大白菜的食用禁忌
大白菜的营养价值
大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称“菘”，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了“菘”这个名字。
大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。
大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。
那么，吃大白菜需要注意的是什么呢？
吃大白菜的误区
隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。
因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
焯烫时间不宜长。
大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
不宜烫后挤汁作菜馅用。
有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。
不宜用铜制器皿烹制或盛放。
铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使营养成分降低。
白菜心不洗别吃。
许多人都以为，剥去一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。其实，大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间，期间需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。
腐烂的大白菜不宜食用。
大白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐（硝由酸盐转化而来）能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷，甚至有生命危险。遇此情况，应立即去医院诊治，以确保生命安全。
制南星的功效与作用 制南星的食用禁忌
功效与作用>>
燥湿化痰、祛风解痉、消肿止痛
1、燥湿化痰，制南星燥湿化痰功似半夏，而温燥之性更甚，祛痰作用较强。其主治顽痰阻肺、咳喘胸闷、痰多色白清稀，常配半夏、枳实等，如导痰汤。 2、祛风解痉，制南星用于风痰证，如眩晕、中风、癫痫、口眼歪斜及破伤风等。本品专走经络，善祛风痰而止痉，治风痰眩晕，配半夏、天麻等。 3、消肿止痛，南星又可作外敷药，一般都是生用，对痈肿痰核、蛇咬、跌打损伤，有解毒消肿定痛的作用。
注意事项>>
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇、阴虚燥痰患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法>>
天南星粥
将天南研为细末备用，锅中加入适量水；加入天南星末、粟米，慢火煮成稀粥，放温后缓缓服之。本品适用于吐逆不定、欲生风者常食。
雪脂莲蜜的作用与功效及食用禁忌
雪脂莲蜜是中国蜂蜜市场上的稀有品种，也是蜂蜜家族中的高档产品，它色泽洁白质地细腻有自然的花香。雪脂莲蜜不单口感好，它的营养价值也特别高，人们食用以后能滋养身体，也能预防疾病，但它在食用时也有一些禁忌，建议大家在使用雪脂莲蜜以前对它的功效与禁忌能多做了解。
雪脂莲蜜的作用与功效
1、清热解毒
雪脂莲蜜是一种性质微寒的风产品，平时人们食用它以后能清热解毒，也能滋阴润燥，它对人体的虚弱和上火，还有鼻炎和鼻窦炎等多种不良症状，都有一定调理和缓解作用。
2、解毒排毒
雪脂莲蜜具有超强的解毒作用，它能解乌头毒，也能解酒毒，平时人们喝酒以后出现醉酒症状，能及时食用雪脂莲蜜，另外人们误食乌头以后，多吃一些雪脂莲蜜就能让中毒症状很快减轻。另外，人们出现病毒性皮炎会病毒型，感冒时也能多吃一些雪脂莲蜜，它能增强人体的抗病毒能力可以让病情很快减轻。
