香菜叶肉末粥的材料和做法

香菜叶子摘下后不要扔掉，可以尝试用香菜叶子来煮粥食用。家中如果有肉末的话，可以用香菜叶和肉末一起搭配熬煮出美味的香菜叶肉末粥，下面来看看香菜叶肉末粥的做法，给自己做一道美味香醇，口感爽脆又软糯的粥吧。

香菜叶肉末粥的做法

一、香菜叶肉末粥的用料

香菜叶肉末粥需要用到半杯大米，猪肉五十克，香菜叶五十克，色拉油少许，盐适量即可。

二、香菜叶肉末粥的做法

第一步：将大米提前淘洗好，浸泡一整个晚上。

第二步：在煮粥前二十分钟，将大米中加入些油，盐，腌制起来。

第三步：将半碗大米的量放入砂锅中，加入五碗水后开大火煮开之后搅拌下继续煮粥。

第四步：瘦肉五十克剁成肉末，放入油盐腌制下后同样放入白粥中，调匀搅拌后中火慢炖。

第五步：香菜叶子要提前切碎，在粥煮好后就放入香菜叶子，等到粥中香菜叶子稍稍变软后就可以关火了。

第六步：用盐对香菜叶肉末粥进行调味。

三、香菜叶肉末粥

香菜叶肉末粥中的主要食材是香菜，香菜通常只是作为提香之用，但是可以入药佐菜，起到开胃消食的作用，同时香菜能够止痛解毒，是非常不错的养生粥品。

为什么有的人很讨厌香菜，基因敏感本能抵制身体还会反胃(3点原因)

对于喜欢吃香菜的人来说，或许是不理解不喜欢甚至讨厌吃香菜的人到底什么想法，其实可能是身体本能就不喜欢，存在着基因敏感的原因，强行吃香菜有的人还会反胃，这样的情况下，怎么能够爱上香菜呢，有3点原因或许可以帮助你理解。

有的人很讨厌香菜的原因

1、基因敏感

对于讨厌食用香菜的人来说，光是闻到它的味道自己就知道，自己是吃不下去的，而且如果不小心将其和其他食物放在一起，也只能是将其挑出来，如果不小心吃到一片香菜，可能整碗的美食可能都不愿再吃了，讨厌香菜其实也许只是一种本能，自己体内的基因对于醛类物质敏感，其实在香菜中就有这样的物质的，基因敏感本能抵制它。

2、身体不适

为什么有的人很讨厌香菜，除了基因敏感之外，自己本能会拒绝食用香菜，但是这还不够，自己的身体还会有所反应，身体是可能会出现一些不适，有些人会觉得很恶心，闻到它的味道就想要远离，自己是已经不舒服了，有的人吃强行忍着吃香菜，也是会出现反胃的情形。

3、后天环境因素

有的人不爱吃香菜，是因为身体的本能就让自己抗拒这件事情，但是也是有人是以前讨厌吃香菜，可是现在吃香菜享受得不得了，同样，也是有人以前喜欢吃，现在不喜欢吃了，大家或许都有过以前喜欢吃的东西，现在不爱吃的经历吧，可能会更好理解的，其实这是因为后天的环境因素也是可能影响，性状是基因和环境共同作用的。

如果你喜欢吃香菜，对于为什么有的人很讨厌香菜，或许你现在是可以理解它们了，你要接受美食并不一定被所有人喜爱的，喜欢吃香菜的话，对于芫荽和香菜，你或许并不陌生，但是它们有什么区别你有注意吗，不妨来看看，芫荽和香菜的区别图片、

香菜的种植方法技巧

香菜是生活中的常见菜品，它不但营养丰富，还有一种特殊的香气，人们平时多把它当作一些菜品的调味品，它可以让菜或者汤的味道更加鲜美。有些喜欢吃香菜的朋友特别想自己种植一些，只是对香菜的种植方法技巧了解很少，也不敢盲目种植。今天在这里我会针对香菜的种植方法技巧做一个专业的介绍，想种植香菜的朋友可以认真学习一下。

香菜的种植方法技巧

1、香菜的育苗

香菜在南方各省春年可以种植，在北方春夏都可以种植，在种植香菜以前，要先进行育苗，收入种子以后要把它们的外皮搓开，然后放在浇透水的盆土中，过七天左右种子就能发芽。发芽以后可以把香菜种子移动到土质肥沃的地方。

2、香菜的田间管理

香菜在外界温度为十五到二十度之间时，生长最快，如果在夏天种植，应该注意降温，加外在香菜生长期间，除了及时浇水以外，每隔半个月还要喷施腐熟的有机肥一次，想要自己留种子的话，则需要适当增加一些磷肥。

