玉米面的营养价值及功效 吃玉米面的好处

玉米是非常好吃的一种食物，很多人喜欢用它来做早餐吃，或者炖排骨吃。玉米们就是将玉米加工后做成的，玉米们的营养价值极高，它富含维生素C和纤维素，吃玉米面可以预防肠胃疾病，还能够美容养颜，是一种非常健康营养的食物。

玉米面的营养价值及功效

1、降压、降脂

玉米面当中营养物质非常高，含有大量的卵磷脂、谷物醇、维生素E和纤维素，这些物质可以帮助降低血压和血脂，还能够起到预防动脉硬化的功效。所以，玉米面是非常适合现代人吃的一种健康食物，吃玉米面可以预防心血管疾病。

2、预防冠心病

玉米面当中的亚油酸和维生素E是对身体很好的东西，可以降低胆固醇的含量，还能减少动脉硬化的情况出现，非常适合中老年人服用。中老年人到了一定的年纪，身体功能就会慢慢减退，有的会出现动脉硬化的情况，吃玉米面可以起到预防作用。

3、防癌

玉米面当中的硒元素含量也非常丰富，硒元素是抗癌的一种物质，可以分解体内的氧化物，起到抗氧化的功效，这样一来，就能够减少自由基的形成，起到防癌抗癌的功效。一般人群都可以食用玉米面，可以让身体更加健康。

4、促消化

玉米面当中还含有大量的纤维素，这种物质可以促进肠胃的消化功能，让食物停留在胃里面的时间大大缩短，这样就可以使有毒物质的吸收减少，还能够减少致癌物质对肠道的刺激，减少发生结肠癌的几率。玉米粉是粗粮，多吃玉米粉对身体非常有益。

玉米面粥的功效和做法

如今大家都对细粮情有独钟，所以很少有机会在吃粗粮粥，尤其是像玉米面粥这种表面看上去一般的粥品，可能很多人都不怎么有好感。其实玉米面粥虽然外表一般，不怎么喜迎人，但是本身富含有很多营养物质，对人体有美容纤体的功效。所以下面就给大家介绍下玉米面粥的做法。

玉米面粥的做法

一、玉米面粥的功效

玉米面粥拥有简单的做法，但是不简单的作用。玉米面粥中含有大量的提取自玉米的不饱和脂肪酸，可以有效的帮助血液中的胆固醇被降低。胆固醇积聚在血管内会加重血动脉的硬化，常常食用玉米面粥能够帮助血脂和血压高的人缓和病症，所以玉米面很适合老年人食用。

二、玉米面粥的做法

第一步：玉米面用温水调和成为玉米面糊。

第二步：将米倒入温水中烧开，慢慢的加入调和好的玉米面糊，一边搅匀一边缓缓加入，玉米面糊混合粥融合后，再慢慢的熬煮五分钟就可以了。

第三步：玉米面糊和粥完全融合后就可以制作成为玉米面粥了。

三、玉米面粥的做法技巧

玉米面粥如果较为单一的话，不妨在粥中放入些坚果例如花生，核桃和芝麻等等，也可以放入果脯来吃，健康又更加美味。

玉米面粥的材料和做法步骤

玉米和面都是一种特别有营养的食物，玉米是粗粮，而面就是一种主食，现在我们一起来了解一下玉米面粥的材料和做法步骤吧。

玉米面粥的材料和做法步骤

1.玉米面粥的材料

玉米，面粉，水。

2.玉米面粥的事做法和步骤

先把适量的玉米面放进碗里，然后再加水，一直搅拌，在后再把水放进锅里，把水煮开，然后再把玉米面一起倒进开水锅中，把玉米面倒进锅里以后还要不断地搅拌，大概搅拌了十五份钟，就可以把火加大一直到煮开，然后再改为中火煮，一直到这个玉米面粥煮熟为止。这种玉米面粥的做法是特别的简单的。这时候再加上适量的调味料就可以了。这种玉米面粥是特别容易消化的，对于一些老年人和小孩子，消化能力不好，所以说这时候可以吃一些玉米面粥，这些玉米面粥的营养价值是很高的。

3.煮玉米面粥的注意事项

我们在煮玉米面粥的时候一定要要不停的搅动，在不然会糊锅的，这样就有一种糊味不好吃。

玉米面粥做法

下面要给大家介绍的是玉米面粥的做法，希望还不会的朋友能够仔细阅读下。

玉米面粥

玉米面粥的原料

玉米面、水。

玉米面粥的做法

1、将玉米面加水调成糊状，注意糊中不要有颗粒;

2、锅内水烧开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。

面糊中少加点碱会给粥提香。

为了健康，我没放碱。

玉米面粥的功效

玉米全身都是宝，食疗养生价值高

玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。

玉米水防感染。人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。

玉米须能降糖。除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取2―3个玉米梗，加小麦50―100克，水煎服。

玉米面磨牙饼

经常吃玉米对身体有一定的好处的，而玉米面磨牙饼就是我最爱的食物，今天就给大家说说做法：

玉米面磨牙饼简介

这个超简单啦，常吃点粗粮对身体也很有益处，所以要是哪天你也想磨磨牙，试试这个。

　　

玉米面磨牙饼用料

玉米面低筋粉

糖鸡蛋

玉米面磨牙饼做法

1.原料就4种：玉米面、糖、鸡蛋和低筋粉。玉米面和低筋粉的搭配依个人喜好，如果喜欢吃软点的，细点的，就多加低筋粉，少加玉米面，四种原料加水或加奶和成面团。喜欢吃软的，面团可以和的稀一点，喜欢磨牙的，面团整硬点

2.和好的面团分割成大小均匀的面团，用手捏成扁扁的小饼，主妇这个大小基本跟一块饼干的大小差不多

3.愿意弄点造型的就加点花样，主妇这个随手找个东西弄出来的，嘿嘿，奇形怪状的，还挺有意思吧?

4.揭秘一下造型的工具，就是那个小叉子，用五角星的边沿着饼的四周压一圈，就出来这种效果了

5.烤箱温度150度，烤15分钟左右即可

玉米面磨牙饼小贴士

玉米面的磨牙饼出炉了，磨牙饼的正宗吃法：咬下小小的一口，然后放在嘴里慢慢咀嚼，越嚼会觉得越香哦!哈哈。玉米面是粗粮，所以不容易消化的，更需要细嚼慢咽。装在乐扣彩虹迷你罐中，好看还容易保鲜。乐扣的餐垫也很不错哦，pvc面料，易清洗，大方整洁。

玉米面的营养价值：

玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品.

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