玉米面粥的材料与做法步骤

玉米面粥是生活中最常见人们最爱吃的一种家常粥品，它味道略干，色泽金黄，营养丰富，而且易于消化和吸收，只是有些人不善厨艺，不知道玉米面粥在制作时需要什么材料，更不知道它的做法步骤是怎么样的，一会儿，我会把玉米面儿粥制作时需要的材料写出来告诉大家，同时也会让大家对它的做法步骤有一个全面的了解。

玉米面粥的材料

平时在家中煮制玉米面粥时，需要材料很简单，只需要准备清水适量，玉米面30克面粉十克白糖少许就可以。

玉米面儿粥的做法步骤

1、玉米面粥的做法步骤很简单，只需要把清水放在锅中加热烧开，然后把火力调整中火，把准备好的玉米面和面粉放在碗中调匀，加入适量清水，把它们稀释成糊状。

2、把稀释好的玉米面糊直接倒入锅中烧开的水中，用勺子快速把它们调匀，再次加热烧开，并把火力调小，用小火慢慢熬制。在熬制期间要经常用勺子搅动，以免玉米面儿都出现糊锅，让它熬制15到20分钟以后加入适量的白糖调味，调匀以后取出降温就能食和。

玉米面粥的其他做法

玉米面儿粥除了上面这种简单的做法以外，还有其他多种不同的做法，可以添加自己喜欢的食材，像南瓜、红薯、绿豆等就都是制作玉米面儿的理想材料，平时制作不同口味的玉米面粥时，可以把南瓜或者红薯洗净切块与清水一起入锅，锅开以后加入稀释的玉米面糊，调匀以后再熬制一会就可以。

孕妇血糖高可以吃玉米面吗

玉米是属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维、矿物质和淀粉，有助于补充妊娠期营养。那么，孕妇血糖高可以吃玉米面吗？

孕妇血糖高可以吃玉米面吗

孕妇血糖高可以吃玉米馒头。玉米面实际上是粗粮，每100克玉米面含有的糖分约在66%到70%之间。另一方面，精粉一般是指70粉或纯米。米和精粉中，每100克的糖质约为78%至80%左右，因此这样考虑的话，100克的玉米面会变成100克的白面，或者比精粉低10%的糖质。这和荞麦面、糙米、全麦、燕麦中糖分的含量一样，可以吃玉米馒头。但是，吃血糖高的一般主食时，建议尽量不要吃粥和粥类食物。这种乳糜糜烂化的东西或叫做糊化的东西是不可取的。

玉米面。主要成分是玉米。玉米可以为我们增加饱腹感。其中含有丰富的乙族维生素，有助于补充妊娠期营养，缓解妊娠期不适。玉米膳食纤维能缓解血糖异常升高。

孕妇，血糖控制相对稳定适量食用玉米对糖尿病孕妇血糖无过度影响。但是，请注意不要过度。富含玉米的膳食纤维有助于延缓糖的吸收，避免血糖的过度波动。玉米膳食纤维也能增强饱腹感，减轻饥饿感，有助于控制妊娠高血糖饮食。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

玉米面馒头做法步骤

馒头我们都吃过，那么玉米面馒头大家吃过没有啊?今天就给大家说说具体做法：

玉米面馒头用料

玉米面100g面筋粉 30g

鲜酵母 一小指甲盖

玉米面馒头做法

1.鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团

2.揉匀后放容器内用保鲜膜封口，醒至大出原来1.5-2倍的体积，再揉匀成长条

玉米做法推荐：奶香甜玉米小煎饼

简介

今儿说的这款甜玉米小煎饼，就是一顿忙碌的早餐。个头很小，不仅便于操作，更便于携带。喜欢在面食中加入一些粗粮，增色增味，更增添健康元素。即使是简单快捷的小食品，也一样尽全力用足心思，这样的心情，便是生活香甜的嫩玉米粒，搭配着细碎的奶酪丁，再佐以小香葱点缀，可以想象那美妙的味道吧，更何况，金黄的色泽，看起来就让人食指大动。小巧的小煎饼，带去郊游也很合适，有这样的阳光便当，还有什么理由不开心。

