黑芝麻糙米粥的材料和做法步骤

夏末秋初，体内会容易积聚起湿气，五脏都有受到损伤。这个时候就最适合吃些能够祛湿排毒的药膳来调理身体了。今天就要给大家推荐黑芝麻糙米粥，早晚各来上一碗养生的黑芝麻糙米粥，慢慢的体内湿气就会被清除干净了。黑芝麻糙米粥排湿利湿强，食用久了，舌苔也会变得干净不黏腻的。下面就来看看黑芝麻糙米粥的做法吧。

黑芝麻糙米粥的做法

一、黑芝麻糙米粥的用料

糙米黑芝麻各需要50克，个人的喜爱的话可以再加入红枣和茯苓。

二、黑芝麻糙米粥的做法

第一步：将糙米黑芝麻洗净开始浸泡，白茯苓处理干净后放入熬煮用的药包中。

第二步：所有食材放入砂锅中，加入没过材料的清水，之后开始煮食材。先使用大火将水快速煮开，之后就用小火慢慢的煮烂煮稠。

第三步：黑芝麻以及糙米变得软烂后，粥的熬煮程度就差不多了。如果胃部不适的人则可以选择将其再煮的更加烂些，方便下咽。

三、黑芝麻糙米粥的烹饪技巧

黑芝麻如果想要做起来更加容易的话，可以在煮之前先炒一下。红枣也可以焯一下，止痒更加可以发挥出红枣的健脾补血作用。热性体质的话可以考虑用莲子替换红枣。

黑芝麻怎么吃 黑芝麻的吃法技巧

黑芝麻味道特别香，而且能补益精血，提高肝肾功能，并能预防须发早白。黑芝麻还能增强人体抗氧化能力，延缓人体衰老，在日常生活中多吃一些黑芝麻，对维持人体健康有很大的好处，但这种黑芝麻应该怎么吃呢？那怎么吃才能发挥良好的保健效果呢？

黑芝麻怎么吃

1、炒着吃

黑芝麻可以炒熟后直接吃，再炒的时候最好用铁锅，而且要调小火力慢慢炒，在炒的过程中能闻到浓郁的香气，炒好以后的黑芝麻可以当做很多食物的配料，也能在制作火烧或者其他食材时，加入适量黑芝麻一起吃，它能让人们品尝到黑芝麻独有的香味，而且能让人体吸收黑芝麻中含有的丰富营养。

2、做芝麻糊

黑芝麻还可以和糯米搭配在一起做芝麻糊，在做的时候需要把黑芝麻放在铁锅中炒熟降温，再准备适量的糯米也放到铁锅中炒熟，把它们一起放到破壁机中研磨制成粉末，取出以后可装到干净玻璃瓶中密封保存，想吃的时候取出10~20克，直接放在干净的碗中，加入开水冲调，调匀以后就能吃。

3、做豆浆

黑芝麻还能和黑豆搭配的，一起做豆浆喝，在做以前也要把黑芝麻煮熟，黑豆要提前用清水浸泡一下，然后把黑芝麻和黑豆一起放到豆浆机中，加入适量清水让冻浆机工作，等它停止工作后里面的黑芝麻豆浆就能做好，取出以后放在杯子中加适量白糖调味就能饮用。

4、做馅儿

黑芝麻还可以做成馅料供人们食用，平时人们做的汤圆，小饼都可以使用黑芝麻来做馅儿，在用它做馅的时候，要把黑芝麻提前炒熟，然后加入适量白糖，猪油，还有花生碎以及核桃仁等多种食材放在一起调匀，等面皮儿治好以后，把调好的黑芝麻馅儿直接包在里面，按自己的需要把它做熟就能吃。

胡萝卜黑芝麻的功效与作用

胡萝卜和黑芝麻都是生活中的常见食材，但很少有人把它们联系在一起，人们根本不知道胡萝卜和黑芝麻搭配以后食用会有哪些功效，但是早在多年前日本养生学专家就已经发现把胡萝卜和黑芝麻放在一起吃对人体大有好处，保健功效十分出色，那么胡萝卜和黑芝麻这两种食材搭配在一起吃到底有哪些功效呢？

1、降低胆固醇

平时把胡萝卜和黑芝麻搭配在一起吃，能让人体吸收大量的纤维素，这种物质进入人体以后会被身体里的微量元素分解，能增加人体内好胆固醇的数量，降低坏胆固醇的存在，对维持人体心脑血管的健康有很大好处。

