火腿原来还可以这样吃
火腿原来还可以这样吃
下面大家就一起来看看金华火腿的做法
金华火腿上汤野蕨菜
食材
金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只、姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。
做法
野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用。
把金华火腿切成片洗干净备用，皮蛋去壳切成小块，在锅中倒油，等油热之后放入火腿、皮蛋稍为煎一下。
加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白。
下野蕨菜干大火煮开，然后转小火再煮约15分钟左右，上锅前入香菜或者葱花即可。
火腿白菜
材料
白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。
做法
将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。
将锅内放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，加入味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。
红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
材料
红葱头，金华火腿，酒，米，油，卷心菜，盐。
做法
红葱头切碎放进油里炸到金黄隔油备用，金华火腿切片加花雕酒蒸10分钟。
糙米提前泡水一晚，和白米混在一起洗干净。
加入适量炸红葱头的油，拌匀。
加入一半红葱头碎和蒸好的火腿，水的分量按自家煮饭的量加，然后煮熟米饭。
卷心菜切丝，加盐清炒。
米饭蒸熟，电饭煲跳起之后，加入卷心菜一起焖15分钟，拌匀撒上少许红葱头即可。
火腿寿司
材料
寿司帘，寿司紫菜，色拉酱，方腿，大米，糯米，白醋。
做法
大米和糯米按照比例3:1烧好米饭，烧好后洒一点白醋拌匀，放凉待用(热的比较粘手切的时候容易变形所以凉后比较好);方腿切条待用。
寿司帘上放一片寿司紫菜，均匀铺满放凉的米饭，四面要留一点空隙，米饭不要铺太厚防止卷的时候米饭会压出来。
在米饭中间放上一条方腿，方腿切得比较细的话可以多放几条。
顺势卷起寿司帘，卷起后固定一会再打开，切片放盘，最后在寿司表面涂上色拉酱。
火腿菜饭
材料
大米、火腿、鸡毛菜、盐、生抽、鸡精、水。
做法
火腿切丁，鸡毛菜洗净切碎，和淘好的大米拌在一起。
加入生抽、盐、鸡精、水。
放进电饭煲按煮饭，跳到保温再焖一会就好了。
结语：以上就是为大家介绍金华火腿的家常吃法全部内容，大家在看完全文之后是不是已经学会了如何用金华火腿做出美味的佳肴了呢?这些方法可都是小编精心挑选的，做法都很简单，大家可以动手试试看哦。
火腿肠过期半年能吃吗
火腿肠过期半年一般不能吃，可能会导致身体出现不良反应。具体分析如下：
火腿肠是由猪肉、淀粉、植物蛋白粉等组成的，其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素B以及镁、磷、钾、铁等矿物质，能够为机体补充所需的营养。但是过期半年可能会导致细菌和微生物大量地繁殖，产生一定的毒素，并且在人体的肠道中聚积，出现腹泻、腹痛等不适症状，严重的可能引起食物中毒。
火腿肠在购买后要注意观察保质期，如果过期要及时处理掉，以免误食，给身体造成伤害。
割双眼皮后能吃火腿肠吗
割双眼皮之后是可以吃火腿肠的。
