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西瓜皮做菜好处多

网友投稿 食疗养生 2016-06-06

推荐西瓜皮食谱

西瓜皮根据不同的层,疗效也分别不同。像绿色的最表层,在中医叫“西瓜翠衣”。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。靠近瓜瓤的一层也可以化热除烦,去风利湿,还可以作为利尿剂,治疗肾炎浮肿、糖尿病、黄疸等。

那么,西瓜皮可以做哪些菜呢?

凉拌西瓜皮

西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮,将去皮的西瓜皮切成丁。

将西瓜皮丁放进碟内,加入醋凉拌,加入细砂糖、蒜茸,盐,最后倒入芝麻油,搅拌均匀后即可食用。

小清新西瓜皮

西瓜切块后,只取白色部份的肉,切成丝。火腿肠和尖辣椒也分别切成丝。锅中热油,倒入西瓜皮丝翻炒,炒软后,加入少许的盐和鸡精调味。

倒入火腿肠丝和尖椒丝,翻炒一会儿,即可。

西瓜皮排骨汤

排骨洗净,用沸水汆过洗净。汤煲中放入约8杯水,放入排骨和姜片,大火烧沸后转小火煲40分钟左右。西瓜皮洗净,去掉剩余瓜肉和绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块。

将西瓜皮块放入汤煲中转大火,烧沸后转小火煲10分钟,用盐调味即可。

酱西瓜皮

先将西瓜皮外面的翠衣削去,再将靠近瓜瓤的白色软层用刀去除,只取近外皮浅绿色一层。将加工好的瓜皮洗净沥干水,切成长条,放入深瓷盆或玻璃瓶中加适量食盐、五香粉拌匀、压实,腌制2~3天后将西瓜皮捞出,沥干盐水。

将西瓜皮加入甜面酱拌匀,密封在罐中,腌制10天(最好放在冰箱中冷藏)左右即可食用。

酸辣西瓜皮

将西瓜皮上剩余的红瓤削干净,再把外面的青皮部分刨掉,剩下白肉部分,用刀切片,撒少许盐,抓一抓,腌几分钟。挤干水份,撒入白糖,拌匀,挤入柠檬汁、淋点大蒜、薄荷、香菜、辣椒切碎加进去再拌一下,放冰箱冷藏。

剥一把花生,白锅炒香,捏去皮,吃时再撒进腌好的西瓜皮里,装碟即可。

小孩发烧可以吃西瓜吗

  感冒发烧是孩子成长过程中的常见症状,除了药物治疗,父母也格外注重孩子生病时候的饮食。那孩子发烧可以吃西瓜吗?

  孩子感冒发热,主要是由呼吸道感染或者胃肠炎引起。如果是呼吸道感染引起的发烧,孩子发烧期间,天气炎热可以适量吃西瓜。发烧时孩子身体消耗了大量的水分,而西瓜里的水分高到94%,吃西瓜可以补充一定的水分。西瓜也具有清热解毒功能,对发烧具有一定的缓解作用。另外西瓜中的含有各种维生素和矿物质,尤其是富含大量维生素C,可以增强免疫力,增强孩子抵抗病毒或者细菌的能力,对退烧也有一定的好处。

  西瓜还可以利尿,加快新陈代谢,可以帮助孩子排出体内的毒素。但是应该注意不要进食太多或者太凉的西瓜,避免引起孩子腹泻、腹胀等情况,进食的时候也应该注意避免孩子被瓜子呛到。

  如果孩子有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化不良症状或者胃肠炎引起的发烧,则不能吃西瓜这种凉性水果,可能导致病情加重。如果孩子觉得特别渴、特别难受,可以多喝白开水,或者菊花茶,凉茶类都可以。

扁桃体发炎能吃西瓜吗 扁桃体发炎能不能吃西瓜

  扁桃体发炎会引起咽喉不适、发烧、咽喉痛的症状,严重的话会延长耳鼻肾的并发症,所以要重视。但是听说吃西瓜能都缓解症状。那么扁桃体发炎能吃西瓜吗?扁桃体发炎不能吃什么食物?让我们一起来看看吧。

  扁桃体发炎能吃西瓜

  西瓜里的营养成分比较丰富。维生素C、葡萄糖、果糖、精氨酸等含量高,水分也多。扁桃体发炎的患者适当吃西瓜可以在一定程度上补充身体所需的营养,一般情况下病情不会恶化。因为西瓜里的糖分、水分等比较高,吃得太多会引起体内血糖升高或腹胀,对身体健康产生不利影响。扁桃体发炎可以在医生的指导下服用青霉素V钾片、阿莫西林双氯西林钠胶囊等进行治疗,病情比较严重的患者可以根据需要通过手术进行治疗,临床常用的手术方式主要是扁桃体切除术等。

  扁桃体发炎不能吃的食物

  扁桃体发炎的患者不要吃辛辣刺激和容易上火的食物,如葱姜大蒜、花椒、辣椒、肥肉、高盐食物等。患有这种疾病的患者一般免疫力相对较低,饮食中除了清淡外,还要注意补充蛋白质和营养,要多吃鸡蛋、牛奶和豆制品。平时多喝水,也可以喝点柠檬水,帮助解热和消化。

  以上是关于扁桃体发炎能吃西瓜吗的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

吃隔夜西瓜肚子疼怎么办

  吃隔夜西瓜肚子疼的处理方法一般包括调整饮食、物理治疗和药物治疗。

  1、调整饮食

  吃隔夜西瓜肚子疼通常是西瓜过于冰凉或者发生变质,对胃黏膜造成刺激导致胃肠道痉挛引起的。可以多进食清淡容易消化的食物,比如烂面条、小米粥等,通常不会对胃肠道造成太大的负担,从而改善症状。

  2、物理治疗

  可以使用热水袋或者暖宝宝对腹部进行热敷,并且用手掌顺时针按摩腹部,能够增加肠道蠕动的速度,还能够促进腹部的血液循环,从而缓解上述症状。

  3、药物治疗

  如果患者表现出剧烈的腹痛,可以在医生指导下使用解痉止痛的药物进行治疗,常用的药物有山莨菪碱、阿托品等。同时需要搭配抗感染的药物控制感染,比如诺氟沙星、左氧氟沙星等。


夏天可以吃西瓜吗

  夏天是否可以吃西瓜,需要根据自身身体状况决定。

  西瓜中含有很多水分,而且还含有维生素、氨基酸等营养物质,使用之后可以给身体补充营养物质,而且还可以补充水分,尤其是夏天适当吃西瓜可以清热解暑,可降低人体内的火气,预防中暑。如果身体比较健康,通常夏天是可以吃西瓜的,但是需要适量不可以过多食用,因为西瓜属于寒性和凉性的水果,过多食用可能会对肠胃造成不良影响。

  如果本身患有糖尿病,不仅夏天不建议吃西瓜,而且其他时间也不建议吃西瓜,因为西瓜中的含糖量比较高,而且主要是葡萄糖等容易吸收的糖类,如果食用可能会使血糖升高,不利于血糖的控制。另外,如果肾功能不全的人群,也不建议吃西瓜,因为西瓜中的含水量比较高,可能会加重病情。


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