吃紫薯的坏处 消化不良引起肠胃不适
紫薯，一种十分常见的薯类，而且味道也不错。长期适量的食用紫薯的话，可以有利于保持排便通畅，因为紫薯中膳食纤维含量丰富，可促进胃肠道蠕动，清理肠道内的淤积物，排出有毒物质，预防便秘。那吃紫薯有哪些危害呢?快来让我们一起了解看看吧!
吃紫薯的坏处有哪些?
如果适量的食用紫薯一般是不会对人体有伤害的，如果食用过多或者是本就脾胃不健康的人食用，很有可能会导致一些副作用，如紫薯中含有丰富的纤维素，食用过多会导致消化不良的情况，可能会导致腹胀等情况，而且淀粉食用过多会刺激胃液分泌过多，食用过多可能会有胃痛的情况，对胃壁有一定的损害。
紫薯中含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、糖蛋白等营养物质，食用后能为人体补充营养的同时还能带来较强的饱腹感，但这样的食物如果吃多了的话，淀粉不能完全被消化，因而极有可能出现腹痛、腹胀、嗳气、呃逆等肠胃不适表现。
100克紫薯的热量大约是70大卡，热量属于中等量，加上紫薯成分中脂肪占比少，正常吃一般是不会发胖的，但如果一次吃了大量的紫薯，可能会因为热量在体内逐渐积累，而肠胃无法消化过多的碳水化合物出现发胖的情况。
哪些人不宜吃紫薯?
1、胃溃疡患者。紫薯中含有多种营养物质，富含淀粉、糖类、膳食纤维等，能刺激胃酸的分泌，因此，胃溃疡患者不宜食用，以免加重不适症状。
2、气滞食积者。紫薯虽营养丰富，但气滞食积者不宜食用，因为紫薯中含有氧化酶，食用后可以在胃肠中产生大量气体，若气滞食积者食用，可能会加重肠胃负担，导致身体不适。
紫薯怎么吃好吃?
1、蒸食：将紫薯清洗干净后，放入蒸笼中蒸20-30分钟左右，完全熟透即可食用。
2、煮食：将紫薯清洗干净后直接放入锅中，加入适量清水煮20-30分钟，完全成熟后食用。
3、熬粥：将紫薯清洗干净后，去皮切块，与其他谷类，比如大米、黑米、小米等一同熬煮食用。
紫薯有点硬能吃吗?
没有变质就能吃。紫薯硬可能是有以下两方面原因，一是紫薯受冻，煮熟的紫薯质地偏粉糯，但是如果紫薯受到冻害后，紫薯蒸食就不容易煮熟，平时正常煮熟紫薯的时间，其实还不能完全蒸熟，还要再久煮一下，紫薯才能蒸熟软。
二是紫薯品种差异，有的紫薯品种质地干粉，有的比较软糯，煮熟后，干粉的紫薯可能捏起来较硬，可如果用筷子直接插入，如插得进去，说明紫薯熟了是能吃的，只要没有腐烂变质就可以放心食用。
总结：紫薯虽然营养价值很高，但正确吃紫薯也是很必要的啦!
孕妇血糖高可以吃紫薯不
在生活中孕妇应该选择当季节的新鲜水果蔬菜和富含优质蛋白的肉类食物，那么，孕妇血糖高可以吃紫薯不?