用料

普通面粉30g玉米面20g

鸡蛋1个糖1茶匙

盐1/2茶匙黑胡椒粉适量

做法

1.奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花

2.面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀

3.在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀

4.加入糖

5.加入盐，加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀

6.锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼

7.小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火

小贴士

1.面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可;

2.小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面;

3.糖和盐的用量可根据个人口味调节;

4.加热的时间可以视饼的大小而定。

3.切成一块块的刀切馒头，上锅醒至微微发胖

4.半杯水放入电饭锅中，蒸干水打至保暖即好。如果用蒸锅，视馒头大小调整蒸制时间

小贴士

玉米面馒头怎么才能像面粉馒头一样筋道好吃呢?

它的秘密武器就是--面筋粉!

玉米做法推荐：奶香甜玉米小煎饼

吃玉米面的功效与作用

玉米面是一种粗粮，在北方很多人喜欢吃，不过，在南方，很多家庭都不吃玉米面，而是用它来喂猪。其实，玉米面的营养成分非常高，具有极高的调理作用，吃玉米面可以健脾养胃、利尿渗湿，是非常健康的一种食物。

吃玉米面的功效与作用

1、预防高血压

据美国科学家研究发现，高血压其实和体内的钙质过少有着极大的关联，很多人之所以会出现高血压，是因为钙质过少所致。而玉米面当中的钙含量非常高，且都是非常有利于人体吸收的，食用玉米面可以补充钙质，达到预防高血压的功效。

2、保护心脏

玉米面当中含有的植物脂肪和亚油酸非常高，同时，还含有大量的维生素和卵磷脂，经常食用玉米面可以大量补充这些营养物质，而这些营养物质可以帮助保护心脏机能，对血管老化和胆固醇的积存有很大的作用。吃玉米面可以保护心脑血管健康。

3、促进消化

玉米面当中含有丰富的天然纤维素，这种物质可以扩充消化道，起到促进消化的作用。所以，消化不良的人，可以通过吃玉米面来改善消化功能。同时，玉米面当中的纤维素还能够促进排便，起到缓解便秘的功效，便秘的人可以多吃些玉米面。

4、明目

与弥漫当中含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种物质有非常强大的抗氧化能力，可以将进入眼睛里面的有害光线吸收掉，能够起到保护眼睛、缓解黄斑变性的功效。经常吃玉米面，能够提高视力，保护眼睛，让眼睛的状态更好，非常适合老年人吃。

如何做玉米面粥 怎么熬玉米面粥

玉米面粥中一笚很好吃的一种粥，很多人都想吃，就是不知道玉米面粥是怎么做的，现在我们就一起来看看这些玉米面粥怎么做的吧。

如何做玉米面粥 怎么熬玉米面粥

1.做玉米面粥的材料

玉米面，红薯，糖。

2.玉米面粥的做法

1）先把玉米面放进水里，不断地搞拌，直到玉米面被搅拌得秀均匀了，这时候再放在碗中备用。

2）把红薯清洗干净外皮，再把皮去掉，再切成片状放进锅中，加入水，把红薯煮熟，然后再把玉米面的水倒进锅中，煮开，再把白糖加进去。

3）在煮玉米面粥的时候要不断地搅拌一下锅底，这样做出来的玉米面粥才不会糊，吃起来才会更香，水煮开以后一锅好吃的玉米面粥就做好了，这些玉米面粥是有红薯的。

3）加上红薯的玉米面粥有很好的通便功效，吃起来又不会发胖，是很健康的一种食物，可以当早餐吃，也可以的和这个玉米面粥当夜宵，这样吃起来不必担心会发胖。吃起来特别的清甜，因为有一种玉米面的清香气。

推荐阅读：

1. 孕妇血糖高可以吃玉米面吗
2. 玉米面馒头做法步骤
3. 吃玉米面的功效与作用
4. 如何做玉米面粥 怎么熬玉米面粥