救心菜的功效与营养价值

最近几年很多人都喜欢吃救心菜，据说它不但营养价值高，口感鲜嫩，还能预防一些常见病，更能保护心脏，这些说法都是真的吗？救心菜到底有哪些功效呢？它的营养价值有多高呢？一会小编就带大定起去了解。

功效与作用

救心菜可以入药，养津平肝以及降血压降血脂，都是他最主要的药用功效！平时多吃卷心菜，可以有效防止人类动脉硬化和高血压以及高血脂，还有冠心病与心脏病等常见疾病的发生。除此以外，它还能活血凝血，更能消肿止痛，仍出现跌打损伤以及多种出血类疾病时，也能用就新菜进行治疗，治疗功效特别出色。

营养价值

救心菜是一种营养丰富的绿色菜品，它不但富含蛋白质和脂肪以及碳水化合物，还含有大量的粗纤维与胡萝卜素，以及多种维生素和氨基酸，除此以外，微量元素地铁以及烟酸等物质，也是救心菜中最重要的存在，平时人们食用救心菜能吸收营养，也能促进身体代谢，可以有效提高人类身体素质。

使用方法

1、治疗跌打损伤

救心菜能活血止痛，是治疗人类跌打损伤的常用药，平时治疗时可以取新鲜的救心菜二两，加清水煎制，煎好以后过滤去掉药渣，把得到的药液放在杯子中，加甜酒调匀以后直接服用。另外救心菜治跌打损伤时，还可直接外用，治疗时可以取新鲜的就青菜盐水，以后制成泥状，加入酒糟，直接外敷在受伤的部位上，也能让肿痛的症状很快好转。

2、止血

救心菜入药以后还具有出色的止血功效，平时人们出现咳血吐血等常见出血类疾病，是可以直接把新鲜的，救心菜捣碎以后，取出汁液直接口服，能让出血症状很快好转，出席以外，人们出现大肠出血时，还可以把新鲜的救心菜一粮加入白酒一起炖制后服用也能快速止血。

救心菜的功效与作用 救心菜的药用价值

救心菜大家认识吗？它也叫金不换或者费菜，是一种野生植物，它的嫩味和嫩茎可以当野菜食用，全草可以入药，是一种药食两用的特色植物。但是生活中很多人对救心菜并不了解，不知道它的功效与作用有哪些，今天小编会对此做一个具体的介绍，有兴趣的朋友快来看看吧。

救心菜的功效与作用

1、救心菜营养丰富

救心菜营养丰富，能为人体补充多种有益的营养成分，它含有蛋白质、脂肪和纤维素以及胡萝卜素等多种营养物质，另外矿物质和维生素也是救心菜中最重要的存在，人们食用它以后能吸收多种营养，促进身体代谢，能提高身体各器官的功能。

2、救心菜的药用功效

救心菜药用功效很高，它的丙酮和黄酮以及景天甘等多种药用成分，这些物质可以降血压也能守神补脑还能清执解毒，平时食用可以预防糖尿病和高血压以扩高血脂等多种常见疾病的发生。

3、救心菜能保护心脏

救心菜对人类的心脏有很好的保护作用，它能预防血管老化，也能加快血液流动，更能提高心脏功效，平时适量食用可以预防多种心脏病的发生，另外救心菜中还有大量的膳食纤维，这种物质能加快肠胃蠕动，能起到润肠通便和排毒减肥的重要作用。

救心菜的种植方法和种植技巧

人们在生活水平提高以后，对饮食的要求也越来越高，平时都喜欢食用绿色健康的食材，救心菜就是很多人的最爱，它既能保护心脏，又能预防心脑血管疾病，还能延缓衰老，而且救心菜的生命力比较强，平时大家在家中就能种植，只是有些人对它的养殖方法不了解，今天小编就为大家具体介绍一下。

1、繁殖方式

救心菜这种植物的种子特别小，发牙率很低，平时人们都不喜欢用播种法进行繁殖，插条和扦插是他最好的繁殖方法，插条时最好选择健壮，且处于开花期的枝条，在它既不留下3到4节剪下去掉顶芽以后，直接插入到新鲜的泥土中就可以。扦插时，则可以把它的枝条直接插入到干净的河沙中，扦插深度应保持在3到5厘米之间，扦插以后要浇足水分，而且要把它摆放在光线明亮的地方，一周以后就能长出新根。