2、清除自由基

胡萝卜和黑芝麻搭配在一起吃，能为人体提供丰富的抗氧化成分，特别是花青素和胡萝卜素等物质的含量比较高，他们能抑制人体内自由基的生成，也能清除身体内积存的自由基，可以减少它们对人体组织细胞的破坏，对提高人体素质和健康水平有很大的好处。

3、保护眼睛

胡萝卜和黑芝麻单独使用时，都对人类的眼睛有明显保护作用，胡萝卜中含有的胡萝卜素可以提高视网膜功能，也能预防夜盲症，而黑芝麻则能滋阴保肝，提高视功能，可以预防视力下降，也能减少眼科疾病发生，平时它们一起食用对人类眼睛的保护作用会更加明显。

4、预防血栓

萝卜和黑芝麻放在一起吃还能有效预防血栓发生，胡萝卜中含有的木质素与黑芝麻中含有的不饱和脂肪酸，都能提高人体血液中血小板的活性，能抑制血小板凝集，减少血栓生成。除此以外它们还能促进血液循环，可以预防血压升高，也能提高心肌收缩能力，减少心脏病发生。

每天吃黑芝麻的副作用

黑芝麻是种子食品，富含不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B和维生素D，能补充人体所需要的各种营养。那么，每天吃黑芝麻的副作用有哪些呢？接下来为大家解答一下。

每天吃黑芝麻的副作用

1、上火

如果大量食用炒熟的芝麻会导致上火，因为炒香、炒熟的芝麻火气比较大，食用会导致的上火。可以将炒熟吃黑芝麻改成煮粥食用，就不会导致上火，营养价值保存也更完整。

2、发胖

黑芝麻的热量高达每100克559大卡，脂肪含量为百分之四十六，蛋白质含量百分之十九，如果大量食用，身体摄入了大量的油脂和蛋白质，就会增加了很多的热量，额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中，最终导致肥胖。

3、脱发

我们都知道常吃黑芝麻有固肾、乌发、养发的作用。但是黑芝麻中含有大量的油脂，如果食用过量会打乱原有的内分泌，人体吸收的多余油脂会从毛孔中排出而堵塞头皮毛孔，引起头发油腻、毛皮枯萎，增加头发脱落速度。

4、消化不良

油脂是最难消化的食物成分，蛋白质也不易于消化，大量食用本来就难以消化，增加肠胃负担。对于肠胃不好或消化功能不好的人群而言，一次性食用大量黑芝麻，油脂和蛋白质在肠胃中堆积，难以消化;并且黑芝麻的纤维素含量高达百分之十四，纤维素会在肠胃中吸水膨胀，大量食用会导致消化不良。

知识拓展：黑芝麻的功效

1、补钙

补钙很容易想到牛奶和鸡蛋，而黑芝麻的钙含量远高于前两者。每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

2、乌发

黑色素减少是出现白发的重要原因，黑芝麻中不仅含有丰富的黑色素，而且能提高黑色素的合成量，长期吃黑芝麻或者黑芝麻糊，能让白发变黑。

以上就是关于每天吃黑芝麻的副作用的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

吃黑芝麻有什么好处 黑芝麻的功效与作用

黑芝麻是极好的滋补食物，含有多种对身体有益的营养成分，具有极高的食用价值，和保健滋补作用，那么吃黑芝麻有什么好处呢？下面一起来看看吧。

吃黑芝麻有什么好处

1.乌发

经常食用黑芝麻能够使我们的身体分泌出更多的黑色素，从而能够使身体中的硫氨酸酶数量增加。提高了黑色素的合成量，能够使头发变得乌黑有光泽。

2.降血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3.养颜润肤

黑芝麻能够减少身体中自由基的产生，具有消除老化代谢的功效，同时也能够提高抗氧化酶的活性。当我们身体大量缺乏亚油酸时会导致皮肤干燥，同时也会让身体生长发育迟缓，血管出现老化等。

4.提高生育能力

在黑芝麻里面还有大量的维生素e具有抗氧化的功效，同时也可以促进生育机能，能够增加进食的数量以及活力。另外黑芝麻也可以提高雌激素水平所含有的镁元素，能够提高精子的活力，增强其生育能力。

5.补钙

黑芝麻含钙量，约为牛奶的4倍。黑芝麻补钙的效果远好于人们常饮用的牛奶。

6.治疗脱发

黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

7.减肥塑身

黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

从上文中我们可以了解到，吃黑芝麻有乌发、降血压、养颜润肤、提高生育能力等好处，希望以上内容能够帮助到大家。

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