减肥瘦身健康食谱
很多想要减肥的朋友，可能想要需要节食，就没有继续下去的勇气了。如果食用美食也能减肥瘦身，你是不是已经跃跃欲试了。人们总会在日常饮食中对食物方面上下功夫，挑选合适的天然食物来维持健康的体魄，同时也能达到减肥功效或者达到预防肥胖的目的，这无疑是值得倡导健康的减肥之道。下面小编给大家带来食疗减肥食谱，让各位朋友轻轻松松便能通过日常饮食减肥同时拥有健康的体魄和窈窕身姿，一起来做个健康的食疗减肥餐吧！
第一款：银耳蛋花羹
材料：银耳，鸡蛋，冰糖
做法：
1、将银耳浸泡30分钟至变软成片；
2、打鸡蛋，备用；
3、将银耳加适量水放入锅中煮，待水烧开了之后调至小火熬煮一到两分钟至银耳熟透；
4、放入冰糖，在加少许水熬煮至水再次沸腾时倒入打好的鸡蛋，搅拌一下即可出锅；
食疗减肥功效：银耳：富含蛋白质和矿物质，养颜首选，提高肝脏排毒功能，补血补气，调养女性生理期，丰富膳食纤维助肠胃蠕动，减脂；鸡蛋：富含蛋白质和人体所需氨基酸，清热解毒，延缓衰老。
第二款：杂菜瘦身汤
材料：洋葱，西芹，卷心菜，西红柿，胡萝卜，甜椒，昆布，姜，鸡汤一碗
做法：
1、将上述的蔬菜切块；
2、将蔬菜、鸡汤、昆布和一升水放到锅中，用中火熬煮20分钟，中途若水分变少了也可以适当地加入水，待蔬菜煮熟之后加调味料即可。
食疗减肥功效：丰富膳食纤维和维生素，排毒消脂。
第三款：薏苡仁糙米粥
材料：薏苡仁，糙米，猪肚
做法：
1、将猪肚洗净，并且切成丝；
2、将猪肚、薏苡仁和糙米一起放入锅中，加入适量水熬煮成粥即可。
食疗减肥功效：薏苡仁：健脾，渗湿，排脓；糙米：丰富维生素B和E，提高抵抗力，促进新陈代谢，饱腹；猪肚：治虚劳羸弱，下痢，消渴，小便频数。
第四款：瘦肉山药炒木耳
材料：山药，黑木耳，瘦肉
做法：
1、将瘦肉和山药切片；
2、往瘦肉中加少许淀粉、生抽、料酒和水腌制十几分钟的时间，而切片的山药备用；
3、用清水泡软黑木耳，并摘掉其根部，撕成一小朵一小朵的形状，清洗干净备用；
4、待锅里的油热了之后，瘦肉片便可以放进去翻炒至熟，然后盛出来备用；
5、向锅中重新放少许油来翻炒山药和木耳，中途加入少许清水翻炒至熟；
6、将刚刚炒好的瘦肉放入锅中和山药、木耳一起炒均匀，加入调味料即可。
食疗减肥功效：黑木耳：增强抵抗力，抗癌，吸附体内灰尘杂质，助消化；山药：热量低，饱腹感好；瘦肉：增加口感，带出鲜味。
第五款：荷叶粳米粥
材料：鲜荷叶1张，粳米
做法：
1、将粳米淘洗干净之后，放入锅中加水煮成粥。
2、待快要熟的时候，把新鲜的荷叶盖在粥上面，然后焖大概十五分钟，揭去荷叶之后再煮沸片刻，加入白糖调味即可。
食疗减肥功效：粳米：属滋补之物，能益脾胃，除烦渴，丰富维生素，降低胆固醇，促进人体免疫力。
第六款：糙米排骨汤
材料：糙米，排骨，红枣，姜
做法：
1、将糙米淘洗干净，并且泡两到三小时；
2、将排骨洗净并且斩成块状，汆水后捞起冲净备用；
3、将红枣洗净，拍扁去核；
4、在锅中将清水煮沸，然后放入所有材料，用武火煮20分钟之后再转小火煲一个半小时，最后下调味料即可。
食疗减肥功效：糙米：丰富的膳食纤维，促进肠道中有益菌的增殖，促进肠道蠕动，促进新陈代谢，很好饱腹感，有效控制食欲。
魔芋减肥吗 吃魔芋减肥注意事项
魔芋是可以减肥的。每100克的魔芋只有7卡路里的热量，属于热量非常低的食物，并且魔芋富含多种微量元素，纤维素丰富，营养价值丰富，对于减肥的人来说适当的食用一些魔芋确实可以帮助减肥，但也要搭配其他食物，合理饮食。减肥还需多吃一些清淡的蔬菜，加强运动锻炼，这样合理的搭配才有利于促进体重的下降。
吃魔芋减肥注意事项
1、生魔芋有毒，必须煎煮3个小时以上才可食用，生食或过量食用容易产生舌、咽喉灼热，肿痛等中毒症状。
2、魔芋虽然好，但也不可多吃。如果长期过量食用魔芋的话，可能会引起轻微的胃肠疾病，如腹胀或轻度腹泻等。
3、魔芋虽有高的饱腹感和低热量，但魔芋产品的蛋白质和维生素含量都很低，最好配合动物性食品一起食用。用于减肥时，也只能偶尔替代主食食用。
减肥饮食期间注意事项
1、减肥要多喝水才能促进脂肪代谢。
2、进食速度要放慢，每餐吃饭不少于15分钟，一般在20分钟左右。
3、每餐的汤最好在餐前喝。
4、零食不宜过量，如花生、核桃、开心果、瓜子、巧克力等，因为它们富含油脂。
5、选择肉类最好是兔肉、鱼等，其次是鸡肉或瘦猪肉，不要选择肥肉。
6、烹调用油最好用橄榄油或其他植物油，少用猪油、牛油以及奶油，炒菜要少放油。
7、少喝碳酸饮料、太甜的果汁，这样会增加能量的摄入。
8、少吃甜食和精致的糕点。
9、每餐的青菜不限量，可适当多吃，但是要少放油。
吃火龙果可以减肥吗
火龙果又名红龙果、青龙果、吉祥果。因为火龙果外表似蛟龙外鳞而得名。它是集水果和蔬菜的优点为一身的绿色保健食品。不仅具有很高的营养价值，味道极佳，而且所含糖分较少、热量低，减肥瘦身效果十分理想。绝对堪称为风靡21世纪的“完美食物”。那么吃火龙果可以减肥吗？
