国人均水果摄入量低 正确吃水果防癌还减肥
我国人均水果摄入量低
该研究发表在顶级医学杂志《新英格兰医学杂志》上，这项研究从2004年开始，调查了中国10个不同地区的50万人，采集了饮食习惯、锻炼情况、健康现状等个体数据，并获取调查对象在随访期间的发病和死亡情况后得出了研究结论。新鲜水果摄入水平与心血管病发病及死亡的关系，是这项大规模研究中的一部分。这是首次以中国人作为基础研究对象的大型调查，为我国慢病的防治工作提供了极有价值的数据资料。
分析2004年至2013年的数据发现，每天摄入100克新鲜水果，可使心血管病的死亡风险降低1/3。在调查中，约有18%的人每天都食用水果，这些人与不食用水果的人相比，因心脑血管疾病死亡的风险降低了40%，冠心病的发病风险降低了34%。但国人水果的摄入量却少得可怜：研究对2013年至2014年，2.5万名40岁以上人群进行的调查发现，每日新鲜水果的人均摄入量仅为85克，远低于《中国居民膳食指南》推荐的每日250克的摄入量。
此外，作为观察性流行病学研究，该研究虽然揭示了水果对心脑的好处，但水果对心脑的保护程度具体有多少，并未在本次研究中体现。但不可否认的是，多吃水果对预防心脑血管疾病、避免更多的非致死性心脏病和中风，都有积极意义。
吃水果有讲究
国人水果摄入量少与传统的饮食文化有关，水果并不是典型的中国传统膳食组成。此外，国人增加水果摄入量还要注意以下几点：
首先要坚持每天吃
膳食指南推荐，我国成人每日应摄入水果200克~400克。大概每天一个苹果搭配一个橙子或者香蕉，或者是200g的葡萄加上一个雪梨；其次，吃够彩虹色。每天吃的水果颜色越多，摄入的营养成分越丰富。不仅要选用草莓、西红柿等“护心专家”，橙黄色的橙子、柠檬，还要搭配葡萄、黑莓等紫蓝色水果。最好做到每天两种及以上的水果，每周可以更换水果种类。最后，选对时间吃。晚上尽量少吃水果，食用时间以饭后1~3个小时为宜，不宜空腹吃。此外，一些特殊人群在食用水果时要有所注意。
糖尿病要控量
这类患者首选西瓜、苹果、猕猴桃等含糖量较低的水果，建议每天摄入的量为100克~200克。
肥胖者少吃榴莲
例如榴莲，所含热量高，大量进食易造成血糖升高和便秘。此外，为了减肥，把水果作为正餐也是不可取的。
肾病者少吃橙子
肾功能不全的人，血清中钾含量较高。宋新建议，避免摄入含钾离子丰富的水果，比如，橙子、橘子、香蕉等。
肠胃弱吃点桂圆
肠胃弱少吃凉性、含果酸多的水果，比如，香蕉、梨等寒性水果。可以吃点苹果，桂圆，此外桃子、荔枝和籽瓜也是不错的选择。
血皮菜到底是致癌还是抗癌
血皮菜不致癌也不抗癌，但是大量吃可能会导致身体出现不良反应。
血皮菜是一种传统的山野菜，其中含有一定的维生素C、天然花青素以及膳食纤维等成分，具有清热解毒、润肠通便等功效，同时还具有活血止血的作用，能够改善跌打损伤、皮肤外出血等情况，有一定的药用价值，并不具有致癌和抗癌的作用。但是由于血皮菜中含有吡咯里西啶类生物碱的物质，长期大量吃可能会造成肝毒性，会对身体造成不良反应，影响身体健康。
日常生活中保持健康的饮食习惯，避免摄入过多单一的食物，以免导致体内营养吸收不足。
猴头菇是热性还是凉性 平性食物,养胃健胃防癌抗癌降血脂
关于猴头菇，且性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20世纪 70年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。那猴头菇是热性还是凉性的呢?具体知识介绍如下!
猴头菇是热性还是凉性?
既不是热性也不是凉性，属于平性食物。
猴头菇是一种食用菌类，口感鲜香嫩滑，富含多种营养成分，食用价值很高，同时它还可以作为药用，中医认为猴头菇味甘，性平，归脾、胃、心经，具有健脾开胃，行气消食、安神益智等多种功效，由此可见猴头菇既不是热性也不是凉性，而是一种平性食物，大部分的人群都可以食用。
猴头菇治胃病效果怎么样?
