冬季养生粥的材料和做法

冬季天气虽然寒冷，却是一个最适合人们养生的季节，在这个季节中人们可以多食用一些特色养生粥，就能起到调理身体，滋补身体的养生功效，会让自己的身体健康水平有一个明显的提高。冬季养生粥有很多种，一会小编会把几款最适合大家在冬季食用的冬季养生粥材料与做法告诉大家，喜欢养生的你赶快随小编学习一下吧。

冬季养生粥的材料和做法

一、冬季养生米仁莲子百合粥

1、用料：冬季养生米仁莲子百合粥用是米仁五十克，去心的莲子三十克，百合二十克，粳米六十克，红糖少量就可以。

2、把米仁、莲子与百合洗净以后先放在锅中煮制，煮开以后再加入粳米，煮熟以后加入红糖调味就可以，这种粥品可以滋随补虚，适合肠胃功能比较弱的人群食用。

二、冬季养生白萝卜粥

1、用料：制作白萝卜粥时要准备一个白萝卜和一百克粳米以及少量的红糖或者盐。

2、把白萝卜洗干净以后切成片状，放在锅中加清水煮制，煮半小时以后再马洗好的粳米加入用大火烧开，然后调成小火，煮到粥品粘稠，然后加入红糖或者盐进行调味就可以取出食用，这种粥可以健脾化痰，最适合经常感冒的人群食用。

三、冬季养生雪梨生地粥

1、用料：雪梨生地粥在制作以前要准备两个雪梨，一百克粳米和十五克生地。

2、制作雪梨生地粥时，要把生地先放在锅中煮制，煮出药液以后，进么过滤，把雪梨切入放在药液中煮制，煮开以后再煮五分钟，然后加入洗好的粳米熬制到粥品软糯就可以取出食用，这种雪梨生地粥有清热生津和养阴合胃的作用，最适合那些咽喉疼痛和声音嘶哑的人群食用。

冬季养生粥——空心菜粥

食材

• 空心菜 15克
• 大米 100克
• 盐 2克

1大米洗净，泡发

大米洗净，泡发。空心菜洗净，切圈。

锅置火上，注入水后放入大米，用大火至米粒绽开。

2放入空心菜，改用小火煮至成粥

放入空心菜，改用小火煮至成粥。用盐调味即可食用。

注意事项

去痛解毒

冬季养生粥——大蒜洋葱粥

食材

• 大蒜、洋葱 各50克
• 大米 90克
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 生姜 适量

1大蒜去皮洗净，切块

大蒜去皮洗净，切块。洋葱洗净切丝，生姜洗净切丝。大米洗净泡发。葱洗净切花。

锅置火上，注入水后放入大米用大火煮至米粒绽开，放入大蒜、洋葱、姜丝。

用小火煮至粥成，放入盐、味精、撒入葱花即可食用。

注意事项

适用风寒引起的头痛。

冬季养生粥——葱鼓粥

食材

• 大米 50克
• 豆鼓 30克
• 葱白 适量
• 盐 适量
• 香油 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜末 适量

大米洗净泡发，锅置火上，注入水后放入大米用大火煮至米粒绽开，葱白洗净放入锅中。

1豆鼓洗净煎后取汁加入粥中

豆鼓洗净煎后取汁加入粥中。

粥将熟时加入盐、味精、香油、胡椒粉、姜末，稍煮即可。

注意事项

多汗者禁用

专家推荐冬季养生粥

寒冷的冬天，在早晨喝碗热腾腾的粥，不仅可以驱寒保暖，更能养生。那喝什么粥最营养呢?下面专家推荐的养生粥确实是个不错的选择，一碗粥10种营养，满足你每天的营养需求。下面跟小编一起看看这七款养生粥怎么做吧。

1、天门冬粥

材料：天门冬15-20克，粳米60克，冰糖适量。

做法：先煎天门冬取浓缩汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮溶化。

功效：早晚各服一次，能够治疗肾阴不足，阴虚内热，津少口干等症状，有滋阴润肺，生津止咳的功效。

2、阿胶糯米粥

材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。

做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。

功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。

3、益智粳米粥

材料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。

功效：适用于治疗肾虚肾亏引起的腰酸以及腹部冷痛等症。

4、当归红枣粥

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。

5、桂圆枸杞粥

材料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。

6、长寿粥

材料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。

做法：将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。

功效：能有效治疗腰酸，尿频能症状，能益肾补气。

7、锁阳羊肉粥

原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

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