救心菜的功效与作用 救心菜的药用价值与禁忌

救心菜是一种绿色，草本植物在自然界中比较常见，因为它对人类心脏有十分积极作用，能保护心脏，也能提高心脏功能，而被人们称为救心菜，它的学名叫费菜，人们可在春天采集它的鲜嫩叶子当蔬菜食用，救心菜不但能食用还能入药，但它在食用时也有一些禁忌，大家在食用它以前应该多做了解。

救心菜的功效与作用

1、补充营养

为人体补充丰富营养是救心菜最重要的功效，因为这种绿色蔬菜中含有丰富植物蛋白和纤维素，还含有大量碳水化合物和脂肪以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养，人们在使用它以后，能尽快把它含有的这些营养吸收，可促进身体正常代谢，也能增强人类身体素质。

2、保护心脏

救心菜不但含有植物蛋白和纤维素，它还含有盐酸胆碱和胡萝卜素以及维生素b等多种对人体有益的微量元素，这些物质被人体吸收后能直接作用于人类的心脏，可营养心肌促进心肌收缩，也能稳定心率，防止心脏功能减退。

救心菜的药用价值

1、治疗跌打损伤

救心材入药后药用价值极高，是治疗人类跌打损伤的常用药，在治疗的时候可以准备救心菜100克把它洗净后入锅加清水煎煮得到的药汤直接口服，鱼下的药渣加甜酒，调成药膏，外敷在患处，能让患者伤情很快减轻。

2、治疗大肠出血

救心丸入药后具有明显的止血作用，它对人类经常出现的大肠出血和痔疮出血有特别好的治疗作用，在治疗时可以把新鲜救心菜五十克洗净以后加少量白酒和清水炖煮以后服用，多数患者服用后能尽快止血。

救心菜的禁忌

救心菜食用时禁忌不多，只是那些脾胃虚弱和经常腹泻的人禁止吃救心菜，他们吃救心菜以后会加重肠道负担，也会让脾胃虚弱的症状加重，会对身体健康造成不良影响。

今天带大家了解了救心菜的功效与作用，也让大家对它的药用价值有了初步了解，同时也让大家知道，这种蔬菜在食用时没有过多禁忌，大家可以放心食用它。

在治疗时可以把新鲜救心菜五十克洗净以后加少量白酒和清水炖煮以后服用，多数患者服用后能尽快止血。

没有过多禁忌，大家可以放心食用它。

救心菜的功效与营养价值

最近几年很多人都喜欢吃救心菜，据说它不但营养价值高，口感鲜嫩，还能预防一些常见病，更能保护心脏，这些说法都是真的吗？救心菜到底有哪些功效呢？它的营养价值有多高呢？一会小编就带大定起去了解。

功效与作用

救心菜可以入药，养津平肝以及降血压降血脂，都是他最主要的药用功效！平时多吃卷心菜，可以有效防止人类动脉硬化和高血压以及高血脂，还有冠心病与心脏病等常见疾病的发生。除此以外，它还能活血凝血，更能消肿止痛，仍出现跌打损伤以及多种出血类疾病时，也能用就新菜进行治疗，治疗功效特别出色。

营养价值

救心菜是一种营养丰富的绿色菜品，它不但富含蛋白质和脂肪以及碳水化合物，还含有大量的粗纤维与胡萝卜素，以及多种维生素和氨基酸，除此以外，微量元素地铁以及烟酸等物质，也是救心菜中最重要的存在，平时人们食用救心菜能吸收营养，也能促进身体代谢，可以有效提高人类身体素质。

使用方法

1、治疗跌打损伤

救心菜能活血止痛，是治疗人类跌打损伤的常用药，平时治疗时可以取新鲜的救心菜二两，加清水煎制，煎好以后过滤去掉药渣，把得到的药液放在杯子中，加甜酒调匀以后直接服用。另外救心菜治跌打损伤时，还可直接外用，治疗时可以取新鲜的就青菜盐水，以后制成泥状，加入酒糟，直接外敷在受伤的部位上，也能让肿痛的症状很快好转。

2、止血

救心菜入药以后还具有出色的止血功效，平时人们出现咳血吐血等常见出血类疾病，是可以直接把新鲜的，救心菜捣碎以后，取出汁液直接口服，能让出血症状很快好转，出席以外，人们出现大肠出血时，还可以把新鲜的救心菜一粮加入白酒一起炖制后服用也能快速止血。

救心菜怎么吃 救心菜怎么做好吃

救心菜是最近几年市场上最受欢迎的，绿色保健蔬菜，它对人类心脏有良好而积极的作用，能提供心脏功能预防心脏病变，还能起到明显强心作用。救心菜是一种蔬菜新品种，它是野生费菜与景天三七杂交以后得到的绿色草本植物，口感鲜嫩营养丰富。救心菜可以凉拌也可以炒食还能做汤，接下来我就介绍它怎么做最好吃。

