燕麦米怎么吃 燕麦米的食用方法教程

燕麦大家都很熟悉，知道它是一种高营养的食材，也知道它能预防三高，延缓衰老，平时人们也很喜欢吃燕麦，但多数人吃的燕麦都是加工好的燕麦片，它方便食用和携带，对那些天然的燕麦米人们了解却不多，还有很多人根本不知道燕麦米应该怎么吃，今天小编就带大家走近燕麦变能让大家对它的吃法多一些了解。

燕麦米怎么吃

1、燕麦米最常见，最简单的吃法就是用它煮粥喝，再用燕麦米煮粥时，要用水轻轻淘洗，不要用力摩擦，不然会把它表面的面卖树，全部洗掉，会让它营养价值下降。

2、燕麦米淘洗干净以后，放到砂锅中，加入适量的清水，用大火烧开以后再调小火力，慢慢熬至一小时，熬好以后的燕麦米粥汤色奶白，米香浓郁，而且燕麦米也已经全部软烂，关火以后取出可以直接食用。

燕麦米的食用方法教程

1、燕麦米可以和大米搭配的，一起蒸米饭吃，在做的时候需要提前把燕麦米放到温水中浸泡15分钟，泡好以后取出，把它和大米按1:2的比例放在一起混合调匀，再加入适量清水，直接放到电饭煲中，加热蒸熟，食用时搭配上自己喜欢的蔬菜就可以。

2、燕麦米还可以做燕麦馒头供人们食用，但在用它做馒头以前，需要先把天然燕麦米经过研磨加工以后，制成燕麦面，然后再把它和面粉按1:1的比例放在一起，加适量酵母揉成面团，等它发酵完成以后，取出揉匀做成馒头胚，最后入锅蒸熟就可以。磨好以后的燕麦米粉还可以用来做面条或者烤面条，做好以后的味道都特别好。

血糖高可以吃燕麦米吗

高血糖患者,饮食仍有许多注意事项。比如主食以米、面为主，那么，血糖高可以吃燕麦米吗？

血糖高可以吃燕麦米吗

血糖高的时候可以适当地吃燕麦米。燕麦米中，含有较多降血糖物质，对控制血糖有利，一些粗杂粮对高血糖患者也有好处， 燕麦加工精确，食用方便，且能增加患者食欲。 随着燕麦的改善，口感也有所改善，燕麦对治疗血糖偏高也有一定的帮助，可以有效改善血糖，防止血糖过高。

但是吃燕麦的时候请注意不要吃太多。 吃多了患者胖的可能性很高，也有糖的量多的可能性。 吃燕麦有降低血糖的效果，也有减肥的效果。 此外，燕麦还具有疏通患者心脑血管、缓解便秘的作用，血糖高时适量食用燕麦可以缓解消化系统，缓解患者疲劳。

吃燕麦的时候，应该注意几个事项。 因为很多小作坊生产的燕麦质量没有保障，这个时候使用很可能会产生副作用，所以选择燕麦的时候一定要选择正规公司生产的，不要吃小作坊生产的燕麦。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

燕麦米的功效与作用

核心功效

补益脾胃、降低胆固醇、润肠通便、延缓衰老

简介

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。

燕麦米的功效与作用

1、补益脾胃

燕麦米内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾胃、止虚汗和止血等功效。

2、降低胆固醇

燕麦米含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用，可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。

3、润肠通便

燕麦粥有通大便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维，它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干结，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忱。燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。

4、延缓衰老

燕麦米含有的蒽酰胺具有抗辐射，抗紫外线，防晒美容的功效，松果体素安神帮助睡眠、抗衰老。燕麦米含有多种酶类，即使在干粒时也有很强的活力，而其他谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以抑制人体老年斑形成，有延缓人体细胞衰老的作用。