吃火龙果可以减肥吗
可以。火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克，膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。而且所含糖分较少、热量低，减肥瘦身效果十分理想。
火龙果的营养价值
火龙果富含丰富的膳食纤维、白蛋白、维生素B族、维生素C。还富含花青素等植物化学物质。火龙果中富含丰富的钾、铁、镁等矿物质。
火龙果的功效
1、美白
火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果。
2、排除水肿的功效
火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。
3、抵抗自由基
预防癌症功效 火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。
4、具有排毒、解毒
火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。
以上即是对吃火龙果可以减肥吗的介绍，火龙果不仅营养丰富，并且糖分较少、热量低，所以是一种不错的减肥水果。
冬季御寒保暖八食谱
冬季很多人手脚常期处于冰凉状态，尤其是女性朋友，穿在多还是会觉得很冷，这很大程度上与她们的体质有直接关系。御寒要从内部调理做起，从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。想改善这种情况我们需要通过膳食来调理，冬季养生吃什么好?保暖食谱方有哪些?今天就给大家推荐几款暖身食谱。
1、南瓜暖身汤——御寒指数：★★★
材料：南瓜300克、姜粉少许、枸杞少许。
制作：
1)南瓜去皮去籽切块、枸杞洗净。南瓜放入锅里，加水盖过南瓜，煮至绵软。
2)用汤勺压成泥，拌入姜粉，再加一点点水和枸杞一起煮开。最后拌匀即可。
2、干锅扒皮鱼——御寒指数：★★★★
材料：小扒皮鱼、洋葱适量、青椒适量、老姜少许、大葱少许、蒜少许、朝天椒少许、干辣椒少量、花椒少量、八角适量、桂皮适量。
制作：
1) 扒皮鱼解冻后清洗干净，在鱼身两面各划两刀，用盐、老抽、姜片、淀粉腌制20分钟。
2)洋葱、青椒洗净切适当大小，放入干锅中垫底。红辣椒、大葱切段，姜切片，蒜切大块备用。
3)将腌制入味的扒皮鱼炸至两面金黄备用。凉油，放入花椒、大料、桂皮炸出香味后放入干辣椒、剁椒、红椒翻炒片刻。
4)然后加葱段、蒜块、姜片，接着放入陴县豆瓣、老干妈油泼辣椒、剁椒酱各一大勺炒至油色发亮， 放入炸好的鱼翻炒均匀后放入提前用洋葱、青椒垫底的干锅中。
3、黄芪当归羊肉汤——御寒指数：★★★★★
材料：羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100g、大蒜适量、枸杞适量、八角适量、山楂适量、小茴香适量、黄芪适量、当归适量、啤酒550ml、花椒粒适量、生姜适量。
制作：
1)把所有材料(啤酒)除外清洗一下并且按照个人喜好切块。
2)再将所有材料用电压力锅炖1钟头就好了。
4、北菇炒山药——御寒指数：★★★
材料：北菇350克、山药200克，酱油适量、糖适量、油适量、盐适量、淀粉适量。
制作：
1)将北菇泡软去蒂后洗净，山药削皮切片备用。
2)再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟。
3)放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可。
5、咖喱牛腩锅——御寒指数：★★★★
材料：牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆(一定是浓郁乳白色的椰浆哦，不是椰汁饮料那种)150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。
制作：
1)将材料去皮切块，牛腩焯水后，冲洗干净，放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟。
2)炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用。
3)将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。大火烧开后，放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。
6、虫草乌鸡汤——御寒指数：★★★★★
材料：乌骨鸡100—200克，冬虫夏草10克，怀山药30克，葱、姜、盐等调味品适量。
制作：
1)将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中.
