怎么区分笋瓜和西葫芦 笋瓜怎么吃

笋瓜和西葫芦是特别相似的两种绿色蔬菜，很多在购买它们时不知道应该怎么去区分，今天我会介绍这方面的知识，会让大家知道它们之间有什么不同，同时也让大家了解笋瓜应该怎么吃。

怎么区分笋瓜和西葫芦

笋瓜和西葫芦从外表上看特别相似，他们都是葫芦科植物的果实，但这两种植物果实在果梗上是有明显区别的，笋瓜的果梗有很多凸起的棱，而且质地比较硬，越接近过10月初而西葫芦的果梗没有突出的棱存在，它整体比较细。大家在区分它们时可以通过果梗这个部位来进行。

笋瓜怎么吃

1、笋瓜炒鸡蛋

笋瓜可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，而且炒好以后滋味特别好，在做的时候需要把新鲜的笋瓜洗净以后切成丝状，再准备三个鸡蛋，把它磕开到碗中调匀以后备用，在炒锅中放适量食用油，加热后，把调好的蛋液入锅炒成块状出锅，重新放油加热以后放适量的葱花，炒香以后把笋瓜入锅炒匀以后放入炒好的鸡蛋再放少量食用盐调味就可以。

2、笋瓜炒鸡丝

笋瓜还可以和鸡丝搭配在一起炒着吃，在做的时候可以把鸡胸肉洗净，以后如果煮熟撕成细丝，再把笋瓜洗净以后切成细丝，再炒锅中放一锅中放适量食用油，加热后放适量葱花炒匀，再把笋瓜入锅炒软，随后放入准备好的鸡肉丝，加少量生抽蚝油调味，再放少量食用盐，炒匀后直接出锅即可。

3、辣炒笋瓜

笋瓜还能和辣椒搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把笋瓜洗净以后切成片，再准备几个红辣椒，把它切成小丁，在炒锅中放食用油，把切好的红辣椒入锅，加热炒香以后把笋瓜入锅快速翻炒，炒匀以后放食用盐调味，调匀以后直接出锅就能食用。

上面为大家介绍了怎么区分笋瓜和西葫芦，能让大家知道它们之间的不同，同时也让大家了解了笋瓜的吃法，能让大家知道笋瓜怎么吃最好，以后大家再想吃笋瓜时就可以按上面介绍的方法去烹调食用它。

笋瓜怎么做好吃 笋瓜的做法技巧

笋瓜也叫北瓜或者印度南瓜，是一种与西葫芦很相似的瓜类蔬菜，它外表多为绿色，口感细嫩，营养价值特别高，可以缓解人类的哮喘和气管炎。那么笋瓜怎么做才好吃呢？下面我就把笋瓜的做法写出来分享地给大家，你们看过以后也就知道笋瓜怎么做最好吃了。

笋瓜的做法 笋瓜怎么做好吃

1、笋瓜饼

笋瓜做饼很好吃，在制作时需要把笋瓜洗好，去掉瓜瓤，然后切成细丝，加入食用盐腌制一会，再加入两个鸡蛋和适量清水调匀，最后加入面粉调成面糊，入平锅煎制成两面金黄的薄饼，再切成块状，即可食用。

2、剁椒笋瓜

剁椒笋瓜也很好吃，在制作时需要把笋瓜洗好连皮切成细丝，再加入少量食用盐，腌制十分钟，把腌出的水分去掉，加入蒜末和红油以及香油和醋与白糖，最后在上层撒上剁椒，调匀以后就能食用。

3、蒜蓉笋瓜

蒜蓉笋瓜也很好吃，在制作时需要把大蒜去制成蒜蓉，然后把笋瓜洗铲刀，切成片状，摆放在盘子中。把大葱切成葱花入锅炸成葱油，然后淋在笋瓜上，最后放入蒜蓉，放好发后撒点红椒丁，然后入锅蒸制，开锅五分钟以后就能蒸好。

笋瓜的功效与作用 笋瓜的药用价值

笋瓜大家见过吗？知道笋瓜的功效与作用是什么吗？笋瓜是一种蔓性草本植物，它的嫩瓜可以炒食，也能做馅，是一种味道不错的绿色菜品。笋瓜表面很光滑，含有多种对人体有益的营养成分。下面是我对笋瓜功效与作用的具体介绍，想了解笋瓜的朋友可以认真看一看。

笋瓜的功效与作用

1、笋瓜能调理肠胃

笋瓜可以调理肠胃，能缓解人类的脾胃不和与消化不良，它含有一些膳食纤维能加快肠胃运动，另外笋瓜含有的微量元素还能促进胃液分泌，能有效提高肠胃的消化功效，加快身体对食物的消化和吸收。

2、笋瓜能减肥

减肥也是笋瓜的重要功效之一，这种蔬菜中含有的一些天然的葫芦巴碱和丙醇二酸，这些物质进入人体以后可以抑制糖分向脂肪的转化，可能让人们的体重减轻，经常食用可以起到良好的减肥作用。

3、笋瓜能止咳平喘

止咳平喘是笋瓜的重要功效之一，它含有多种天然的消炎成分，可以消除人体呼吸道内的多种病菌，能让炎症好转，对人类的咳嗽气喘以及气管炎都有很好的缓解功效，另外笋瓜还是一种性质寒凉的菜品，平时食用能清除人体内的热毒，可以减少多种上火症状的发生。

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