救心菜怎么吃 救心菜怎么做好吃

凉拌救心菜

1、凉拌救心菜需要准备救心菜三百克，白糖、食用盐和芝麻油已经生抽，各适量准备一些，把准备好的新鲜救心菜去掉嫩头，再用清水把它洗净，在锅中放清水加热烧开以后放少量食用盐，把救心菜入锅焯一会。

2、焯好以后的救心菜取出以后去掉水分降温再加入准备好的白糖和芝麻油以及醋和少量的生抽，把它用干净的筷子调匀，然后直接装盘就能食用。滋味诱人特别好吃。

救心菜鸡蛋汤

新鲜的救心菜用来做汤也特别好吃，在制作时要把二百克救心菜用清水洗净，切成碎末，那两个鸡蛋和一小块火腿，把鸡蛋磕开调成蛋液，火腿切成小丁，在锅中放清水，加少量食用盐把切好的火腿和救心菜入锅一起煮开，再把蛋液入锅制成蛋花，出锅前加麻油和鸡精提味即可。

蒜香救心菜

救心菜和大蒜一起炒着吃，也很好吃，在炒的时候需要把救心菜提前用沸水焯烫，这样能去掉它的苦味，把大蒜去皮以后切成蒜末，在炒锅中放油加热以后把蒜末入锅炒出香气，再把救心菜入锅一起炒，两三分钟以后加少量生抽和食用盐，最后放鸡精炒匀就能出锅食用。

救心菜怎么吃 救心菜的食用方法

救心菜也叫野生三七是一种可以食用的野生绿色蔬菜，而且具有一定药用价值，才能提高人类心脏功能，并能预防三高，但有很多人对救心菜的吃法并不了解，今天我会对他的使用方法做一个详细介绍，能让大家知道救心菜怎么吃最好。

救心菜怎么吃

救心菜有多种不同的吃法，它既能做成凉拌菜也能清炒，更能与肉类食材搭配在一起炒着吃，除了这些吃法以外，它还能用来做汤，更能做成馅料，用来包饺子或者包包子，不论哪种方法都能让人体吸收救心菜中的丰富营养，也能让人体把它含有的丰富营养尽快吸收和利用。

救心菜的食用方法

1、凉拌救心菜

准备新鲜的救心菜500克，食用盐和白糖各适量，另外再准备适量的芝麻油和生抽，把准备好的救心菜洗净以后去掉老叶，然后放在淡盐水中焯烫二分钟，我以后加入适量白糖，然后放入生抽，再放入麻油和醋，以及少量食用盐，调匀以后就能装盘食用。

2、蒜末救心菜

救心菜还能炒着吃，在做的时候要把救心菜洗净，在准备一头大蒜，去掉蒜皮以后把大蒜切成蒜末，然后准备适量食用盐和味精以及香醋，在炒锅中放入食用油，加热后把蒜末入炒香，然后再把洗好的救心菜入锅翻炒，炒匀以后加生抽和香醋以及食用盐调味，最出放入鸡精调匀就能出锅。

3、救心菜做汤

救心菜做汤也很好吃，在做的时候要把救心菜洗净切成小段，用沸水焯二分钟去掉它的苦味以后入锅加清水和鸡精再放入适量的鸡精加热煮开以后放少量食用盐，把鸡蛋磕开到碗中，加少量清水调匀以后直接入锅制成蛋花，出锅前淋上麻油，出锅就能食用。

救心菜如何种 救心菜的种植方法

救心菜也叫费菜或者景天三七，是一种能保护人类心脏的健康食材，它口感鲜嫩适合大多数人群食用，而且它的经济价值比较高，平时很多人都想大面积种植，只是不知道应该怎么种，一会我就把救心菜的种植方法写出来，大家看过以后就能明白。

救心菜如何种 救心菜的种植方法

1、繁殖方法

救心菜这种植物的种子特别小，发芽率很低，平时人们繁殖救心菜多不通过播种，而是选择扦插或者分出的方法来繁殖。就先在扦插，适宜温度是18到25度之间，在南方地区大面积种植，需要选择在每年的3到5月或10到11月之间进行，而北方种植救心菜的最好时间则在每年4到6月之间。

2、移栽定植

救心菜在扦插以后七天左右就能生根，30天以后就可以移栽定植，定植以前应该把土壤中施足腐熟的有机肥，定植时每穴应该栽种三株，种植深度应该在五厘米左右，在定植以后要把土压实然后浇足水分，一周以后它就能正常生长。

3、日常管理

平时种植就先踩，它的日常管理也很重要，这种植物喜欢充足的阳光，而且耐旱性比较强，平时不需要过多浇水，在他进入生长旺季以后，应该每天早晚各喷水一次，保持叶面湿润。在外界温度超过30度时，要注意通风降温，而且每个月要追施肥料一次，肥料可以选择营养均衡的复合肥。

4、采收

平时种植救心菜的采收也有一定讲究，在它的植株高度长到20厘米左右时，就可以采收单，那些柔弱的枝条最好不要收取，而且采收时应该在它的基部留三到四节，这样有利于救心菜长出新的枝条，采收以后还要及时追肥，只有这样才能保证救心菜快速生长。

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