洋葱发芽了还能吃吗 没有腐烂状况不影响食用
洋葱发芽了还能吃吗?其实洋葱的青苗是可以食用的，洋葱的青苗是洋葱发芽的表现，但是不像马铃薯发芽，洋葱发芽的青苗可以食用，一般可以用来作为炒菜的辅料，不建议生吃，生吃的味道不是很好，所以如果需要食用，可以直接把青苗切下，或者和洋葱一起炒着吃也可以。相关知识介绍如下!
洋葱发芽了还能吃吗?
发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质，仍可以吃，但是洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长致使营养成分下降。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。所以，应将洋葱置于阳光下晒一段时间，然后放在通风干燥处，尽量避免其发芽。
吃发芽的洋葱会怎样?
发芽的洋葱虽说可以食用，但是它的味道会变得比较辛辣，而且所含的水分也减少了很多。并且随着它发芽，它所含的营养物质就会转移到发芽那部分，所以营养物质也会下降。
洋葱发芽后，鳞块部分的营养物质就会转移到顶部供芽生长，导致洋葱的营养价值下降。另外，洋葱发芽后也会影响其品质，辣味相对于未发芽前更重一些。所以，洋葱买回来如果还没吃完，一定要好好保存，避免其发芽腐烂。
洋葱为什么会发芽?
洋葱会发芽的最大原因是环境所影响，由于存放洋葱的环境十分温暖和潮湿，所以洋葱发芽的几率会提高，尤其洋葱是比较耐干旱的，所以如果家里的洋葱不吃，最好不要放在水分比较多的地方，发芽率会比较高，而且温暖潮湿的地方还容易导致洋葱发生腐败，不利于食用。
洋葱怎么保存不发芽?
1、阴凉干燥处保存。洋葱比较耐干旱，所以即使是在干燥的地方，一般也可以保持比较好的新鲜程度，所以在保存的时候需要放置在阴凉干燥处，如果放置在潮湿温暖的地方，容易导致发芽或者是发霉，影响洋葱的品质。
2、冰箱冷藏。冰箱里是保存洋葱的地方，因为冰箱里的温度比较低，而且水分含量比较少，所以保存的时间会比较长。
总结：洋葱和土豆是不一样的，土豆一旦发芽了，那就绝对不能吃了。因为它已经产生了对身体有害的物质。而洋葱就不一样了，即使它发芽了，也没有产生对人体健康有威胁的物质。
肝硬化可以吃洋葱吗
洋葱，不管做配菜还是主菜，都是非常好吃的，深受大众喜欢。但并不是什么时候都可以吃洋葱；那么，肝硬化可以吃洋葱吗？
肝硬化可以吃洋葱吗
肝硬化患者一般可以适当少吃洋葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜丝、膳食纤维、维生素A等。吃太多洋葱容易产生气体并引起腹胀。肝硬化患者胃肠道消化功能较差，尽量少吃或不吃洋葱。肝硬化患者的饮食应避免干硬性食物。应特别注意有骨头和刺的食物，以免划伤食管静脉曲张并导致出血。避免油腻食物、辛辣食物和酒精，多吃新鲜水果和蔬菜，多吃温暖易消化的食物。
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，能增进患者的食欲，促进患者消化。但是，如果患有肝硬化最好还是去医院检查肝硬化程度并积极治疗。患者平时需要控制不良的生活习惯，不要熬夜、抽烟或喝酒。生活必须有规律，适当锻炼，不要吃辛辣食物或烧烤食物。不要喝碳酸饮料、多吃易消化的食物、多喝水，定期随访。
由此可见，肝硬化患者也是不能吃大量的洋葱的，要食用有度。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
洋葱发芽了还能吃吗，洋葱长出来的芽能吃吗(都能吃无毒)
洋葱发芽了还能吃吗，只要没腐烂就能吃。那洋葱长出来的芽能吃吗，能吃。洋葱如果保存不当很容易就发芽了，大家都在想长出来的芽不就是葱吗，应该是可以吃的吧。确实能吃，不过口感不怎样，辣味也会更重，营养价值也会有所下降。
