怎样把茶叶变成抹茶粉 抹茶粉的功效

生活中很多人不但喜欢喝茶，还喜欢食用抹茶粉，就想自己在家中把茶叶变成抹茶，反正是应该怎么做呢？今天就为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家了解抹茶粉的功效，能知道吃抹茶粉有什么好处。

怎样把茶叶变成抹茶粉

平时生活中人们所接触的茶叶是不能变成真正抹茶粉的，因为抹茶粉起源于日本，它是以日本特有碾茶为原料，经烘干和研磨加工以后得到的绿色粉末，国内市场上所看到茶叶加工成粉末以后颜色都比较深，味道与口感也与真正的抹茶粉有所不同，建议大家要在家中的尝试。真正的抹茶需要专业生产企业来完成，想食用抹茶可以在市场上购买做好的成品。

抹茶粉的功效

1、补充营养

抹茶粉能为人体补充丰富营养，因为抹茶粉中不但含有茶多酚和咖啡碱，它还含有植物蛋白，纤维素和叶绿素以及芳香类物质和多种矿物质，这些物质能满足人体正常代谢的需要，而且能提高人体多器官的功能，会让人类身体素质明显提高。

2、缓解疲劳

平时人们多食用一些抹茶粉，还能增强身体的抗疲劳能力，并能促进体力恢复，它还能加快人体内酸性物质代谢和维持人体内部环境的酸碱平衡，能让人类的疲劳症状很快减轻，平时特别适合那些从事重体力劳动的人群食用。

3、清新口气

清新口气去除口腔异味也是抹茶粉的重要作用，平时人们可以用它来刷牙也可以用它冲水以后漱口，就能去除口腔中的异味也能防止细菌在人们口腔中滋生繁殖，能防止口腔炎症出现。

上面主要为大家介绍了怎样把茶叶变成抹茶粉，能让大家对抹茶的加工多一些了解，后面还为大家介绍了抹茶粉的功效，让大家对抹茶粉有更全面的了解，也能在以后生活中更安心的去食用它。

抹茶怎么喝 抹茶粉的功效与禁忌

抹茶也就是市场上常见的抹茶粉，它是一种绿色的粉末状物质，是人们以绿茶为主要原料，经过天然石磨碾磨而成的高营养食品，据说一小碗抹茶的营养成分就能超过30杯普通茶叶，所以平时多喝一些抹茶，对身体大有好处，但是抹茶平时应该怎么喝呢？一会小编就会具体告诉大家，同时也会让大家了解它的功效与禁忌分别有哪些。

抹茶怎么喝

1、抹茶粉的喝法特别简单，平时大家可以取1到2勺抹茶粉，直接放在干净的玻璃杯中，然后加入六七十度的温开水，在加水的过程中要用小勺不断搅拌，等它完全稀释，调匀以后可以直接喝。

2、抹茶粉除了可以用温水冲手以外，还可以用来加工多种不同的食品，像平时常见的抹茶蛋糕，抹茶冰激凌后抹粉干等，就都是加入抹茶粉以后制成的食品。抹茶平时还可以加入蜂蜜，一起冲调，这样冲泡出的抹茶滋味更加甘甜营养价值也会更高一些。

抹茶粉的功效

1、提神醒脑

提神醒脑是抹茶粉的重要功效之一，因为抹茶粉中含有一定数量的咖啡碱和茶多酚，这些物质都能直接影响人类的生物出神经，可以让神经兴奋也能让人们的大脑保持清醒，思维会更敏捷更清晰。

2、利尿消肿预防结石

平时人们食用，抹茶粉，还能起到利尿消肿和预防结石的重要作用，因为它含有丰富的咖啡因和抹茶碱，它们进入人体以后，能抑制人体肾小管对钙的吸收，可以防止结石生成。另外，抹茶粉还能提高人类肾功能，可以加快身体内水分代谢，能预防小便不利或身体浮肿。

抹茶粉的食用禁忌

不能过量食用，是抹茶粉的最大使用紧急，除此以外，那些脾胃虚寒或身体虚弱的人群也禁止食用抹茶粉，不然会加重身体负担，容易引发多种身体不适。

绿茶粉和抹茶粉的区别

绿茶粉和抹茶粉在市场上都比较少放假它们可以直接用来泡水喝，也能用来加工多种不同的特色美食，而且绿茶粉和抹茶粉都是绿色的粉末，从外表上看它们都有相似，那么绿茶粉和抹茶粉之间有什么区别呢？

绿茶粉和抹茶粉的区别

1、原料区别

绿茶粉和抹茶粉在原料上就有明显区别，绿茶粉是人们采用制绿茶为主要原料经现代高科技技术研磨加工后得到了绿色粉末，而抹茶它的原料是碾茶，是在茶叶采收前一个月在茶园上加盖棚盖，然后过20天左右采下的新鲜茶叶嫩芽，把它去掉水分以后进行干燥再经碾磨加工，得到粉末就是人们所说的抹茶。

2、颜色区别

绿茶粉和抹茶粉在颜色上也有明显区别，绿茶粉在制好以后多为草绿色特别清鲜而抹茶，因为它原料经过了特殊的覆盖蒸青处理，使得这种抹茶粉再治好以后多为深绿色或墨绿色，这是两者之间最重要的不同。

3、味道区别

绿茶粉和抹茶粉在味道上也有明显区别，绿茶粉是一种既苦绿色的存在，而抹茶粉的口感则比较平和他几乎没有色味，而且苦味也特别大，所以在很多甜品加工中都会使用抹茶粉而不使用绿茶粉。

4、香味区别

抹茶粉和绿茶粉在香味上也有明显区别，绿茶粉具有独特的青草香气，而抹茶粉则是一种海苔或者棕叶的香气，把这两种食材放在一起对比时就能轻松发现它们之间的不同。另外绿茶粉和抹茶粉在价格上也有很大，不同绿茶粉的价格较低，而抹茶粉在市场上的售价是它的几十甚至上百倍。

通过上面的介绍，大家能了解绿茶粉和抹茶粉之间的区别，也能知道他们之间有什么不同，以后在挑选绿茶粉或者抹茶粉时，就知道应该如何去做。

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