猪肉芹菜饺子的做法步骤
猪肉芹菜饺子的制作步骤
1.面粉用水和成光滑柔软的面团，静置松弛20分钟
2.选肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，加几片姜一起剁碎
3.剁好的肉馅加酱油、麻油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌一下入味
4.芹菜摘去叶，洗净用开水焯一下
5.沥干水分，切细末
6.芹菜末用橄榄油拌一下
7.芹菜末加入肉馅，加盐调味，分几次打入少量的水，加一点水，搅拌上劲直到馅料把水分吸收，再加水如此反复。焯过水的芹菜水分，小心不要加入太多的水哦
8.把面团搓成长条，揪成小剂子
9.擀成周围薄中间厚的饺子皮，包入馅料
10.捏紧边缘，用双手虎口向中间挤一下就成圆鼓鼓的饺子了
11.锅里加入足够的水烧滚，下饺子用勺背向一个方向轻推，待饺子浮起盖上锅盖，开锅加一碗凉水，再盖锅盖煮，第三次开锅就熟了
小贴士
芹菜先焯水会比较软，也容易控制水分
住饺子的时候可以在水里加点盐防粘
兔肉不能和什么一起吃，甲鱼/鸡蛋/芹菜/小白菜/鸡肉以免不利身体
兔肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质等，也是有助于滋阴润燥，但在食用的时候，要注意兔肉不能和什么一起吃，吃兔肉的禁忌要知道，以免身体不适，就比如甲鱼、鸡蛋、芹菜、小白菜以及鸡肉，这都是大家会和兔肉一起吃的食物，大家要注意避免。
不能和兔肉一起吃的食物
1、甲鱼
这兔肉是不宜与甲鱼一起食用的，在本草纲目中就有记载，这甲鱼不可合兔、鸭肉食，损人，意思就是说，这甲鱼和兔肉一起食用的话，是会对身体健康不利的，上面说到这兔肉是寒性的，其实这甲鱼也是寒性的，经常这样吃是不利于自己的身体健康的，而且如果自己是脾胃虚寒的人的话，不要将其一起吃。
2、鸡蛋
食用兔肉是有助于补钙的，这鸡蛋是我们在日常生活中会食用到的食物，但是大家在吃兔子肉的时候，可要注意了，这兔肉是不宜和鸡蛋一起吃的，这二者在一起食用的话，其实是会发生反应的，在食用过程中，你可能会吃到兔肉的鲜美，和鸡蛋的营养，但是就要小心腹泻发生在你身上，因为会发生反应，而且对于肠胃有刺激。
3、芹菜
兔肉是一种肉食，但是在食用蔬菜的时候，也是要注意这兔肉是不宜和芹菜一起食用的，二者一起食用的话，可能会对头发是不好的，是会伤发的，对于我们来说，这头发可是很重要的，要是在吃上面，对头发造成了伤害，让它脱发就不好。
4、鸡肉
兔肉不能和什么一起吃，除了上面说到的鸡蛋等食物之外，这鸡肉也是不宜和兔肉一起食用的，这鸡肉是热性的，而这兔肉是寒性的，并不建议将二者一起食用，小心让自己出现腹泻以及呕吐等情况，实在要吃的话，建议将其间隔一定的时间，以免不适。
5、小白菜
白菜是百菜之王，也是我们餐桌上常见到的一种蔬菜了，它能够开胃，还能够帮助我们的胃部消化，但是大家在吃兔肉的时候，要注意不要将其和小白菜一起食用，以免在食用之后，身体出现腹泻以及呕吐的情况。
兔肉有营养，而且好吃的做法也是有很多，在食用兔肉的时候，这兔肉不能和什么一起吃的食物就有上面这些，大家是要注意的，在吃的时候就要注意尽量避免了，以免不利健康。
芹菜叶的功效与作用 芹菜叶有哪些好处
很多人吃芹菜都是把叶子丢掉，只使用杆子部分，其实芹菜叶的营养价值更甚于芹菜杆，下面我们就来具体了解一下芹菜叶的功效与作用。
芹菜叶的功效与作用
1.镇静安神
芹菜叶中含有多种微量成分，能直接作用于人类的神经和大脑，具有镇静安神的重要功效，平时人们食用以后能缓解人类的烦燥和抑郁等多种不良情绪，也能减少神经衰弱和失眠的发生机率。
2.通便润肠
芹菜叶所含的比较丰富的膳食纤维，可以促进我们肠胃的蠕砅动，所以常吃芹菜叶能够有很好的通便润肠的作用。
3.防癌抗癌