2、日常管理

平时在家中种植救心菜，日常管理也十分重要，最好把它摆放在光线充足的地方，在半阴的环境下，救心菜也能健康生长，而且耐旱性比较强，平时不能过量浇水，要保证浇则浇透，在它枝叶生长的旺盛季节，种应该早晚各喷水一次，保持叶面湿润。救心菜，喜欢温暖的环境，当温度处于15度以下时，它生长缓慢，当外界温度处于20到30度之间救心菜长势最旺。

3、采收

就先采一次，种植，可以多次采收，当它株高长到20厘米左右时，就可以直接采收柔韧的枝条，暂时可以不采摘，但是在采摘救心菜时，应该在他基部保留3到4件，这样才能促进新的枝条长出，每次采摘以后要及时给救心菜施肥一次，最好选择浓度适宜的复合肥或者草木灰肥。

救心菜的功效与作用

救心菜是最近几年在市场上十分热销的一种绿色蔬菜，它在植物界中的名字叫金不换，也叫费菜，它形态优美，口感清爽，是一种药食两用的特色存在，平时可以把它炒食也能我做汤，营养丰富，保健功效出色，但是对于救心菜的具体功效，人们了解却不多，也不知道它含有哪些对人体有益的营养成分，今天小编就为大家具体介绍一下。

1、保护心脏

保护心脏是救心菜的重要功效之一，它能安神补血，也能清热解毒，能让人体过高的血压与血脂降下来，更能提高人类心脏的功能，平时经常食用，能有效预防冠心病和心律失常以及心肌缺血等常见心脏病的发生。

2、补血止血

救心菜中含有丰富的微量元素铁，这种物质能促进人体血液细胞再生，可以缓解人体气血虚弱和贫血等不良症状，除此以外，它还具有出色的止血作用，对人类的跌打损伤以及外伤出血，还有消化道出血等常见出血类疾病都有明显治疗作用。

3、调节神经预防失眠

救心菜中含有多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后，这些营养成分能直接作用于人类的中枢神经，可以缓解人类紧张焦虑抑郁等不良情绪，放松神经，调节心情，对人类的失眠以及焦躁易怒等不良症状也有明显缓解作用。

营养价值

救心菜的嫩叶和嫩茎可以供人类食用，采收以后可以凉拌也可以炒食，它能为人体补充蛋白质和脂肪以及碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，另外救心菜不中还含有大量的粗纤维，这种物质能促进肠胃蠕动，缓解便秘，经常食用还能减肥瘦身，预防肥胖。除了这些营养成分以外救心菜中还含有丰富的胡萝卜素和维生素，它们既能滋养肌肤，也能保护眼睛，预防视力下降。

救心菜的功效与作用 吃救心菜的好处

救心菜虽说是一种植物，但是它的营养价值十分高，含有多种营养元素，另外它还有很多治病疗效。那么救心菜的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。

救心菜的功效与作用

1.保护心脏

救心菜不仅能为人体补充丰富的营养，而且对人体心脏有明显的保护作用。救心菜中所含的黄酮类、维生素和矿物质被人体吸收后能滋养心肌，扩张血管，促进血液循环，还能改善心肌收缩力，对心律失常、心肌缺血、心肌梗塞等人体常见疾病有明显的预防作用。

2.止血

救心菜中含有丰富的微量元素铁，这种物质能促进人体血液，可以缓解人体气血虚弱和贫血等不良症状，除此以外，它还具有出色的止血作用，对人类的跌打损伤以及外伤出血，还有消化道出血等常见出血类疾病都有明显作用。

3.保护肝脏

救心菜对人类肝脏还有明显保护作用，它能增强人类肝脏的解毒功能，可防止毒素在身体内堆积，并能加快多种毒素代谢，能修复受损的干细胞，经常吃救心菜，还能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，能让人类肝脏保持正常健康状态。

4.调节神经预防

救心菜中含有多种对人体有益的微量元素，平时人们食用以后，这些营养成分能直接作用于人类的，可以缓解人类紧张焦虑抑郁等不良情绪，放松神经，调节心情，对人类的以及焦躁易怒等不良症状也有明显缓解作用。

5.清热解毒

救心菜味酸，性平，入心、肝、脾三经，有活血，止血，宁心，利湿，消肿，解毒的作用，尤其是夏季的到来上火热毒症状比较明显的人群，宜多吃救心菜。

6.降低血脂

救心菜含的谷淄醇能组织胃肠道吸收胆固醇，干扰胆汁中胆固醇的吸收，起到降低血脂，防止和延缓血管硬化的作用。

看完上文的介绍，相信大家已经了解了救心菜的功效与作用，但是在吃救心菜时要注意食用量，如果长时间过量吃救心菜容易加重肠道负担，严重时会引发腹泻。

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