火腿肠主要是由多种肉类食物制作而成的，富含大量的蛋白质及微量元素，可以补充身体所需要的营养成分，而且不属于辛辣刺激性的食物，所以不会对伤口造成影响。但是要注意火腿肠的烹饪方式，不可以加入辛辣刺激的佐料，也不可以通过油炸或烧烤进行烹制，以免刺激伤口。
割双眼皮手术会对皮肤造成一定的创伤，在手术之后要适当的忌口一段时间，尽量食用清淡易消化的食物。还要注意保持局部的清洁和卫生，不要碰水，要保持充足的睡眠时间，不要用眼过度，避免减少电子产品的使用时间，才能够达到理想的双眼皮治疗效果。
火腿肠要少吃 火腿肠的主要危害有哪些
火腿肠是一种方便食品，也是一种加工性的肉类食材，平时很多人都喜欢吃，但是小编今天在这里要告诉大家，火腿肠平时要少吃，它对身体有多种危害，如果不相信，可以和我一起去看看火腿肠的危害有哪些。
火腿肠要少吃 火腿肠的主要危害
1、火腿肠热量高
火腿肠是一种高热量食品，而且它是加工以后的肉类食材，其营养价值远远高有新鲜的肉类那么高，人们食用以后会出现发胖或者营养不足等多种不良症状，对身体健康不利。
2、火腿肠多吃会致癌
火腿肠在加工的过程中，会产生一些亚硝酸钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞，会让癌变高发，如果过量吸收这种成分，不但会让癌症的发生机率增加，还会让人们出现头痛和恶心以及呕吐等多种不良症状。
3、火腿肠中有防腐剂含量高
火腿肠在加工时，为了保质期延长，它会添加多种防腐剂，也会有一些色素和香精添加进去，这些物质对人体是没有好的处，平时经常食用这些含有防腐剂的火腿肠，就会让身体内积存大量的毒素，危害人们的身体健康。另外有些火腿肠的加工还不合格，瘦肉精事件已经出过多次，因此为了自己的身体健康，大家应该少吃火腿肠。
金华火腿怎么做好吃，直接蒸保留原汁原味最好吃
金华火腿是浙江金华市有名的特产，火腿色泽黄亮、香气浓郁、营养丰富，在国际上都享有盛誉，深受吃货们的喜爱，今天来给大家讲金华火腿怎么做好吃，往往越简单的烹饪方式越能保留食材本身的味道，下面这几种吃法，我最喜欢蒸着吃。
金华火腿的做法
一、蒸食
1、把整块清理好的金华火腿放在盘子中，然后放在锅里隔水蒸；
2、把比较肥的一面朝上放，瘦肉放下面；
3、不适合用高压锅蒸，用铁锅、铝锅蒸的话，一斤重的火腿蒸35分钟，然后小火焖5分钟。火腿去皮了就只用蒸30分钟，小火焖5分钟。蒸笼蒸40分钟，蒸汽蒸25分钟；
4、正好之后放凉，吃的时候记得去皮，把非的一面朝上放，按着肉上的横纹切片，片的越薄越好。
二、蒸甲鱼
1、取50克金华火腿切成薄片，选择鲫鱼、甲鱼、鲤鱼、扁鱼都可以，这里给大家讲甲鱼；
2、把甲鱼斩杀后，放入热水里撕去外壳最表层的黑皮污膜 再一次清洗干净后沥干水分；
3、甲鱼放入盆里加入黄酒，一半的生姜和小葱，白胡椒粉一起拌匀腌制去腥；
4、盘底铺一层生姜片和葱段，再把甲鱼脚，头放入盘里上面加入火腿片，再将甲鱼的盖子盖好，上面再加上火腿片，把余下的生姜片和葱段加上；
5、冷水上锅蒸30分钟后即可出锅，要说金华火腿怎么做好吃，这种做法虽然有点复杂，但绝对好吃。
三、金华火腿炒双菇
1、准备香菇、杏鲍菇、胡萝卜、蒜、葱花、金华火腿60克；
2、金华火腿切成薄片，然后用温水泡起来，胡萝卜去皮切丝，香菇、杏鲍菇洗净切薄片，蒜、葱花切碎；
3、锅中倒适量油烧热，放蒜炒香，放入香菇和杏鲍菇片，炒软了放胡萝卜丝；
4、翻炒两分钟加金华火腿，继续炒，加盐、豆瓣酱。撒上葱花继续炒，炒熟出锅。
四、金华火腿炖鸡
1、香菇切个十字花刀，用温水浸泡，金华火腿切薄片；
2、把全鸡洗干净放入锅里，红枣姜放入，倒入适量的水烧开，焯水；
3、重新加入适当的水熬煮，这时放入火腿片，熬煮的过程中把鸡反面熬一下；
4、慢火熬一个半钟，加少许盐鸡精调味即可出锅。
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