2)大火煮沸后，改小火炖熟，加入食盐等调味品即可食肉喝汤。
7、酒糟蛋花羹——御寒指数：★★★
材料：鸡蛋一只、酒糟小半碗。
制作：
1)把酒糟放入锅中，注入适量清水，拌匀。
2)根据自己的口味调入白砂糖,中火煮滚。
3)鸡蛋打散，倒入锅中，拌匀，关火。
小贴士：酒糟可以自制，也可以在外购买;由于久煮会使其中的酒分和营养消失，所以要预先加糖调味，一煮沸即关火。酒糟可以补血、提气、养颜，很适合女士，当然男士也可以喝。
8、栗子红薯排骨汤——御寒指数：★★★★
材料：栗子400克(去壳)、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗。
制作：
1)排骨洗净，切块，汆水捞起待用。
2) 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块， 红枣洗净拍扁去核。
3) 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
五食谱帮宝宝补营养
宝宝在生长发育期间，都是需要大量的营养物质的，而要是给孩子补充营养物质，那么我们就应该通过饮食来补充的，下面小编就给大家介绍五款美味食谱，给孩子补充营养更健康，让宝宝健康成长，妈妈们赶紧来一起学学这几道菜谱!
一、芹菜炒猪肝
材料：猪肝300克，芹菜300克，生姜汁5克，花生油20克，料酒5克，生抽10克，盐2克，生粉5克，糖2克，胡椒粉2克，鸡精2克。
做法：
1、将猪肝洗净，切成3厘米厚的小块，用开水氽一下，再加适量料酒、生抽、生粉、糖、生姜汁腌渍
2、芹菜洗净去叶，切成4～6厘米的段，在开水中烫一下，即刻捞出，放凉水中(不至于变色)，使其快速降温捞出沥干水分。
3、炒锅旺火烧热，待油至七分热时，下猪肝煸炒，再加入芹菜段、盐、胡椒粉和生姜汁，翻炒均匀。
二、桂圆蒸蛋
材料：鸡蛋1个，桂圆肉干半匙，清汤半碗(温水加少许盐、油、味精调成)
做法：
1、桂圆肉干用温水洗净。
2、取1个碗，放6～7分满的清汤及蛋搅匀，放入桂圆肉干，再放入蒸锅中。
3、蒸约5～8分钟，即可食用。
三、鲫鱼瘦肉汤
材料：鲫鱼400克，瘦肉30克，香菜5克，葱10克，姜20克，盐4克，料酒10克，醋5克，白糖5克，味精2克
做法：
1、将鲫鱼取出内脏，洗净，鱼身两切花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，沥干水。
2、将瘦肉洗净，切成小丁，姜切成片，香菜切成末，葱切成丝。
3、往锅内放入鲫鱼、肉丁，再加入汤、盐、姜片、醋、葱丝、料酒、白糖盖上锅盖，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜末即成。
四、荸荠烧茄瓜
材料：茄子200克，荸荠100克，葱10克，姜5克，盐5克，蒜10克，酱油10克，鸡精、糖适量。
做法：
1、把荸荠洗净、去皮，切成两半;茄子洗净，切成3厘米见方的滚刀块;葱切段;姜切片;大蒜切片。
2、将油放锅内，烧至六成熟时，放入姜、葱、蒜煸炒出香味，再加入茄子、荸荠炒匀，放盐、酱油、鸡精、糖和少许清水，烧熟入味即成。
对于小孩子来补充营养我们最好的方法是找到适合孩子的饮食，而且孩子的饮食味道要好，同时也要比较容易消化才是更好的。
五、棋子蔬菜蛋卷
材料：胡萝卜，菠菜，鸡蛋，盐，番茄酱
做法：
1、胡萝卜去皮切成长条，放入淡盐水里煮熟捞起备用;
2、菠菜洗净放入淡盐水里汆烫熟，捞出沥干水份备用;
3、将菠菜整理成和胡萝卜条相似大小的长方条;
4、鸡蛋充分打散后(可留少许最后封口)，不粘锅里均匀的涂上少许橄榄油中火预热，倒入蛋液，缓缓的转动锅，使蛋液尽量的平铺在锅底;
5、等蛋液稍稍凝固时，将胡萝卜条、菠菜条组合成“田”子形，放入蛋液的一边;
6、顺势卷起蛋皮，将蔬菜卷入蛋皮中(可用预留的少许蛋液封口)，用锅铲稍稍按压成型，可再稍微煎制一会，盛出切片蘸番茄酱食用。
