山药薏米芡实粥功效 山药薏米芡实粥食用禁忌
山药,薏米,芡实都是对身体有养生作用的,三种食材搭配在一起或者熬汤,或者煮粥。山药薏米芡实粥功效,养生保健效果极好,建议身体较弱的人可以尝尝喝些山药薏米芡实粥来改善。山药薏米芡实粥也存在有食用禁忌,我们会在下文给大家介绍。
山药薏米芡实粥功效 山药薏米芡实粥食用禁忌
一、山药薏米芡实粥的做法
第一步:将山药薏米芡实用水淘洗干净后开始浸泡一段时间。
第二步:将芡实装入药包中待用。
第三步:砂锅中放入些清水,大火煮开后放入山药薏米和装有芡实的药包。
第四步:山药薏米需要炖煮较长时间,知道山药薏米软烂后才可以放心食用。
第五步:如果薏米和山药不煮烂的话会不利于消化的,去除芡实药包。
第六步:最后放入红枣干,再炖煮十分钟后就可以食用了。
第七步:喜欢甜味的可以用冰糖调味。
二、山药薏米芡实粥功效
可以健脾养胃,脾胃的滋养对身体非常重要,是人体营养吸收和补充气血的源头。山药薏米芡实粥可以补肾益精,改善人体精气神。山药和薏米都能够祛湿润肺。
三、山药薏米芡实粥食用禁忌
山药薏米芡实粥每次吃补药超过二十五克,体内虚火较为旺盛的人以及常常便秘大便干燥的人不适合吃山药薏米芡实粥。
山药粥
关于山药粥大家不知在平时有没有吃过?没有了解的请看下面小编为大家准备的就明白了。
山药粥山药粥做法一
以干山药片45——60克,或鲜山药100——200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,作早、晚餐食用。
山药粥做法二
制作食材 1. 主料:生淮山药500 克。
山药粥2. 调料:白糖。 制作流程 将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。按:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪积累,避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。
山药粥做法三
食品信息
山药粥【工艺】煮
【口味】原本味 【主料】山药(100克) 粳米(200克) 【调料】赤砂糖(10克) 【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱 【所属类别】快餐/主食 【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。 制作流程 山药切片,米淘净,两者一同煮粥,以熟烂为宜,食时加少量红糖。 制作提示 如用山药粉煮粥时,应注意用冷水入锅,加热过程中不断搅拌,以免结块。山药粥做法四
制作食材 山药30克 胡萝卜20克 米30克 菠菜泥少许 水2杯
做山药粥所需要的原料(15张) 该做法适宜10~12个月婴儿适用
制作流程 1.山药、胡萝卜削皮,切小块(约1厘米见方)。 2.米加2杯水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,再加入菠菜泥即成。与山药粥相克的食物
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。健康提示
1.本粥具有健脾补肺,固肾益精的作用,凡产后均可服食,脾胃虚弱者尤宜。
2.可用生山药刮皮阴干,轧细过筛为粉末,与白糖同煮成粥,可供早晚食用。红薯山药粥的功效和做法
红薯山药粥是一种很好吃的一种粥,现在我们就一起来了解一下这一种红薯山药粥的功效吧,看看吃红薯山药粥都有哪些功效吧。
红薯山药粥的功效
1.红薯山药粥的做法 先把大米洗净后再放进锅中煮,再把山药和红薯去皮清洗好后再切块放进去一起煮成粥,再加入一些调味料,这样吃起来也是特别的不错的。2.红薯山药粥的功效
1)红薯是一种有很好的补脾益气的作用,同时也可以宽肠通便,红薯还有很好的生津止渴的人艇,红薯对于脾虚气弱和大便秘结的人群是有好处的。特别是对于肺胃有热的人群来说更好。红薯含有大量的食用纤维,可以刺激排便。2)山药有很好的滋补健身的作用,同时也可以延缓衰老,山药可以让人的胃口变得好,还可以强壮身体,提高人体的抵抗力,还可以养血,也可以补脑,也可以益肾,山药是一种很好的.收涩固肠止泻的一种食物,如果排肚子了,可以适当吃一些山药,同进山药还可以预防动脉硬化的冠心病,对于糖尿病人也是有好处的,吃山药是有很好的瘦身作用的。
山药粥的做法大全,四种做法美味又营养(附功效作用)
山药是一种营养价值高的蔬菜,很适合我们用来食补,有降血糖、健脾胃、辅助减肥、益肺止咳、增强抵抗力等功效作用,不仅可以炒菜,还有炖煮、煎炸、熬制等吃法,熬粥是最清淡适合早餐食用的做法,一起来看看山药粥的做法大全。
山药粥的做法大全
1、山药薏仁芡实粥
薏仁、芡实洗净,用清水浸泡一晚,大米淘洗干净,用水浸泡20分钟,山药去皮、切块,浸在水中防止氧化变黑,锅中加适量水烧开,放入薏米、芡实、大米,大火煮沸转小火熬30分钟左右呈软烂状态时放山药可以在家几颗枸杞,煮10分钟左右即可。这种吃法有健脾补肾、补气血的功效。
2、大枣山药粥
取等量的粳米、糯米和小米,淘洗干净浸泡起来,锅中加适量水烧开后放米,山药去皮,切成丁,立即放到锅中,开大火熬粥,经常搅拌一下,米开花后加几颗冰糖,大枣洗净加入粥中,大火煮到粥粘稠后关火即可,这样煮的粥还有美容养颜的功效。
3、山药紫甘蓝粥
大米浸泡20分钟,山药去皮切片浸泡10分钟,紫甘蓝洗干净切块浸泡15分钟,米和山药一起煮成粥,紫甘蓝用辅食机打成泥,山药粥煮好之后加适量紫甘蓝泥进去搅拌均匀,就做好了,这个粥适合八个月大以上的宝宝食用,美味又营养。
4、茯苓山药排骨粥
排骨清洗干净后放到锅中,加适量冷水烧开,水烧开后撇去浮沫,大火再煮5分钟,转小火煮,米淘洗干净,山药切片,放清水里泡着,生姜、葱、茯苓切碎备用,排骨里面加适量料酒,再把生姜、葱、茯苓倒进去,转中小火煮30分钟,再加大米煮20分钟,最后加山药,煮到粥粘稠后加葱花提味即可出锅。
山药粥的功效与作用及禁忌是什么 ?
山药既可以做主食也可以做菜的,炖汤以及熬粥的味道最佳,山药有助于消化,不管是小孩还是老人都适合食用,下面小编将为大家详细的介绍喝山药粥的好处。
【喝山药粥的好处】
山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。
用山药作粥治疗疾病是中医药粥疗法的重要组成部分,山药粥疗法,中国有着悠久的历史。用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。
【山药粥的功效与作用】
山药
山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物,据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。
山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。
山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。
山药可促使机体T淋巴细胞山药粥增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。
山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。
山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。
粳米
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
【食用山药粥的注意事项】
食谱相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
健康提示
1.本粥具有健脾补肺,固肾益精的作用,凡产后均可服食,脾胃虚弱者尤宜。
2.可用生山药刮皮阴干,轧细过筛为粉末,与白糖同煮成粥,可供早晚食用。