洋葱发芽了还能吃吗：能吃
洋葱发了芽，甚至已经长出苗苗了，都不会产生对人体有害的物质，只要没有腐烂就是可以吃的。不过洋葱发芽之后，营养价值会有所下降，吃起来辣味也会更重一些，所以不建议大家吃。感兴趣的可以当盆栽种起来，还挺有意思的。
洋葱长出来的芽能吃吗：能吃
洋葱已经长出了青苗，那么可以把洋葱苗洗干净之后炒着吃，不过刚长出来的叶子会比较厚实，口感不是很好，不建议大家就这样炒着吃。可以用来当配料，和其他的食材一起炒，有增香的作用。
怎么避免洋葱发芽
1、短时间保存的话，把洋葱放在干净、通风的地方，不要用塑料袋装着，也不需要特殊处理，3-5天内吃完就行了。
2、长时间保存的话，把洋葱擦干，放在网袋里，悬挂在阴凉通风的地方，避免阳光照射，一般能放半个月左右。
白醋泡洋葱吃了有什么好处
洋葱是一种味道辛辣的常见蔬菜，能消炎杀菌，他除了可以直接吃以外，还能用白醋浸泡以后再吃，据说用白醋浸泡的洋葱保健功效更为出色，那么白醋泡洋葱吃了以后对身体有什么好处呢？想了解这方面的知识可以和小编一起去看看。
白醋泡洋葱吃了有什么好处
1、预防高血糖
预防高血糖是白醋泡洋葱最重要的好处，因为白醋泡洋葱以后再吃，能让人体更好地利用葡萄糖，并能抑制人体对糖类物质的吸收，可调节内分泌并能提高人类身体，对胰岛素的敏感性能防止血糖升高，也能让人们高血糖的病情好转。
2、预防高血脂
白醋泡洋葱吃还能预防高血脂，因为白醋泡洋葱以后再吃，能加快人体内脂肪分解和代谢，并能软化血管，而且能提高人体抗凝血能力，它能防止血脂升高也能降低动脉硬化的发病率。
3、开胃消食
开胃消食也是人们吃白醋泡洋葱的重要好处，因为白醋味道很酸，而洋葱味道鲜辣，他们搭配的一起吃都能对人类的口腔产生刺激，能促进吐血分泌，而且能对肠胃产生刺激，能加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，对人类经常出现的食欲不振和消化不良有特别好的调理作用。
4、减肥瘦身
白醋泡洋葱还是一种能减肥瘦身的健康食材，人们把它们搭配在一起吃，能促进身体内脂肪分解和代谢，并能减少人体对脂肪的吸收，它能加快人体对热量的消耗，会让人类体重明显减轻，经常食用能减肥，瘦身也能预防身体肥胖。
上面详细为大家介绍了白醋泡洋葱的好处能让大家知道，把白醋和洋葱搭配在一起吃，对人体有哪些积极作用，以后再想保健身体或身体出现相关不适症状时，都可以用白醋泡洋葱来食用。
紫洋葱的作用及功效 紫洋葱能防癌抗癌
紫洋葱大家肯定都吃过，也知道它味道辛辣略带甘甜，很多人还知道紫洋葱是一种难得的保健食材，对身体有多种好处，但是你们对紫洋葱的作用与功效真的了解吗？知道吃紫洋葱的好处有哪些吗？如果不知道今天可以随小编一起去看看。
紫洋葱的作用及功效
1、紫洋葱能化痰利尿
紫洋葱中含有大量的植物杀菌素，他们能化痰利尿也能发汗，还能预防感冒，同时也具有一定的抑菌防腐作用。紫洋葱中含有的槲皮素在黄酮醇的诱导下会形成一种天然的中药配糖体，这种物质有明显利尿作用，它对人类因肾炎引起的身体水肿有明显消除作用。
2、紫洋葱能提神醒脑
紫洋葱中含有一些天然的蒜素，这种物质可以刺激人体泪腺分泌眼泪，有良好的提神作用。同时，人们食用紫洋葱以后，还能加快身体的新陈代谢，可以增强体力，也能缓解疲劳，能让脑细胞活性明显提高，能增强记忆力，从而也就起到提神醒脑的重要功效。
3、紫洋葱能防癌抗癌
紫洋葱中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硒的含量比较高，它是一种天然的抗癌成分。除此之外，紫洋葱中还含有一些谷胱甘肽，这种物质也是天然的抗癌成分，它能抑制细胞癌变，减少癌细胞再生。因此平时人们使用紫洋葱以后可以起到良好的防癌抗癌作用。