3、香菜的采收

香菜在生长到十五到二十厘米之间的时候，就可以开始采收，在采收时可以很多选择比较大的植株，让那些小的香菜再继续生长一段时间，不过在采收以后要记得给那些小香菜再及时追肥一次，这样会更利于香菜的生长。

哪些人不适合吃茴香菜 吃茴香菜的副作用与禁忌

茴香菜具有自然的香气，而且营养丰富，口感鲜嫩，是生活中最受欢迎的一种绿色蔬菜，但茴香菜虽好却不适合所有人，今天小编就带大家了解哪些人不适合吃茴香菜，同时也会让大家对茴香菜的副作用与禁忌有更全面的了解。

哪些人不适合吃茴香菜

1、生活中那些热性体质的人不适合吃茴香菜，因为茴香菜是一种性质温热的蔬菜，那些热性体质的人在吃了茴香菜以后容易出现上火，会让口舌生疮，咽喉肿痛和牙龈肿痛等不良症状高发会对人体健康造成一些危害。

2、茴香菜中还含有一些易过敏成分，生活中那些过敏体质和经常会出现过敏的人都不适合吃茴香菜，不然他们吃茴香菜以后会出现一些过敏反应，容易让皮肤出现痛痒和秋疹等不良症状，严重时还会导致呼吸急促和抽搐，这时必须停止食用茴香菜并进行必要的抗过敏治疗。

吃茴香菜的副作用与禁忌

1、平时人们吃茴香菜能为身体补充丰富营养，也能促进身体代谢，但人们过量吃茴香菜时会加重人类胃热的症状，容易让人们出现消化功能减退或者上火等多种不良反应，这些是人们吃茴香菜以后经常会出现的副作用。

2、茴香菜对人体虽然有诸多好处，但是大家在吃茴香菜时一定要知道，不能过量使用是他最重要的食用禁忌，因为人们过量吃茴香菜后会危害人类眼睛，容易导致眼科疾病高发或视力下降，另外还会让身体长疮，会危害人类身体健康。正常情况下，人们每天吃茴香菜的数量不应该超过500克。

上面为大家介绍了哪些人不适合吃茴香菜，也让大家了解了吃茴香菜的副作用与禁忌，大家以后再吃茴香菜时就能多加注意，能避免因为食用茴香菜而对身体产生不良影响。

茴香菜的功效与作用，不仅可以促进肠道消化还能给食材调味去腥

茴香菜它是我们日常食用的一种调味剂，但是其实还它还可以是一味中药，对于很多疾病都有着治愈效果，在茴香菜中含有丰富的维生素,纤维素，和独特的气味对于人体有很多功效，下面我便具体的来为大家讲讲关于茴香菜的功效与作用吧。

茴香菜的功效与作用

1、促进肠道消化

我们上面也说到在茴香菜中含有很多的营养物质其中纤维素对于肠道的蠕动有着很好的作用，可以帮助人体促进肠道的蠕动，帮助消化，同时在茴香菜中含有的特有物质茴香油可以帮助人体促进人体胃液的分泌，是食物加快消化，所以总的来说茴香菜对于消化食物有着很好作用。

2、增进食欲

我们上面讲到茴香菜的功效与作用可以帮助人体促进消化，既然我们肠胃里面的食物都消化吸收了，那么便会出现饥饿的感觉，所以可以帮助人们增加食欲，同时茴香菜的香味独特，将它炒熟以后香味浓郁使人体唾液加快分泌，想要食用食物，对于一些厌食的人来说是很好的增进食欲的佳品。

3、预防感冒

茴香菜不仅是食物，它还是一味中药，它的特性温，味道辛，可以起到很好的解表散寒的功效，对于因为风寒而造成的感冒，可以加快体内寒气的排出，使感冒的速度加快恢复，同时除了感冒对于一些体内寒气过重而导致的各种疾病都可以治疗。

4、抗菌治溃疡

茴香菜也是一种天然的杀菌食物，它可以帮助人们消除多种病菌，对于因为一些病菌引起的肠胃炎，胃溃疡多食用茴香菜都有着很好的治疗效果，它可以帮助消灭细菌，是溃疡的面积加快愈合，在治疗的同时它还有这止痛的效果，可以帮助人们减轻疼痛。

5、调味去腥

除了对人体的作用外，茴香菜还是一种食材可以帮助人们调味，茴香菜味道很大，与一些带着腥味的食物一起制作可以帮助去除腥味，使食材的味道更加的好吃，所以我们便有了茴香猪肉，茴香羊肉这一系列的美食，茴香菜是人们制作食物必不可少的调味品。

推荐阅读：

1. 为什么有的人很讨厌香菜，基因敏感本能抵制身体还会反胃(3点原因)
2. 香菜的种植方法技巧
3. 哪些人不适合吃茴香菜 吃茴香菜的副作用与禁忌
4. 茴香菜的功效与作用，不仅可以促进肠道消化还能给食材调味去腥