具有辅助治疗作用。猴头菇虽然对很多胃肠症状和疾病都有一定的好处，但是它并不能完全代替药物使用，只能起到辅助治疗的效果，不能达到完全治疗的作用，患胃病者不能单纯通过吃猴头菇来治疗，还应当在医生的指导下根据自身情况服用相关药物来改善症状。
猴头菇的功效有哪些?
1、抗肿瘤。猴头菇中含有丰富的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
2、抗溃疡。猴头菇中有甾醇类化合物的成分，有一定的抗菌作用，可以促进胃溃疡的恢复。
3、降血糖。猴头菇中的多糖可以促进机体血糖水平的降低。也就是说，有高血糖的人群适合吃猴头菇，有益于血糖的降低。
4、降血脂。猴头菇中含有不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
5、保健大脑。猴头菇中含有的“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)，可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。
6、提高免疫力。猴头菇中富含猴头菇多糖，能提高吞噬细胞的吞噬能力，促进溶血素的生成，增强人体的体液免疫能力。
猴头菇是发物吗?
所谓的发物就是指的容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，一般情况下适量食用的话对大多数人不会产生副作用或者引起不适反应，只是对某些特殊体质或者有一些相关疾病的才会诱发，而猴头菇是菌类的一种，大部分的菌类都是发物，猴头菇也是一样，过量食用容易导致动风生阳，触发肝阳头痛，此外，还容易诱发或加重皮肤方面的疾病。同类型的发物还有香菇、金针菇、竹荪等。
总结：猴头菇是一种比较常见的食物，性平，是蘑菇类食物，猴头菇里面的营养丰富，里面有许多对人体有益的营养元素，适量吃好处很多。
桑葚含硒第一名的水果，天然抗氧化剂防癌抗癌效果好
硒元素是我们人体必需的微量元素，可以帮助人体预防心血管疾病，增加免疫力防癌抗癌等多个功效，在医学上硒元素被称作为“生命的火种”可见它的重要性，而很多水果中都含有一定量的硒元素，而含硒第一名的水果便是桑葚。
一、含硒第一名的水果——桑葚
要说这含硒第一名的水果的水果那肯定是桑葚啦，桑葚的硒元素含量高达34微克，桑葚是一种天然无污染的水果，它不仅硒元素的含量第一，它里面的活性蛋白，维生素，氨基酸含量也是十分的丰富，被医学界称之为“21世纪的最佳保健果品”，可见它的功效。
而其中桑葚最值得骄傲的便是它硒元素十分的丰富，硒元素是天然的抗氧化剂，可以帮助人体清理自由基，防止皮肤被氧化，提高人体的免疫力，同时硒元素还能防癌抗癌，如果人体缺少硒元素可能会增大患上癌症的几率，所以大家可以一定要补充硒元素，那么除了含硒第一名的水果桑葚外还有什么水果的硒元素很多呢？
二、硒元素含量多的水果
1、沙棘
沙棘大家想必大家都不甚了解，但是沙棘的硒元素含量却也是十分不错的，在沙棘中含有的硒元素有2.8微克，这个含量相对来说也算十分多的了，同时除了硒元素外，沙棘中还含有很多丰富的营养，比如维生素c，氨基酸等这些我们都熟悉对于身体都特别有好处的元素它都有。
2、桂圆
桂圆的硒元素含量比沙棘的含量要高一些有12.4微克，除了硒元素外，桂圆还含有丰富的葡萄糖、蛋白质、铁、钾等元素，可以帮助人体补充营养，消除疲劳，恢复活力，同时对于一些失眠多梦，疲惫有着很强的治疗效果，同时还能帮助抗衰老。
3、苹果
苹果是我们最常吃的水果，它的硒元素含量也十分不错，有4.64微克，相对来说也是十分高的了，同时苹果中的苹果酸，果胶，膳食纤维，可以帮助人体改善便秘的情况，促进肠道蠕动，帮助人体降低胆固醇，还有这一定的防癌抗癌的功效。
你知道吗？人体这处黑洞越脏越抗癌
耳屎的作用
多数人认为身体任何一个部位分泌出来的物质都是一种代谢物，也就是所谓的废物，其实有些部位的代谢物给人体带来的好处甚多，而耳屎就是其中一种。耳屎，学名为耵聍，是外耳道分泌的一种淡黄色黏稠液体，可以起到保护外耳道上皮、防止皮肤干裂的作用，并能发挥抑菌和杀菌的生理功效。
