花生的禁忌这种坚果不要大量生吃

网友投稿食疗养生 2021-08-20

花生是一种坚果，和其他的一些坚果相比，花生显得比较普通，但是常吃花生，好处是很多的。花生的禁忌你知道吗?在吃花生的时候应该要稍微注意一点，如果犯了禁忌，可能会让人产生身体不舒服的感觉，具体的情况请从下文中了解吧!

花生的禁忌

不宜大量生吃

生的花生虽然说很美味，但是却不建议大家多吃。因为生的花生属于比较难以消化的一种食物，肠胃功能比较差的人，吃了之后会感觉肚子不舒服。另外花生如果没有加热过，里面可能会有一些细菌和虫子，还存在卫生上面的问题。

油性肤质的人不宜多吃

皮肤比较爱出油的朋友，不建议经常吃花生。因为油性皮肤的人，应该吃的清淡一点，少吃含油高的食物，否则油脂会分泌的更多。而花生是一种含油很高的食物，甚至可以用来榨油，因此，花生更加适合那些干性皮肤的人来吃。

霉变的花生不能吃

发霉的食物是不能吃的，这可以说是一个常识，但是有很多特别节约的人不舍得把霉变的食物扔掉，认为洗一洗、煮一煮就还能吃。其实花生在霉变了之后，上面会产生黄曲霉毒素，如果吃的量比较大，人是会中毒的，即使煮熟了也不能去除黄曲霉毒素。

跌打损伤者不宜吃花生

花生衣中含有凝血因子，会让淤血无法散开，加重淤肿。

寒湿凝滞体质不宜吃花生

湿寒体质的人是不建议经常吃花生的，因为从中医的角度来说，吃花生会加重湿寒的问题，导致身体不舒服的情况更加严重，所以要注意避免吃花生。假如身体湿寒的问题比较明显，可以经常吃点红豆、薏米以及红枣，这些食物会比较适合一些。

肝胆疾病患者不宜吃花生

花生是高脂肪、高蛋白食物，会刺激胆汁分泌，肝胆病人食用花生会增加肝脏负担，损伤肝脏功能。

痛风患者不宜吃花生

研究发现花生中含有大量嘌呤成分，痛风患者请谨慎食用花生。

过敏体质慎吃花生

花生是重要的食物过敏原，在北美和欧洲等国家,分别有1%和0.5%的儿童及成人对花生过敏。

花生的好处

帮助通乳

花生中含有不少蛋白质和油脂，实验证明哺乳期的女性朋友如果适当的食用花生，能够达到帮助通乳的作用。所谓的通乳，就是增加奶水的分泌，由于母乳喂养的好处多，因此新手妈妈保证自己的奶水量，对于婴儿的生长发育来说是很有好处的。

抗衰老

花生中含有儿茶素以及白藜芦醇，这两种成分是绿茶以及葡萄里面的王牌成分，经常补充能够起到很好的抗氧化作用，帮助延缓衰老。我们平时长时间的暴露在氧气中，不断的老化，皮肤慢慢的长出皱纹和斑点，而多吃花生就可以延缓这些衰老的问题。

补钙

花生的补钙作用也是很好的，因为它含有不少的钙质，很适合正在长身体的年轻人吃。一般认为几岁以及十几的孩子需要的钙质比较多，经常补充能让骨骼发育的更好，老年人因为钙流失的快，所以对钙的需要也高，可以吃点花生来补钙。

帮助大脑的发育

花生的锌含量比其他食物高很多，在帮助大脑发育方面有独到作用，经常用脑或者正处于生长发育时期的孩童都可以吃花生，能够有效的提高智力并增强记忆力。

帮助人体止血凉血

花生能提升人体血液中血小板的水平，具有止血凝血功效，通常花生衣的凝血效用比花生仁强五十倍左右，这是因为花生衣能够对抗纤维蛋白的溶解作用，能够纠正凝血因子异常的问题，除此之外还有凉血功效，建议花生连皮一起吃。