芹菜叶中有大量的膳食纤维，它们进入人体以后，能让人体内积存的毒素吸附在它们的表面，然后随大便一起排出体外，从而也就起到了不错的排毒功效，因此平时人们食用芹菜叶可以减少癌细胞生成，能让癌症的发生机率明显下降。
4.补血
芹菜叶对于缺铁贫血的朋友而言，可是很好的补血品。芹菜叶里面所含的铁元素可以帮助我们补充铁质，多吃芹菜叶还可以解决皮肤干燥、皮肤苍白等问题。
5.利尿消肿
芹菜叶含有的微量无素钾可以促进尿液生成与排出，能减少水分在人体内的滞留，平时食用能利尿消肿，同时也能预防高血压的发生。
经过上文的介绍后，相信大家对芹菜叶的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
孕妇能吃芹菜吗 吃芹菜的好处有哪些
芹菜一种常见的绿色蔬菜，它营养丰富，养生功效特别出色，是人们餐桌上的常见菜。但是那些怀孕以后的女性能不能吃芹菜呢？如果能她们吃芹菜又有哪些好处呢？
孕妇能吃芹菜吗 吃芹菜的好处有哪些
1、孕妇能吃芹菜
孕妇是可以吃芹菜的，因为芹菜性质温和，无毒，而且含有大量的粗纤维，能促进肠胃蠕动，可以缓解孕妇便秘和腹胀等不良症状，另外芹菜还能降血压，对孕妇经常出现妊高症也有很好的预防作用。
2、吃芹菜能排毒
芹菜是一种具有良好排毒功效的绿色菜品，它含有大量的纤维素，这些物质进入肠道以后经过消化会转化成肠内脂，它是一种超强的抗氧化成分，能消除肠道中的多种病菌，也能清理肠道中积存的毒素，能让它们随大便快速排出体外。
3、吃芹菜能利水消肿也能减肥
芹菜中含有大量的利水成分，它能促进人体内多余水分的排出，也能利尿消肿，对人类因肾炎和高血压引起的身体浮肿症状都有很好的消除作用，另外芹菜还是一种低热量食材，而且人们食用它时需要经过反复的咀嚼，需要消耗一定的热量，平时经常食用对减肥也有一定的好处。
芹菜有哪些种类,,盘点芹菜的6大功效
芹菜的种类
水芹菜：水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一般生长在水边或者低洼地带。水芹菜的茎大多有些发白，且比较细弱，但瘦弱的外表下却藏着一颗强大的心。水芹菜带着一种水边植物特有的香气，对有些人来说味道可能有点重，但它的口感很鲜嫩，用来素炒、凉拌或者炒肉都有一股异香，尤其提味，可以用于去除其他食品中腥的味道。
黄心芹：在北方它也被叫做香芹。细细长长的茎，长得秀秀气气的，茎杆嫩黄色，质地脆嫩，纤维少，味道清香。南方多用来炒食或者作为给菜肴提味的配料。北方人吃饺子、包子时也用它做馅料。
青芹：青芹就是我们吃的普通芹菜，多见于北方市场。它虽然没有西芹那么大，但却比其他品种的芹菜要粗大一些，青芹所含的纤维素特别多，所以吃起来口感较糙，烹饪前可以去掉一些纤维。比起其他芹菜，它的香味要浓郁一些，多用来搭配肉片炒食或凉拌。
芹菜的功效
1.芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血管和增强机体免疫力的作用。
2.经常吃些芹菜，对于补充身体所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
3.肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。
4.芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。
5.芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能带走肠内有害于人体的物质，甚至使致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的佳品。
6.由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。
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