作用，能让人体内的气流保持通畅，而人体出现了多种疼痛，多因身体力气血不畅引起，所以人们食用沙姜能快速止痛。

沙姜的功效与作用

沙姜是姜的一种，主要生长在我国的广东、广西、台湾等地区。其富含丰富的维生素和大量的微量元素，可以帮助消化，非常适合消化不良的人食用。今天我们就来解析沙姜的功效与作用。

功效与作用：

行气止痛

中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。

促进消化

沙姜是我国的中药材，其中富含丰富的维生素和大量的微量元素，可以帮助消化，非常适合消化不良的人食用。

养胃健脾

沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。

抗菌消炎

沙姜中还有多种天然药用成分，它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌，还有金黄色葡萄球菌等致病菌，都有明显抑制和消除作用，能防止这些病菌对人体细胞产生伤害，并能阻止人体内炎症滋生，对维持人体健康有很大的好处，经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。

注意事项：

沙姜营养丰富保健功效出色，但对人类的肠胃有一定的刺激作用，生活中那些肠胃功能不全的人禁止食用沙姜，不然会对身体产生不良影响。另外生活中那些有口臭和经常便秘的人也禁止吃沙姜，他们吃沙姜以后也会对身体产生不良影响。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。

沙姜的功效与作用 沙姜的药用价值

沙姜又名山奈，是姜科植物沙姜的根茎部分，通常是作为调味料食用。沙姜富含丰富的维生素和大量的微量元素，今天我们就来介绍沙姜的功效与作用。

沙姜的功效与作用

1.促进消化

沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。

2.祛湿散寒

沙姜具有促进血液循环，疏通经络的作用，而且祛除寒湿的效果特别好，有利于治疗因外感寒湿所致感冒、发烧、咳嗽、风湿病等症状。

3.健脾和胃

沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。

4.预防癌症

沙姜是一种能预防癌症的健康食材，它含有丰富的生物碱和香奈素，还含有丰富的系列化合物，这些物质都是天然的抗癌成分，能阻止人体内细胞癌变，更能抑制人体内致癌物质的活性，在日常生活中人们把它健康以后服用能让身体自身抗癌能力明显增强。

5.行气止痛

中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。

6.抗菌消炎

沙姜中还有多种天然药用成分，它对人体内的红毛癣菌和锌性毛癣菌以及痢疾杆菌和大肠杆菌，还有金黄色葡萄球菌等致病菌，都有明显抑制和消除作用，能防止这些病菌对人体细胞产生伤害，并能阻止人体内炎症滋生，对维持人体健康有很大的好处，经常服用还能提高人体自身的抗炎能力。

以上就是为大家介绍的沙姜的功效与作用相关内容，沙姜营养丰富保健功效出色，但对人类的肠胃有一定的刺激作用，生活中那些肠胃功能不全的人禁止食用沙姜，不然会对身体产生不良影响。

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