预防心脑血管疾病

花生中的亚油酸物质具有分解胆固醇的作用，能够促进体内胆固醇排出体外，帮助人体降低胆固醇含量，预防动脉硬化并降低心脑血管疾病的发生率。

护胃

花生是一种很有营养的食物，它含有丰富的蛋白质与磷脂，含有的蛋白质可以和我们的胃酸结合，而磷脂可以促进人体小肠粘膜分泌大量抑胃液素，这样就可以帮助我们保护胃黏膜。另外花生脂肪油和纤维组织含量高，可以帮助我们排出废物。

总结：花生的功效居然有这么多，是不是没有想到呢?如果肠胃不好，建议常吃一点花生，让它帮助修复胃粘膜。不过，每次吃花生不能吃多了，否则油脂太多，身体也是消化不了的。建议每天吃上一小把花生就足够了，油性皮肤的人要少吃。

花生怎么煮好吃水煮花生的禁忌

又是一年秋天，又到了花生成熟上市的时候，这时人们多喜欢把新鲜花生煮熟以后再吃，那么花生怎么煮最好吃呢？其实煮花生看似简单，在做的时候也有一些方法与技巧，一会儿我会把这些方法技巧写出来，让大家了解花生怎么煮最好吃，同时也会让大家了解水煮花生的禁忌有哪些。

花生怎么煮好吃

1、在做水煮花生的时候，需要准备新鲜花生2千克，大料两三个，花椒一小把，另外再准备一块桂皮和两三片香叶，另外再准备两三个干红辣椒以及适量的食用盐，把准备好的花生要提前用清水洗净，把它表面的泥沙全部洗干净备用。

2、在锅中放适量清水放入准备好的花椒大料香叶，桂皮和辣椒等调味料，再放入准备好的食用盐，加热煮开，53~5分钟，随后把准备好的花生入锅一起煮，开锅以后调小火力慢慢煮。

3、继续煮半小时左右，锅中的花生就能熟透，这是可以关火，但不要急着把花生从锅中取出来，要让它在锅中继续浸泡，可以让它更入味儿，大约56小时以后，花生就能吸足汤汁，肉味儿取出以后就可以吃。

水煮花生的禁忌

水煮花生想要好吃最大的禁忌就是不能在水中直接加盐煮花生，应该先把准备好的香料和水入锅一起煮，一会儿让香料的香味儿吸出以后，再放入食用盐和花生一起煮，这样会让煮好以后的水煮花生更有味道，才会让人感觉它特别好吃。

上面为大家介绍了花生水煮的方法与技巧，能让大家知道花生怎么煮最好吃，同时也让大家了解了水煮花生的禁忌，以后大家再做水煮花生时就能多加注意，能让煮好的水煮花生更好吃。

花生的功效与作用禁忌食用花生的好处及注意事项

花生，学名落花生，别称长生果、地豆等，是最常见的一种坚果，可直接生吃，也可以烹饪做美食，还可以加工成食用油，花生有非常多的养生保健功效，不管大人还小孩食用对身体都有好处，下面我们就来看看花生的功效与作用禁忌。

花生的功效与作用

1.提高记忆力

花生富含人体必需的8种氨基酸，常食用能促进人体发育、改善记忆力及提高思维敏捷度。其次，花生所含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需的重要物质，它们可以延缓大脑衰退、增强记忆力。

2.润肺止咳

花生中含丰富的脂肪油，有润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症治疗。

3.降低胆固醇

花生所含的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和植物固醇对人体大有益处，均具有抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇降解代谢等作用，从而降低血液中胆固醇含量，阻止动脉粥样硬化。

