萝卜缨怎么吃最营养 揭营养蔬菜的健康吃法
介绍部分营养蔬菜的健康吃法
菠菜
1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
萝卜缨
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。
吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
莴苣
1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)所含维生素A达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状烤熟。
南瓜
南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
芥菜
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。
吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
带皮山芋
1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到美国科学院提出的每日建议摄入量的10%。
吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
西蓝花
热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
吃法：凉拌或加入沙拉。
红柿子椒
1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是美国科学院提出的每日建议摄入量的250%。
吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。
最后小编就为大家介绍一款蔬菜沙拉的做法。
步骤：胡萝卜削皮后，切菱形片待用;小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用;花菜切成小朵;蘑菇切片待用;莲藕削皮后纵剖成二半，再切成厚半圆片，并浸泡在加入少许醋的水中，用时沥干水;紫包菜切菱形片待用;将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里，用小火炒1～2分钟，让香味散发出来。加水煮开，继续煮2～3分钟，加盐、蘑菇精，然后放入蔬菜烫熟;将烫好的蔬菜，盛到容器中，等稍微冷却后，调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀，装盘即可。
菜谱小贴士：制作蔬菜沙拉的材料可自定，不过爽爽脆脆的黄瓜片，却是制作蔬菜沙拉的最佳材料。烫时要分步骤，黄瓜、紫包菜时间要短。
结语:看了上面的文章，大家有没有找准最适合自己的冬季养生蔬菜呢?其实不仅是在冬季，我们日常生活都应该多吃新鲜蔬菜和水果。饮食一定到多元化，要确保每天各方面营养充足，这样我们机体的免疫力才能增强。
莲子怎么吃莲子心能吃吗，莲子有煮粥等4种吃法且莲子心可泡水
说到莲子，大家并不陌生， 在一定的季节，大家是不会吃到它的，那莲子怎么吃莲子心能吃吗，其实莲子可以煮粥，也可以做成菜肴，这都是要看各位的口味，不过这莲子心也是可以吃的，一般不直接吃，而是将其泡水食用，可以清热解毒。
4种莲子的吃法
1、煮粥
这莲子是含有一定的营养的，含有微量元素以及维生素，大家是可以将其煮粥食用的，大家可以根据个人的口味，将其组成银耳莲子粥或者百合莲子粥，都是可以的，不仅好喝，而且也是有营养的，将其煮粥食用，也是一种常见的吃法。
2、做成菜肴
这莲子也是可以将其煮成菜肴的，大家是可以将其一些肉类等食物一起做菜吃，比如说，将其和猪肉或者牛肉等食物一起炖煮，不仅味道好吃，而且也是可以补充肉类以及莲子中的营养的，吃起来也是有益身体健康的。
3、直接吃
对于新鲜莲子，大家是可以将其直接生吃的，大家是可以将其取出后，去掉里面的莲子心，然后将其直接放在嘴里食用就可以了，这样吃也是很方便的，而且味道也是不错的，很新鲜，但是为了让其更加的清甜，大家可以将最外层的薄膜撕掉。
4、煮糖水
大家是可以将莲子煮糖水的，大家可以准备好一定的莲子以及冰糖，将莲子里面的莲子心去除，然后将其洗干净，沥干水分，将其放在锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火，将冰糖放进去即可。
莲子怎么吃莲子心能吃吗，莲子怎么吃是知道了，而且莲子心是可以吃的，它可是有着清热解毒的好处呢，还能够帮助养心安神，但是不要生吃，一般是不直接吃的，这莲子心也是可以将煎水或者泡茶服用，可以让睡眠质量更好的，但是需要注意的是，在莲子怎么吃的一些方法中，大家对于莲子食用之前，是需要将其莲子心去掉，味道苦，如果要用到莲子心话，建议单独用，而不是和莲子一起食用。
大家在食用莲子的时候，是可以将其煮粥的，而且花样很多，莲子心一般不直接吃，它的味道有些苦，但是它也是有很多好处的，可以泡水食用。
菠萝怎么吃 菠萝的食用方法
菠萝能清热解毒，而且味道酸甜爽口，鲜嫩多汁，特别适合人们在夏天食用。但很多人在购买新鲜菠萝以后却感觉无从下嘴，根本不知道它应该怎么吃，今天就专门介绍一些与菠萝吃法相关的知识，能让大家轻松了解菠萝应该怎么吃。
菠萝怎么吃
1、在购买新鲜菠萝以后，需要把它削掉外皮以后再吃，而且菠萝的削皮可不那么简单，不但要用水果刀把菠萝的外皮全部削掉，还要用专用工具把去皮以后果肉表面残留的眼儿挖掉。
2、处理好的菠萝果肉不能直接吃，要把它切成块状以后放在盆中，加入少量食用盐，再放入足量清水，调成淡盐水以后浸泡半小时，这样能让菠萝果肉的苦涩味变淡，而且能让它的易过敏成分活性降低。等菠萝果肉泡好以后可以取出直接食用。
菠萝的食用方法
1、做果汁
