红豆芋圆粥的材料和做法步骤
芋头和红豆不单单可以熬出一锅美味的咸粥，还可以做出美味的甜品粥。下面就给大家推荐一道富含膳食纤维的粥品，红豆芋圆粥，自己做的芋圆Q弹好吃，下面就来看看红豆芋圆粥的做法。
红豆芋圆粥的做法
一、红豆芋圆粥的做法
第一步：制作芋圆。将芋头洗净去皮后隔水蒸煮半小时，蒸煮后的芋头稍稍放凉加入糖粉调味，加入木薯粉揉搓和匀。将芋头面团完全揉匀后，慢慢的搓成一长条后切段。将芋头段搓出小圆子的样子。 第二步：将做好的芋头小圆子放入水中烧开，小圆子浮起后在煮大约十分钟后就取出来放凉，有条件的可以放入冰水中冷却小圆子。。 第三步：做红豆汤。红豆放入锅中烧开，知道红豆酥烂，锅中的汤水变成红色的就差不多了。 第四步：将之前的芋圆丸子加入到红豆汤中，稍微淋上蜂蜜或者炼乳即可。二、红豆芋圆粥的烹饪技巧
做芋圆的时候糖要掌控好，否则会过甜。揉芋头面团的时候粉末要慢慢的放入，一次性放过多的话就不容易揉匀，芋圆煮开后要放入凉水中冷却，这样口感会更有嚼头，更加好吃特别。黑米红豆粥的功效和作用
黑米红豆粥的功效和作用大家了解多少呢？下面给大家具体介绍一下。
黑米红豆粥黑米红豆粥的功效一
黑米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;
特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑米红豆粥的功效二
黑米在古时是“贡米”，具有良好的医疗保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑为贵，营养价值更高。随着科学的迅速发展，并经营养学家们的深入研究，一直认为黑色食品是一种理想的保健佳品，专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外，若按其营养价值排列，依次为黑色、红色、黄色和白色。因此，过去不太重视的“黑色食品”，越来越受到人们的青睐。
黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
花生紫米红豆粥的做法步骤
关于花生紫米红豆粥的做法步骤大家了解多少呢？下面给大家总结一下。
花生紫米红豆粥花生紫米红豆粥的材料
花生，紫米，红豆，山药
花生紫米红豆粥的做法
1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。
2.山药削皮，切块。
3.坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮。
4.等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎。
5.我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。
花生紫米红豆粥的营养分析今天继续补吧--花生紫米红豆山药粥。花生：健脾和胃，扶正补虚，维生素E含量丰富。紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。红豆：能律津液，消胀除肿，是高蛋白低脂肪的好东西。山药：养精益气，生吃能很好地吸收山药黏液中的胶质，且美白皮肤。
好处多多吧，尤其月经期间吃更好呢!
薏米红豆粥的禁忌
薏米红豆粥是粥品之中的常菜类型，同时也是人们最理想的除湿食疗方法。只是人们在食用薏米红豆粥时是有诸多禁忌存在的，如果不在意，食用薏米红豆粥后也会出现一些对身体不利的事情。下面就让小编为你说说薏米红豆粥的禁忌有哪些吧。
薏米红豆粥的禁忌
1、薏米红豆粥虽好，但是却不能在空腹的情况下食用，因为是薏米和红豆都不好消化，在空腹食用时，会加重人体胃部的负担，时间常了还会伤害胃功能。
2、煮好以后的薏米红豆粥不但外观诱人，人们食用时口感也很不错，但是这里需要注意是，薏米红豆粥是食疗食品，功效与中药差不多，人们是不能过量食用的，因此在食用薏米红豆粥时，千万不要像虽小米粥那样不限量食用。
3、薏米红豆粥最理想的食用时间应该是在早饭后一个半小时或者午饭前一小时。因为在那段时间中，人类的脾胃处于间断性的工作时期，这时食用一些薏米红豆粥更利于营养的吸收，同时也利于薏米和红豆功效的发挥。
4、薏米红豆粥在煮制时也有禁忌存在，那就是煮制薏米红豆粥时不能加入大米，因为大米是一种生长于水中的植物，它内部含有大量的湿气，与薏米与红豆一起煮制时，会把薏米和红豆的去湿功效破坏掉。
红豆粥的功效与作用
红豆粥也叫小豆粥是一种以红小豆为主要食材熬制成的粥品，在生活中也比较常见，只是有些朋友对红豆粥的功效与作用了解不多，也不全面，这种情况的存在，会让很多人错过用红豆粥养的好机会。一会我就对红豆粥的功效与作用做一个具体的介绍，喜欢喝粥的朋友一定要认真看一看。
红豆粥的功效与作用
1、红豆粥的保健功效
红豆粥的主要食材是红豆，它里面有大量的膳食纤维，进入人体以后能刺激肠道，有很不错的利尿作用，同时红豆粥也能解酒、解毒，对人类的心脏和肾脏有明显的保护作用，经常食用还能预防人类身体水肿的出现。
2、红豆粥能催乳
红豆粥里面有大量的叶酸存在，适合孕妇和产妇食用，特别是那些产后无奶的女性，可以多喝一些红豆粥，能起到催乳的功效。
3、红豆粥的营养功效
红豆粥是一种营养功效出色的粥品，这种粥品中有大量的钾、钙以及铁和镁等微量元素，也有多种维生素存在，人们食用以后能起到解毒和健胃的作用，平时经常食用还能预防高血压和动脉硬化，在夏天中食用还可以预防中暑。红豆粥在制作时可以单独使用红豆，也可以与多种谷类食材搭配在一起煮制成粥，那样会让红豆粥的营养更全面。