4.促进生长

花生中含有的微量元素钙特别高，而钙元素是人体骨骼最重要的成分，所以常吃花生能促进人体的生长和发育。

5.护肤

花生所含的维生素C和维生素E可以缓解皱纹，斑点，细纹出现，而且还富含抗氧化成分白藜芦醇，有益人体的不饱和脂肪酸，可以保持皮肤水分，保护皮肤免受紫外线伤害。

花生的禁忌

1.胃病患者不适合吃

胃肠不好的人经常会有腹痛或者腹泻的症状，饮食上应坚持清淡少油的标准，花生的含油量和脂肪量都比较高，胃病患者很难吸收其营养，反而会造成胃肠道的负荷。

2.不宜大量生吃

花生脂肪和蛋白质含量较高，大量摄入后人体对其消化吸收不了，从而导致消化不良。

3.不能和柿子一起吃

花生属于高蛋白高脂肪食物，而柿子中含有大量的鞣酸，两者一起食用时会发生反应，生成难以溶解的络合物，降低食物营养价值，还有生成胃石的风险。

4.痛风患者不适合吃

通常痛风患者的尿酸含量都比较高，而花生营养成分过高很容易导致尿酸无法排出体外，所以通风的患者最好不要吃花生。

经过上文的介绍后，相信大家对花生的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

红皮花生的功效与作用经常吃红皮花生的好处

红皮花生是人们经常会吃的一种家常食材，因为这种花生的表皮多为深红色而得名，这种食材营养价值极高，保健功效出色，既能延缓人体衰老又能增强人体抗病能力，下面是对红皮花生功效与作用的详细介绍，能让大家知道经常吃红皮花生有什么好处。

红皮花生的功效与作用

1、提高大脑功能

提高大脑功能，促进智力发育，是红皮花生最重要的功效。因为红皮花生中含有丰富叶酸和维生素，b3这些物质都能直接作用于人类的大脑，能提高记忆力，而它含有的白藜芦醇和黄酮类化合物则能促进脑部血液循环，能预防大脑缺血，经常吃红皮花生能让大脑功能明显提高。

2、调节情绪

调节情绪预防抑郁症是红提花生的重要功效。因为红皮花生中含有丰富的色氨酸，这种物质能直接作用于人类的神经，而且具有调节情绪的重要作用，它对人类经常出现的焦虑烦躁以及抑郁等症都有一定缓解作用，能让人保持积极向上的健康心态。

经常吃红皮花生的好处

1、预防癌症

人们经常吃红皮花生能吸收丰富的甾醇，这是一种天然药用成分，具有很强的抗病毒能力，他们被人体吸收后能抑制人体内癌症细胞的活性，并能阻止人体内致癌物质产生，能让人类癌症发病率明显下降。

2、补血

经常吃红皮花生，还能起到明显补血作用，因为红皮花生的红皮中含有丰富微量元素体，而且能加快人体内血红细胞合成，它能增强人体造血功能，会让人体出现的贫血和气血亏损等症明显好转。

带大家了解了红皮花生的功效与作用后，大家都能知道，经常吃红皮花生，对身体有诸多好处，能保健身体，预防疾病也能延缓衰老，可在今后生活中经常去食用它。

冬季吃花生的好处

花生，男女老少都非常的喜欢。煮花生，炒花生……吃法多种多样。在干燥的冬季，适量的吃点花生，可以起到润肺生血的作用。除此之外，冬季吃花生还有哪些好处呢？别急就来告诉你冬季吃花生的好处。

冬季吃花生的好处

1、控制体重

吃花生制品可控制体重。

2、造血功能强

花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。

3、延缓衰老

花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。

4、暖胃

《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降时节高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等，便可以达到养胃暖胃的目的。

5、止皮肤瘙痒

冬季是皮肤瘙痒的高发季节。中医认为：冬季皮肤瘙痒多半是由于气候干燥引起的。此病患者可采用养血润燥的方法进行治疗。例如花生眉豆煲猪脚的养血功效就不错。

以上即是对冬季吃花生的好处的介绍，冬季吃花生有控制体重、造血功、延缓衰老、暖胃、止皮肤瘙痒等功效。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

花生的禁忌这种坚果不要大量生吃