菠萝的果肉除了可以直接吃以外，还可以用来做果汁，再用它做果汁时，需要把取出的菠萝果肉放到料理机中，加适量清水炸成果汁，取出以后倒在杯子中，再加入适量蜂蜜调味，然后可直接饮用。
2、炒饭
菠萝的果肉再切成丁状，以后还可以用来炒米饭，在制作时，需要提前把菠萝果肉切成丁，再准备适量的新鲜豌豆和火腿丁以及黄瓜丁，随后准备两个鸡蛋和一碗米饭。把鸡蛋入锅，提前炒成块状，取出以后重新起锅放油，把准备好的菠萝丁和火腿丁以及黄瓜丁，还有新鲜豌豆一起入锅，快速翻炒，炒匀以后加少量食用盐再把米饭入锅炒散，然后把炒好的鸡蛋直接入锅炒匀即可。
番石榴的功效和作用 番石榴怎么吃
番石榴果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果，番石榴，俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮
番石榴营养价值
番石榴是最佳抗氧化的水果,它含有丰富的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素,它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养.番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量,常吃还能抗老化,排出体内的毒素,促进新陈代谢,调理生理机能。含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。含热量：39.5卡/100公克 ，含有大量的维生素C、达到苹果的五十倍。含有矿物质及纤维素。
番石榴的功效
番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，还因富含维生素C而备受人们青睐，在长时间的野外科学探险考察活动中，番石榴粉几乎是不可缺少的必备品，它可以及时地补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。不仅如此，番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴药用价值
番石榴不但是生食的鲜果，药用价值也很显著，如具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。实验表明，糖尿病患者经常食用番石榴，对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用。但是，因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。此外，番石榴的树皮、根、叶也可入药，用来治疗某些病症。
1、防癌。
番石榴含有丰富的维他命C和尾胡萝卜素，这些元素都是强力的抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏而导致癌病变。
2、防动脉硬化。
丰富的抗氧化剂能帮助预防动脉内斑块的形成，因而避免了动脉粥状硬化的发生。
3、抗感染。
丰富的维他命C可帮助身体抵抗感染病。
4、排宿便。
番石榴纤维极高，能有效地帮助排走积存在肠内的宿便，从而达到美容养颜的效果。
番石榴叶及果实对於急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良等症状很有功效；番石榴叶则可外用治跌打扭伤，外伤出血，痈疮久不愈合。
番石榴怎么吃
整个带皮吃。
食用人群及注意事项
一般人群均可食用，特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。
儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
葛根粉的正确吃法用量，葛根粉怎么吃效果最好(葛根粉食谱)
葛根粉作为一种老少皆宜，男女皆宜的养生品，很多人都很喜欢，男人吃了解酒，女人吃了丰胸美颜，可谓好处多多，那么葛根粉的正确吃法用量是怎样的呢，毕竟是补品，也不能多吃，正确的吃法，才能有最好的效果。
葛根粉的正确吃法用量
1、开水冲
这是最简单的方法，没什么花里胡哨的东西。直接将开水倒入碗中，调节器均成糊状，待数分钟即可食用。
2、葛根粉粥
葛根粉30克、粳米100克，粳米最好浸泡一晚。与葛根粉同入砂锅内，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。
3、葛粉炒肉
葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝；锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状；锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成，绝对色相美味。
4、葛根粉小米粥
野生葛根粉100克，小米50克。小米用清水浸泡15分钟，野生葛根粉用水调均。小米加水入锅，大火烧开后小火煮十五分钟，加入调好的葛根粉，出锅即可。
5、葛粉羹
红豆，红枣，葛根粉，冰糖适量，红豆、红枣洗净，葛根粉用冷水调开待用。红豆、红枣、冰糖放入锅中加适量水烧开。煮至红豆烂熟，大约需要40分钟。把调好的葛根粉搅匀，倒入烧好的汤中，变倒边搅动，成透明糊状即可关火。
吃葛根粉的注意事项
1、不要空腹吃，葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
2、葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上吃。
3、葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
4、低血压低血糖患者不宜吃葛根粉。
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