肌肤代谢的角质需要定期的清理，如果不清理会使肌肤毛孔堵塞，引发多种皮肤炎症，而耳朵分泌出来的物质不必人工清除，它会在人们说话、吃饭、打哈欠时，随着下颌运动，借助皮肤上汗毛的推动作用，自动被排出。
耳屎的益处
如果代谢物不能轻易的给清除掉，这是有一定的理由，一般情况下是它对人体有部分的影响。
1、清洁耳道
人们对器官分泌的物质会有一定的误区，认为这些物质会对人体一点益处都没有，必须及时的清理掉才行，其实这样的想法是错误的。人们耳屎中含“耵聍”，它可粘附进入外耳道的灰尘，以及局部皮肤代谢产生的脱落细胞，起到清洁耳道的作用。所以，清洁耳道反而对耳朵起到到不好的影响。
2、保护耳膜和鼓膜
耳朵内部分布着各种器官，保护这些器官不单单只是耳朵，更重要的是有耳屎的存在。它能阻止异物侵入耳朵，保护耳道和鼓膜。当空气中的尘埃侵入人的耳道时，耳屎就能把它们粘住，保持外耳道的清洁。
3、保护听力
声音的存在是自然界美妙之所在，但人耳朵能承受声音大小是有一定的限度，过大的声音对耳朵伤害甚远。人之所以能够听到各种声音，是靠外界各种不同的声波传进耳朵，引起鼓膜振动所致。但如果声波过强，如打雷、爆炸等，鼓膜会因之而受到剧烈震动，容易导致损伤，时间一长，听力就会下降。而耳屎可以像消声器那样减低声波的冲击，以保护鼓膜，进而保护听力。
4、杀菌
除了定期的清洁耳道之外，消毒也是有必要的。消毒不需要经常，因为耳朵自身的代谢物就具有杀菌的功效。耳屎富含脂肪酸，在耳道皮肤表面形成一层酸膜，使外耳道处于酸性环境，具有轻度的杀菌作用。
5、防治耳朵患上炎症
人在洗澡时，会经常出现水进入耳朵的现象，这时自身的耳朵会有不适的症状，但一般情况下不会因此而感染或患上耳部炎症，其实这些都归功于耳屎。耳屎具有一定的油腻性，当水流不小心进入耳中，耳屎就可以发挥“水来土掩”的作用，防止脏水的侵袭，进而防止可能引起的感染性疾病，如外耳道炎、中耳炎的发生。
耳朵护理要点
1、定期用酒精擦拭
当耳朵出现瘙痒的现象时，多数人会认为是耳朵里耳屎过多引起的，这时不必过度的清洁耳朵。可用棉签沾医用酒精轻轻擦拭，这样不但止痒而且有消毒并防止耳朵感染的作用。
2、用特制工具清洁耳朵
清洁耳朵当然要用专业的用具，这样才能减少对耳朵的伤害。如果耳朵里的耳屎较小或者比较碎，用特制的耳屎钩或用钝匙轻轻取出。对于大的耳屎可先滴几天特制的耳屎水，一般滴3天，每天4-5次，每次3-4滴，待那耳屎泡软，粉碎后，再用生理盐水冲洗即可。
3、不要耳廓穿孔
现代人不但追求高品质的生活，对于时尚的追求也是非常疯狂，而打耳洞是追求时尚的一种方式，其实这种方式对耳朵的危害甚远。因为耳廓软骨穿孔不仅会导致发炎、留疤的危险，最终还有可能影响你的听力水平。
4、避免在嘈杂的环境中
人们都有过这样的体验，就是在特别嘈杂的环境中，自身的耳朵不但感到不适，就连身体也会出现异样。噪音过大对于听力、睡眠、工作以及情绪都有负面的影响，这里不仅仅指的是噪音大的工作场所，KTV包间、手机的音乐声过大都会影响我们的听力，最后导致我们常听到声音但是分辨不清别人在说什么。
在声音过大的场所不但使身体不适，对于个人的心理也是有一定的影响。噪音会让我们心烦意乱、焦虑甚至抑郁，睡眠质量大幅度降低，入睡特别浅。专家提醒，不可以小视噪音的力量，巨大的噪音可以让头发断裂，更别说同样暴露在外的耳朵了，尽可能使用舒适的环保耳塞才是上上策。
5、不乱用耳药水
爱好于水上运动的人群会经常出现耳朵发炎的症状，对于这种现象，多数人会使用相应的而药水进行处理，其实这样的做法并不正确。对于消炎的药水的选择来说还是应该谨慎一些，最好不要未经医生同意私自买药处理。
结语：身体上器官的存在都是有相应作用，其器官分泌出来的代谢物也是如此。不能一味地将这些代谢物统称为废物，这样会使人们形成一个误区，那就是将它们及时清理掉。耳屎从表面上来看是代谢物，其实它对人体的好处甚多，所以不能再不断将它清除，这样不但对耳朵造成影响，对自身的健康也会带来危害。
