夏至八款祛湿养生粥

夏至养生吃什么好?进入夏至时节，天气越来越热，这个时候养生重点是清热祛湿，不妨多喝粥，在粥中加入清热祛湿的食材。夏至喝什么粥好呢?下面推荐八款养生粥，是夏至节气清热祛湿的好选择!

夏至喝什么粥好?

一、薄荷粥

薄荷在中医药中用途甚广，以茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。

做法：鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤。再以粳米100克煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量，煮沸即成。

二、黄瓜粥

此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

做法：将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用;将生姜切成丝，也放在一旁备用;将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中;把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。

三、菊花粥

菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料，久服还能明目平肝。

做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。

四、薏米红豆粥

薏米与红豆是最好的搭配方式，红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可去除痘痘。用薏米与红豆煮出来的粥不仅可以去湿，而且还有美容减肥的功效。

做法：薏米100克，赤小豆50克。准备好材料，先用温水泡1个小时。泡好后，清洗干净，放进煮锅里，加入材料5倍的水，煮40分钟就可以了。

五、薏米百合绿豆粥

绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁清热利湿，粳米和胃，合在一起，能起到清热利湿、健脾和胃的作用，绿豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。

做法：取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克，把绿豆洗净去杂质;百合洗净掰瓣;薏米、粳米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、薏米、粳米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。

六、莲子百合粥

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。此粥能起到帮助消化，清理脂肪的作用，冷热食用皆宜。

做法：大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

七、冬瓜瘦肉粥

冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

八、荷叶粥

荷叶清香升散，散淤健脾，有利于解除暑热烦渴，改善水肿。做成的一碗粥，清香扑鼻，泛着幽幽的浅绿，如见夏日的荷塘。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。

做法：粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，捞出后再漂洗一遍。锅内放入粳米和冷水，先用大火煮沸，再转小火熬煮20分钟左右。待米粒半熟时，将荷叶当锅盖盖在粥上。继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，用桂花糖调味即可。

夏至节气除了要多喝粥外，还要多喝水，不要等到渴了才喝水。合理饮食、充足睡眠加适量运动可以帮你排除湿气，助你平安度过夏至。

夏至后还可以喝姜枣茶吗

夏至后正常人群可以喝姜枣茶，它具有一定的养生和保健效果，但阴虚体质、糖尿病患者建议慎重饮用。

夏至气候比较炎热，如果在平时生活中伴随着气血不足以及消化不良等症状，可以喝些姜枣茶缓解。因为大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕散寒的作用，二者合用，可共同促进气血的流通、祛湿散寒。

虽然在夏至后可以喝姜枣茶，但是喝的时候要有所控制，不能长时间摄入体内过多。此时阴虚体质、糖尿病患者也要慎重饮用，否则可能会加重病情。

夏至节气应如何养生 夏至养生应该这样做

夏至养生方法是什么？夏至节气是地球北半球一年中白天最长的一天，夏至之后，中国大部分地区进入盛夏，养生专家指出，此时养生应符合夏季阳光盛开的特征，注意保护阳光，接下来一起来看看夏至节气养生方法。

护阳养阳很重要

夏天到了，周围的朋友好像精力充沛，健身、游泳、打球、泡沫，生活多彩，但也有人感到无力，全身都很懒。

专家指出，阳气根据中医理论，是脏、腑组织器官功能活动的动力。内脏器官缺乏动力的话，阳光不足的人当然会感到全身无力，无法忍受。《黄帝内经》记得春夏养阳、秋冬养阴的养生原则，要求人们按照自然界春主升、夏主长的规则安排生活。夏至这天，北半球的白昼达到最长，是阳气最旺的时节。因此，养生应适应夏季阳光充足的特点，从各个方面保护阳光，保持气机畅通。市民可学习一些简单有效的方法操作。

首先是调整作息。夏至之后，应适应自然界阳盛阴衰的变化，晚睡早起。另外，合理安排午休时间，一方面可以避免午热，另一方面可以恢复精力。从事室外工作时，应避开烈日炎热的时间段，防晒。农泽宁提醒，下班回到家里，消除一天的酷热疲劳，最好的方法是洗温水澡。因为不仅可以宣泄阳气使皮肤清洁凉爽，而且温水冲澡可使体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养。

调整好作息后，还需要适当地进行锻炼。农泽宁说。夏至之后要防中暑，运动最好选择在清晨或傍晚这些气温较凉爽的时间段，在河边、湖边、公园等空气新鲜的地方，散步、慢跑、做广播操为好。运动过剩后出汗，出汗过多，不仅伤阴气，还伤阳气。

饮食:

贪婪的食物应该补充

夏至季节的心火，出汗多，盐分损失也多。此外，人的胃口也因为天气的变化而受到影响，表现为食欲减少、嘴淡无味等。这个时候饮食除了清淡为主以外，还得注意避免过于贪图凉食，同时不妨适当清补。据

专家介绍，食欲减少后，很多人选择吃东西这种习惯不好。炎热，人体水分和矿物质流失大，同时人体活动增加，对能源的需求也比冬天多，饮食营养摄入的均衡仍然很重要。

例如多吃碱性食物，保证人体正常的弱碱性。但碱性食物并不意味着它本身的酸碱度是碱性的，而是在人体内分解代谢后呈碱性。例如，水果含有酸，但进入人体分解后呈碱性，是人体所需的碱性食物。另外，也可以多喝蔬菜和水果榨汁。酒类、甜食、肥肉、红肉(牛、羊、猪肉等酸性食品不应该多吃。

夏至之后，市民们每天饮水量明显增加，但饮水过多也可能加重肾脏的负担，损害健康。据专家介绍，南方地区夏天最大的气候特征是湿热，可以多喝冬瓜薏苡汤、玉米胡萝卜汤、海带大豆汤等清爽的汤。对于上班族来说，可以用保温瓶浸泡西洋参、王子参、沙参、枸杞等性味清新的食材喝，立即补充水分，给身体增加有益物质。

烹饪:

冬病夏治当时

冬病夏治是我国中医学的重要预防医学思想。冬季疾病是冬季容易发生的疾病，如哮喘、感冒性鼻炎、呼吸系统疾病、老年人腰痛等。传统中医认为，冬病患者本身体质偏虚寒，冬季治寒，就像回南天晒衣服一样。夏天，人体阳气达到四季最高峰，此时治疗冬季疾病，容易出现寒冷，还可以提高抗病能力。据专家介绍，夏天去除寒冷的方法也很简单，多吃温暖的饮食。例如，红糖姜汤有温暖胃的作用，暑假服用时自然冷却后可以喝。

专家注意到，市民们也可以预防冬季疾病。比如说，有风湿性、类风湿性、外伤性之类的关节疼痛及感受风寒、湿气所致的肢体麻木症状，往往是寒冷发作、天热消失。有这些症状的人士，夏季夜间睡觉应注意关节部位的保暖。有些市民患有头风病，遇到寒冷会头痛，夏天不要用冷水洗头，也不要把头直接吹到风扇和空调上。

夏至养生误区 这一点很多人都不知道

夏至来临，在人们看来一年一度热的日子就要开始了，于是很多希望减肥的人就会想着在炎热的日子多出汗，肯定会瘦，想避暑的人就会整夜吹着冷风，喝着冰镇的西瓜汁，在房间玩手机、看电视、看书，生活看似悠哉悠哉，其实你错了!夏至养生有很多误区是人们经常犯的，但是很多人却不自知，下面就跟着小编一起去看看你都中了哪些误区的圈套?

夏至养生误区

忌过于剧烈的运动

一年当中阳气盛的一天就是夏至时节，在这时人体的阳气会泄发、毛孔张开，在此时如果做一些剧烈的运动，比如打篮球、跑步等等，都会使人体消耗太多从而使得身体内虚，因此切忌不可做过于剧烈的运动，运动好以散步、太极拳、游泳、瑜伽为宜。

勿用饮料代替白开水

汽水、果汁、可乐等冰冻饮料中成为夏天受欢迎的饮品。这些饮料中含有较多的糖精及电解质，会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，如大量饮用，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能。而且过多摄入糖分会增加人体热量，使人肥胖。

夏季多出汗能减肥

天气炎热，稍稍走动便汗流不止，不少爱美女士心里窃喜：是不是我的脂肪在燃烧了?真相：出汗减肥，没有科学依据。据了解，人的身体分布着约300万个汗腺。当热引起血管扩张时，血液中的水将热量传递至皮肤表面，然后随汗水蒸发，将热传到周围环境中，在高温环境下，人体的出汗量可高达每天8-12升。夏天出汗只是身体调节温度的一种生理现象，和燃烧脂肪关系不是很大。

在密闭的室内泼水可降温

在夏至炎热的时候，很多人都会给室内洒水降温，虽然这样做可以使室内的温度降低，带走一些热量，但是，如果室内的通风不是特别好，就会导致室内的湿气增加，等过一会儿室内的温度又会增高，这时由于室内潮湿，人就会感觉特别的闷热，又可能会引起中暑。所以，夏至在密封的室内进行泼水降温的做法不可取。正确的做法应该是在泼水的同时，一并打开门窗以及电风扇，使空气流通。