3、护肤美容
雪脂莲蜜不单能食用还能外用，它外用时具有超强的护肤美容作用，人们在需要的时候，可以用温水把脸洗净，然后再取适量的雪脂莲蜜，直接涂抹在脸部肌肤上，并轻轻的按摩，这样就能滋养细嫩肌肤，而且能促进皮肤表层血液循环，加快皮肤新陈代谢，经常使用能延缓皮肤衰老防止色斑生成。
雪脂莲蜜的食用禁忌
雪脂莲蜜对人类身体有多种好处但它在食用时也有一些禁忌，那些肠胃功能不全的人禁止直接食用血脂莲蜜，最好能把它用温水稀释以后再吃。另外患有高血糖的人群，简直晚上睡前食用雪脂莲蜜，不然会让血糖进一步升高，容易让糖尿病高发。
豌豆芽的功效与作用 豌豆芽的食用禁忌
豌豆芽儿也叫碗豆苗是豌豆种子经过培育后长出的嫩苗，它口感鲜嫩，滋味诱人，而且种植以后生长速度特别快，平时人们自己在家中的阳台就可以培育。那么这种鲜嫩的豌豆芽有什么功效呢？它在使用时有没有禁忌呢？
豌豆芽的功效与作用
1、调节皮肤油脂分泌
豌豆芽对人类的内分泌有一定调节作用它，可以抑制皮肤分泌过量的油脂，平时最适合那些油性皮肤的人群食用。碗豆眼儿除了可以调节油脂分泌外，还能让人体吸收丰富的营养，能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。
2、防晒
平时人们多吃豌豆芽，可以增强人类皮肤的防晒能力，能减少紫外线对皮肤的伤害，另外人们在被阳光晒黑以后，多吃些百多元，还能促进皮肤尽快修复，能让面部的黑色素尽快消散，可以起到明显的美白作用。
3、预防高血压
豌豆芽是一种高钾低钠的食材，它能加快人体内多余钠盐的代谢，而且能促进血液循环，可以让人们的血压保持正常稳定的状态，能有效预防高血压发生。碗豆芽中还含有大量的膳食纤维，它能加快肠胃蠕动，促进身体代谢，对人类的便秘也有一定预防作用。
4、抗菌消炎
豌豆芽中不得含有丰富的维生素和矿物质，它还含有多种天然消炎杀菌成分，特别是赤霉素和植物凝素等物质的含量比较高，这些物质能消灭人体内的多种致病菌，而且能抑制一些病毒的活性，他们既能加快人体正常代谢，又能防止炎症和病毒性疾病发生。
吃豌豆芽的禁忌
碗豆芽在食用时禁止和羊肉搭配在一起吃，它们是相克的存在，人们把它们放在一起吃会让黄疸和脚气高发。
洋槐蜂蜜的作用与功效 洋槐蜂蜜的食用禁忌
洋槐蜂蜜是中国最常见的蜂蜜品种，它是蜜蜂采集洋槐的花粉与花蜜制成的蜂产品，这种蜂蜜有浓郁的槐花香气，而且色泽特别大，是一种接近白色的透明状浓稠液体。洋槐蜂蜜营养价值特别高，能量血止血也能清热解毒，但它食用时也有一些禁忌，如果不注意就会对人体健康不利。
洋槐蜂蜜的作用与功效
1、滋养肌肤
洋槐蜂蜜是一种难得的美容用品，平时它不但可以食用，还可以直接涂抹在人们的皮肤上，它能细嫩滋养肌肤，而且能消除皮肤炎症，祛除痤疮和青春痘，能让人们的皮肤变得光滑细嫩而有弹性。另外，人们出现皮肤痛痒和肿痛时，直接涂抹适量洋槐蜂蜜，也能让症状尽快好转。
2、抗菌消炎
洋槐蜂蜜是所有蜂蜜中抗菌消炎功效最好的存在，他有超强的防腐能力，人们食用以后，能消灭身体内的葡萄球菌和白喉杆菌，以及革兰氏阴性菌等多种致病菌，而且把它涂抹在外伤处，还能预防伤口感染，也能加快伤处愈合，它能在抗菌消炎的同时，促进人体组织细胞再生。
3、补充能量缓解疲劳
人们食用洋槐蜂蜜能吸收大量的天然果糖，这些果糖进入人体以后，可以转化成身体正常工作时必须的能量，能加快人类体力恢复，防止身体疲劳症状发生。另外，洋槐蜂蜜还是一种典型的碱性食品，它能加快人体内乳酸的代谢，而乳酸又是导致人体疲劳的重要存在，所以人们食用洋槐蜂蜜能让身体疲劳症状尽快缓解。
洋槐蜂蜜的食用禁忌
洋槐蜂蜜营养丰富养生功效出色，但这种食材却禁止在睡前食用，不然会影响人体内糖类物质的代谢，会让血糖升高，容易让人们出现高血糖。另外洋槐蜂蜜性质寒凉，寒性体质的人群不适合吃洋槐蜂蜜，这也是人们食用洋槐蜂蜜的重要禁忌。