孕妇血糖高可以吃紫薯不
孕妇血糖高可以吃紫薯。紫薯含有丰富的蛋白质和淀粉、膳食纤维，孕妇吃后补充营养，缓解便秘、减轻体重等功效，可以作为主食食用同时减少其他主食的摄入。但紫薯含糖分及热量偏高，吃多了会升高血糖指数，所以适合少吃。紫薯含有花青素，可以阻碍自由基对人体的伤害，对预防人体的衰老有很大益处。孕妇高血糖一定控制饮食，多吃新鲜蔬菜，适当运动，控制体重。
在平常的生活当中可以适当的吃紫薯。紫薯是一样比较健康的食物，如果能够适当的吃紫薯的，能够起到保护人体肠胃的作用。因为紫薯当中含有纤维素，可以促进人体肠道的蠕动，另外，紫薯也有一定的防癌抗癌的作用。但是要注意，如果长时间大量服用紫薯可能会出现造成肥胖。紫薯属于谷薯类食物,淀粉含量比较高,主要提供碳水化合物,是供能物质。
孕妇血糖高最好多吃一些新鲜的蔬菜，大部分的蔬菜含糖量都很低，紫薯属于谷薯类食物,淀粉含量比较高,主要提供碳水化合物,是供能物质。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
吃紫薯的禁忌 吃紫薯要注意什么
紫薯是一种营养价值很高的根茎类食材，它能延缓衰老，也能保护肝脏，还能预防癌症。但是紫薯虽好，在食用时却有一些禁忌存在，如果不注意会对身体不利。那么吃紫薯的禁忌是什么呢？一会小编就把它们写出告诉大家，同时也会告诉大家吃紫薯时要注意些什么。
吃紫薯的禁忌 吃紫薯要注意什么
1、紫薯不能生吃
很多人平时吃紫薯时，为了方便，直接洗净以后就生吃，其实这么做是不对的，紫薯中有大量的淀粉，它直接进入人体时，是难以消化的，只有经过高温以后，它才能被人体吸收和利用，因此紫薯是不适合生吃的。
2、紫薯会让血糖升高
紫薯是一种含糖量很高的食材，平时患有糖尿病和高血糖的人群，是不能食用紫薯的，不然会让病情加重发，另外这些糖份进入人体以后还会增加胃酸的分泌时，会让人们出现烧心，因此平时胃酸过多的人群，应该尽量少吃紫薯。
3、紫薯最好不能单独食用
紫薯虽好却是一种营养比较单一的食材，平时只食用紫薯，无法满足身体对蛋白质和其他一些营养成分的需要，容易让人体出现营养不良。因此食用紫薯时最好能把它与高蛋白的食材一起搭配使用，这样会让营养更均衡，也利于人体对营养成分的吸收和利用。
紫薯的营养价值与功效 吃紫薯有哪些好处
紫薯是薯类食材的一种，因为它的颜色为深紫色而得名，它的营养价值比普通的薯类食材高很多，具有一定的养生功效，它含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后对可以促进身体代谢，也能提高身体免疫力。下面是对紫薯营养价值与功效的具体介绍，大家有兴趣可以认真看一看。
紫薯的营养价值与功效
1、紫薯的营养成分
紫薯这种食材含有多种对人体有益的营养成分，特别是多糖和黄酮类物质以及硒和花青素还有亚油酸和多种矿物质的含量都很高，另外维胡萝卜素和膳食纤维以及钙和铁等物质也是紫薯中最重要的存在，它能满足人体对多种不同营养成分的需要。
2、紫薯的花青素含量高
紫薯这种食材中的花青素含量特别高，这种物质是天然的抗病成分，它能预防一千多种疾病，人们食用以后可以清理身体内的自由基，也能保护人类的大脑细胞，还能减少抗生素对人体的伤害，平时食用紫薯能吸收大量花青素，对提高身体健康水平有很大的好处。
3、紫薯的氨基酸和纤维素含量高
紫薯这种食材中含有多种人体必须的氨基酸，这些氨基酸进入人体以后可以调节人类的内分泌，提高人体素质，另外紫薯中还有大量的纤维素，这种物质进入人体以后可以促进肠道蠕动，也能清理人类肠道中的粘液和积气，提高肠胃的消化能力，也能减少肠炎和便秘的发生。
吃紫薯的禁忌与注意事项
紫薯是一种营养丰富的根茎类食材，这种食材中含有大量的花青素，和多种矿物质，人们食用以后能延缓衰老，也能保护肝脏，还能预防心脏血管疾病的发生，但是紫薯虽好，在食用时却有很多需要注意的地方，也有一些禁忌存在。大家在食用紫薯以后最好把它的禁忌与注意事项全部了解，以免食用以后对身体不利。
吃紫薯的禁忌与注意事项
1、紫薯不能生吃
紫薯不能生吃是它的最大禁忌，因为紫薯中含有大量的淀粉粒，这种物质直接进入人体以后是难以消化的，而且会加重肠胃的负担，会出现消化不良和腹痛。
2、胃不好不能吃紫薯
紫薯这种食材中含有大量的糖份，人们食用以后会刺激胃酸分泌，会让胃酸数量过多，让人们出现胃不适或者烧心与恶心的症状，对身体健康不利。
3、紫薯吃后易胀气
紫薯食用以后容易胀气，因为紫薯中含有大量的氧化酶，它们进入肠道以后容易产生气体，会让人们的出现腹胀或者呃逆与放屁等多种不良症状。
4、紫薯单独食用不好
紫薯这种食材营养价值虽高，但是它的营养比较单一，平时不易单独食用，应该把它与高蛋白的食材结合在一起食用，这样会让营养更均衡，更利于人体对营养成分的吸收和利用。
