菠菜猪肝粥的材料和做法步骤

猪肝是日常较为常见的高营养价值的食材，特别是在补血方面猪肝有特别明显的功效。猪肝作为一种养生补血食材，怎么做较为合适呢？下面就来看看推荐给大家食用的菠菜猪肝粥的做法。

菠菜猪肝粥的做法

一、菠菜猪肝粥的原料

菠菜猪肝粥需要用到大米，菠菜和猪肝。调味料则使用盐，姜，淀粉，白酒即可。

二、菠菜猪肝粥的做法

第一步：先用清水煲一锅白粥。

第二步：将猪肝洗净后用清水浸泡出血水。

第三步：用姜片，白酒，盐，淀粉浆猪肝腌制入味。

第四步：将菠菜洗净后切成菠菜丁。

第五步：将白粥重新煮开后放入菠菜丁和猪肝，再次煮沸即可。

三、如何正确处理猪肝

猪肝做之前一定要小心处理，本身带有异味的猪肝再烹饪前一定要将血水和表皮去除，之后可以用水浸泡去掉异味。猪肝烹饪的时间不可以太短，如果为了追求爽滑的口感而没有烹饪足够的时间是不健康的做法。猪肝要完全变成灰褐色才能够食用。猪肝再浸泡的时候可以考虑放些白醋，白醋可以有助于帮助猪肝中的有毒物质被排出。猪肝要趁着新鲜的时候食用，否则营养会有所流失。

平菇菠菜粥

平菇菠菜719粥是素食者首选的一种粥哦，该粥的味道非常不错的，下面让我们一起来学习一下。

平菇菠菜粥

平菇菠菜粥

平菇菠菜粥的材料

白米100克，平菇100克，菠菜100克，鸡精2克，盐3克，清水或高汤750毫升

平菇菠菜粥的做法

1.1、将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂;

2.2、煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁;

3.3、白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟;

4.4、加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。

平菇菠菜粥的营养分析

平菇性味甘、温;

具有追风散寒、舒筋活络的功效;

用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。

常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处1. 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性;

2. 平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。。

虾仁菠菜粥的功效

虾仁菠菜粥的功效相信大家早有耳闻吧，下面就让我来给您具体介绍一下。

虾仁菠菜粥

虾仁菠菜粥的功效一

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

虾仁菠菜粥的功效二

菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

菠菜的适用人群

菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

如今的白领，绝大部分人的工作都是整日的面对电脑，一天下来，两只眼睛都是蒙蒙的，回家后连电视都懒得去开。眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一，人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此，眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。

除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示，深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。

香菇菠菜粥的材料和做法

天天在家带孩子，做饭都是个让人发愁的问题，整天不知道给孩子做什么吃好。今天中午看家里有些菠菜，就试着给女儿做了一些香菇菠菜粥，女儿尝过以后说特别好吃，在这里我也把香菇菠菜粥的做法写出来，喜欢的朋友可以试着给孩子做一些。

香菇菠菜粥的做法

香菇菠菜粥的用料

制作香菇菠菜粥时，需要准备香菇、菠菜以及大米等食材，用量可以根据家中人口去确定，另外再准备一些香油和食用油以及食用盐等调味料。

香菇菠菜粥的具体做法

1、把大米用清水淘净，然后放在锅中加入清水开火煮制，一直煮到八九成熟时，才能关火。

2、把香菇提前放有清水中泡好，洗好以后取出切成小丁，把菠菜去掉根也用清水好洗好切成小丁备用。

3、把锅中放入食用油加热以后放入少量的葱花，把香菇丁和菠菜丁一起放在锅中炒制，炒出香气以后关火。

4、把炒好的香菇和菠菜一起入到煮好的粥中，然后再开火接着煮制，等锅中的粥完全软糯以后才能加入盐和香油等调味品，调匀以后可即可装碗食用。

5、这种香菇菠菜粥不但口感好，还能为孩子提供多种营养成分，能预防孩子贫血，香菇中的多糖还能提高孩子身体的免疫力，促进他们身体的健康成长。

婴儿菠菜粥的用料和做法步骤

婴儿超过五个月以后，家人就想给他们增加一些辅食，容易消化的粥品就是最理想的选择，不过大家在给婴儿食用粥品时，最好加入适量的蔬菜能让营养更均衡。菠菜就是不错的选择，能补充铁和多种维生素，只是婴儿菠菜粥应该怎么做呢？大家要是不知道可以看看下面我对婴儿菠菜粥做法的具体介绍。

婴儿菠菜粥的做法

婴儿菠菜粥的用料

平时制作婴儿菠菜粥时可以准备一个鸡蛋，五十克大米和五十克小米以及五十克菠菜叶子，和少量的盐。

婴儿菠菜粥的具体做法步骤

1、把准备好的菠菜叶子洗净，然后取一个锅加入清水，烧开以后把菠菜叶子放在锅里煮熟，然后取出，放在碗中用小勺制成泥状备用。

2、把准备好的大米和小米用清水淘净，然后再用清水浸泡，一个小时左右，取出放入锅中煮制，大火烧开以后调小火力慢慢的熬。

3、在熬粥的同时把鸡蛋磕开在碗中制成蛋液备用。在锅中的米破花以后，要把制好的菠菜泥放入到锅中调匀，然后再烧开。

4、最后把打好的蛋液均匀的倒入到锅中，制成蛋花，再加入几粒食用盐和少量的香油进行调味，然后就能取出让婴儿食用了。

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