番薯粥如何做好吃 番薯粥的做法与功效

番茄粥香气浓郁，口感软糯，营养价值特别高，而且易于人体吸收。但是生活中也有些人对番薯粥了解不多，不知道它应该怎么做，更不知道它的功效有哪些。其实番茄粥是一种养生功效出色的粥品，一会我就把它的做法写出来告诉大家，同时也会带大家了角番茄粥的功效有哪些。

番薯粥的做法与功效

1、番薯粥的材料

平时煮制番薯时需要准备番薯两百五十克，粳米一百五十克，白糖二十克。清水适量即可。

2、番薯粥的做法步骤

番薯粥在制作时要把准备好的番薯用清水洗净，去掉外皮，然后再把它切成块状。把粳米用清水淘洗干净，放入锅中，再把切好的番薯块放入进去，加清水开火煮制，煮开以后调小火力，慢慢的熬制，等锅中的番薯和粳米全部熟透以后加入白糖调匀，等白糖全部化开以后关火取出装碗就能食用。

3、番薯粥的功效

番茄粥不但能为人体补充多种身体必须的营养成分，还能健脾养胃，也能益气通便，对人类的脾胃虚弱和便秘有很好的调理功效，另外番薯粥还能清理人类肠道内的毒素，可以让它们随大便排出体外，能减少这些病毒对人体组织细胞的伤害，平时经常食用可以防癌抗癌，能让肠癌和乳腺癌的发生机率明显下降。

花色番薯粥

对于花色番薯558粥最出名的就是该粥的颜色哦，下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。

花色番薯粥

花色番薯粥的材料

紫薯，红心番薯，白心番薯各一小个，大米 半杯

花色番薯粥的做法

大火将粥烧沸，转小火熬熟.

因为是用剩饭烧的粥，所以形象上打了点折扣.

做花色番薯粥的注意事项

红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。

吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。

牛奶番薯粥的做法

其实牛奶番薯559粥的做法跟番薯粥的做法差别不了多少的，下面就让小编来告诉大家具体怎么做。

牛奶番薯粥的做法

一日之计在于晨 牛奶番薯粥，耐饱又健康，能量多，番薯的维他命A和C非常丰富，跟白粥一起煮，是一道暖胃健康的早餐。

牛奶番薯粥的材料

番薯(地瓜)200G，粳米100G，水600g，牛奶1盒

牛奶番薯粥的操作步骤

1.1. 将番薯洗净，去皮切块

2.2. 将粳米洗净

3.3. 粳米与番薯块同放入锅内，加水适量

4.4. 把米锅置武火上烧沸，改用文火煮40分钟，待番薯软熟(当然你也可以拿出你的高压锅对付)

5.5.牛奶倒进锅里拌均就OK啦~~

小诀窍

1.番薯不要和柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉一起吃。

2.腹胃易气胀者，不宜多食。牛奶不宜与3类食物一起食用。

一是牛奶与韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。

二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。

三是牛奶与巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，两者同时食用会产生草酸钙，影响钙的吸收。

针对有些人用牛奶代替白开水喝药的习惯，专家警告，牛奶容易在药的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成水溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。因此，在服药前后一小时不要喝奶。

桂花栗子番薯粥的材料和做法步骤

粥是一种可以展现家庭温暖的食物，在身体乏力的时候一碗热粥可以让自己全身心的放松下来，暖心又暖身的粥香气四溢，过去在一栋石库门中的人都会被粥的香味所吸引，这就是真正家的味道了。下面就来看看今天我们推荐的粥品，桂花栗子番薯粥的做法。希望你学会桂花栗子番薯粥后，也能够煮出自己家的味道。

桂花栗子番薯粥的做法

一、桂花栗子番薯粥的准备食材

桂花栗子番薯粥需要准备糯米五十克，红薯一个，栗子十个，小米五十克，桂花若干。调料则用糖即可。

二、桂花栗子番薯粥的做法

第一步：糯米和小米用清水洗净并且浸泡一段时间。

第二步：在砂锅中放入清水，倒入糯米和小米。

第三步：大火烧开后用小火再继续煮上十五分钟。

第四步：栗子先浸泡下方便讲栗子泡软，红薯清洗后去皮切块也浸泡起来。

第五步：粥煮过十五分钟后，糯米和小米会微微软烂。

第六步：将栗子和红薯都放入粥中再继续煮。

第七步：栗子和红薯熟透后就可以关火放入糖调味了。

第八步：粥出锅后放些桂花在粥上，桂花栗子番薯粥就做好了。

紫番薯粥有什么好处 吃紫番薯粥的功效和作用

紫番薯是一种营养价值很高的蔬菜，多吃对人体有利。而将紫番薯熬成粥，可以作为主食，不仅能解决温饱问题，还能对人体产生许多好处，起到强身健体的作用哦。

吃紫番薯粥的好处

1.吃紫番薯粥有利于对抗各种重大疾病，包括癌症、心脑血管疾病等。

2.吃紫番薯粥可以防治通过防止血小板因为吸烟等因素凝集，从而降低心脏病和中风发生的可能。

3.吃紫番薯粥可以增强人体免疫功能，增强机体免疫力。

4.吃紫番薯粥可以减少感冒的次数，并且缩短感冒持续的时间。

5.吃紫番薯粥具有抗炎功效，所以可以预防关节炎和关节肿胀等炎症病症。

6.吃紫番薯粥可以缓解花粉病和等过敏症状。

7.吃紫番薯粥可以增强动脉、静脉和毛细血管弹性，保护血管壁。

8.吃紫番薯粥可以通过维持细胞正常的柔韧性来让血红细胞顺利通过毛细血管，增强全身血液大循环和细胞活力、

9.吃紫番薯粥可以降低血压，很适合三高人群食用。

10.吃紫番薯粥可以保护脑细胞，预防阿尔茨海默氏病;。

15.吃紫番薯粥产生的胶原蛋白酶可以让人体皮肤变得光滑弹性，同时也能缓解人体因晒伤造成的皮肤伤害。

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