忌夜卧吹冷风

晚上睡觉时整夜开空调冷气，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤严重。

小儿睡后好不要扇风取凉，否则易患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症。夜卧吹冷，极易折损人的阳气。但是很多人因为夏至炎热，都会整夜开着空调，这样做是非常错误的。

晨练越早越好

许多人都认为夏季晨练越早越好。其实，在天亮之前或天朦朦亮的时候，空气并不清新，不利于健身。据专家研究，在夏季早晨6时前，空气中的污染物不易扩散，是污染的高峰期。此外，日出前，由于没有光合作用，绿色植物周围并没有多少新鲜氧气。太早晨练易患感冒，引发关节疼痛、胃痛等病症。故夏季晨练的时间不宜早于6时。

夏至养生适合的运动

1、游泳

炎炎夏日，理想的运动方式莫过于游泳。相较于其他运动项目，游泳锻炼价值更大。 游泳不会导致关节伤害 由于水具有浮力，身体的各个关节如肩关节、膝关节等在水中可以不受身体重力的影响，处于完全放松的状态。

游泳增强心脏功能

当我们在游泳的时候，身体的所有器官都会参与其中，能够锻炼它们，从而消耗一些能量，使得血液循环加速，这时身体的各个器官也会得到更多的营养物质。

在游泳时，心跳的频率会增加，但是全身的器官都在运动，此时心脏进行强有力的收缩，能够很好的锻炼心脏。因此，长期游泳的人，心脏功能一般都比较良好。

2、钓鱼

嵇康在《养生论》中说：“更宜调息静心。常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”钓鱼可以说得上是夏季静心健身的一大妙法 了。明代李时珍就曾指出，垂钓能解除“心脾燥热”。炎热的天气容易使人烦躁上火，而钓鱼可以静心养性。垂钓需要用脑、手、眼相互配合，静、意、动相助相 成。钓鱼时眼、脑、神专注于水面的动静，对于提高人的视觉和头脑灵敏的反应能力都有促进作用。因此，朋友们不防在周末约上一两好友，去感受一下垂钓的乐趣。

3、练习瑜伽

瑜伽是一个通过提升意识，帮助人类充分发挥潜能的体系。瑜伽姿势运用古老而易于掌握的技巧，改善人们生理、心理、情感和精神方面的能力，是一种 达到身体、心灵与精神和谐统一的运动方式。一张瑜伽垫，一支舒缓的曲子。一个轻柔的动作，在繁忙的都市生活之余，学会善待自己，关爱自己，寻找属于自己的 那份宁静与舒心。

夏至饮食养生需注意

夏季是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。

夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃过分寒凉的食品，心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

夏至可治冬病

夏至节气是冬病夏治的大好时机，慢性气管炎、支气管炎、气肿等疾病一般冬季发作频繁而到夏天则发作较少或基本不发作，显然夏季的气候条件充当自然医药，也应验“天人相应”的道理。中医提出冬病夏治的治疗方法是十分有意义。

很多慢性疾病的患者：如慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性胃炎等，在夏天针对疾病采用食疗或三伏天穴位帖敷疗法均会收到很好的疗效。

总结：夏至虽然说比较炎热，但是当您静下心之后，就会感觉好一点，心静自然凉不是没有道理的。所以夏至养生，切莫急躁，不要过分焦急。我们常说一句俗语：“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭”这句养生口诀，可谓意境深远，可以当做夏至养生的方法。

夏至养生吃什么 5种清热食材让你越吃越健康

夏至养生吃什么 5种清热食材让你越吃越健康

夏至养生首重清热，中医师推荐夏天可多吃花菜、金针菇、菠菜、南瓜、莲藕5种食材，除了都具清热功效之外，花菜能生津止渴；金针菇能补气养血；菠菜则能润肠通便；南瓜可补中益气；莲藕能安神，中医师特别以这些食材设计养生菜肴与茶饮，除茶饮为一人份之外，其他菜肴皆为4~5人份，适合全家一起吃，越吃越健康。

1.花菜：生津止渴

有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

时蔬总烩

材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。

2.南瓜：补中益气

具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

南瓜米粉汤

材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。

做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。

3.菠菜：润肠止渴

可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

金黄翠绿粥

材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。

做法：菠菜汆烫备用；将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。

4.金针菇：清热解忧

可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

金针菇解忧汤

材料：金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片，适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。

做法：肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀，加2000c.c.水及红枣炖1小时，加其余食材煮滚调味即可。

5.莲藕：安神凉血

具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

莲藕糙米茶

材料：煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙，杏仁牛奶400毫升，适量蜂蜜。

做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用，1天内喝完即可。

专家建议：饮食需定时定量。夏季因为炎热，许多人都会感到食欲不振，建议饮食应定时定量，可促进胃液分泌，提高食欲。

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