燕麦米的禁忌

燕麦米没有毒副作用，食用禁忌也不多，只是不能过量食用，因为人们过量食用燕麦米后容易加重肠胃负担，严重时会出现胃痉挛或者腹部胀气，会影响人类消化系统功能。燕麦片可与大米等一起煮粥食用，每天摄入量在40克为宜，一般人群均可食用，尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者。

适宜人群

中老年人,慢性病人,脂肪肝患者,糖尿病患者,习惯性便秘人群

禁忌人群

肠道比较敏感者

不宜同食

1、菠菜

同食会导致食物的营养价值下降。

以上即是对燕麦米的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

燕麦米的功效与作用

燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。那么燕麦米的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家介绍一下。

燕麦米的功效与作用

1、降血脂

燕麦米有降血脂的功效与作用，燕麦米是公认的降低血脂的功效性食品，因为燕麦米中特有的β葡聚糖，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用。另外，燕麦米中的多孔的可溶性纤维能降低人体血液中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加胆汁酸的排泄，减轻心脏病及各种血管疾病的危险。

2、控制体重

由于燕麦米中富含膳食纤维，在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感，从而使减重人群不再感觉饥饿，是很好的减重食品。另外，燕麦米中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素钙、磷、铁、锌等，可以帮助头发生长。

3、润肠通便

燕麦米有润肠通便的功效与作用，因为燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动、润肠通便将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排除体外，能有效阻止便秘发生。

4、增强体质

燕麦米有增强体质的功效与作用，燕麦米中含有丰富的植物蛋白和大量可溶性纤维，能让人体吸收多种有益的矿物质，从而促进身体代谢，提高身体各器官功能，并能缓解体虚，增强人们的身体素质。

以上即是对燕麦米的功效与作用的介绍，燕麦米的功效与作用包括降血脂、控制体重、润肠通便和增强体质。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

燕麦米的功效与作用 燕麦米的营养价值

燕麦米是营养价值非常高的一种杂粮，其脂肪含量比大米高三倍，其中含有的维生素E和氨基酸也比我们常吃的大米要高很多。那么燕麦米的功效与作用有哪些呢？下面来看看吧。

燕麦米的功效与作用

1.通便

燕麦米当中含有大量的植物纤维、维生素B1和b12，这些物质可以促进排便，对于大便干结、便秘困难有极好的疗效。便秘人士可以经常用燕麦米煮粥喝，这样能够缓解便秘，让自己不必每天去厕所蹲点，大大缓解排便困难的尴尬。

2.降血脂

燕麦米是公认的降低血脂的功效性食品，因为燕麦米中特有的β葡聚糖，可辅助降血压、降血脂、降胆固醇，对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用。

3.改善血液循环

燕麦米还可以促进血液循环，可以缓解疲劳，非常适合现代压力过大的年轻人吃，年轻人吃燕麦米可以缓解压力。同时，燕麦米当中还含有很多矿物质，其中钙的含量非常高，可以起到预防骨质疏松、预防贫血的功效。

4.预防脂肪肝

平时人们多吃燕麦米能抑制身体对脂肪的吸收，并能加快身体力波与脂肪分解和代谢，同时它还能保护人类肝脏，能提高人类肝脏功能，都能抑制脂肪在肝脏部位的堆积，经常吃燕麦米能提高肝脏解毒功能也能降低脂肪肝的发病率。

5.降低胆固醇

燕麦米当中含有大量的维生素和锌，可以加强糖类的代谢，也可以降低胆固醇。胆固醇过高是引起心脑血管疾病的诱因，经常吃燕麦米可以帮助控制胆固醇的含量，起到预防心脑血管疾病的功效。

6.增强体质

燕麦米中含有丰富的植物蛋白和大量可溶性纤维，能让人体吸收多种有益的矿物质，从而促进身体代谢，提高身体各器官功能，并能缓解体虚，增强人们的身体素质。

从上文中我们可以了解到燕麦米的功效与作用很多，不过，不可以长期吃，如果长期吃燕麦米可能会消化不良，这是因为燕麦米当中的膳食纤维太多，这是不易消化的食物。

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